新華書店 奶業科普百問

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農業部奶業管理辦公室,全國畜牧總站(編) 著



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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪: 臨沂新華圖書專營店
齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109235625
商品編碼:29192165942
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-12-01


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圖書描述

基本信息

書名:奶業科普百問

定價:25.00元

作者:農業部奶業管理辦公室,全國畜牧總站

齣版社:中國農業齣版社

齣版日期:2017-12-01

ISBN:9787109235625

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


本書共分為概念與釋義 ; 消費小知識 ; 媽媽須知道 ; 美妙的奶酪 ; 傳統乳製品 ; 傢庭小製作 ; 奶畜知多少 ; 典故和軼事八章, 其主要內容包括: 何謂生乳 ; 食用生乳安全嗎 ; 何謂巴氏乳等。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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