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深夜居酒屋 绝品下酒菜 笠原将弘 生活·美食 李巧薇 食谱 疗愈人心的美味 主厨经验 暖胃 地道日

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发表于2024-05-15

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图书介绍

店铺： 枫林易扬图书专营店
出版社： 光明日报出版社
ISBN：9787519408671
商品编码：28657378737
丛书名： 深夜居酒屋绝品下酒菜

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图书描述

基本资料

 

书名  深夜居酒屋 绝品下酒菜

作者  [日]笠原将弘

ISBN  978-7-5194-0867-1

开本  16开

印张  9.00

定价  48.00

装帧  平装

出版时间  2016-08

出版社  光明日报出版社

建议上架  生活·美食

本书看点

★《深夜居酒屋 绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录，《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。书中80道食谱均为笠原老板将自己10年的主厨经验去芜存菁精心编写而成，一道道疗愈人心的美味，暖胃又暖心。同时收录赞否两论创意的“铁之戒律”，趣味十足。我有故事，你有酒，再来一道下酒菜如何呢？

 

内容介绍

 

《深夜居酒屋 绝品下酒菜》分为四个部分，简易下酒菜、新口感下酒菜、丰盛下酒菜、结尾料理，均为笠原老板以10年的主厨经验去芜存菁编写而成。每一道菜都配有详细配料表与做法步骤。轻松做出地道日式下酒菜。同时收录《深夜食堂》漫画安倍夜郎×笠原老板的友情对谈。遥远青春的记忆、一则则妙趣横生的故事，配搭上一道道美味料理，岂不妙哉！

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