發表於2024-11-10
嘗一口未來 | ||
定價 | 58.00 | |
齣版社 | 電子工業齣版社 | |
版次 | ||
齣版時間 | 2017年11月 | |
開本 | ||
作者 | 張小馬 | |
裝幀 | ||
頁數 | ||
字數 | ||
ISBN編碼 | 9787121327339 |
彆抗拒你對新食物的渴望!它所帶來的味覺體驗同樣豐富、絕妙、振奮人心! 本書中,我們為大傢展示純素美食在世界範圍內的流行趨勢,和一些不同的營養觀,希望對大傢開啓新的生活方式有所幫助,也希望大傢都可以享受其中。我們就是要把大傢從長久以來對美食的固定認知中解放齣來,並要讓大傢看到真正屬於這個時代的新食物。不管是接地氣的美食達人,還是超專業的*級大廚,不管是街邊的親民小館,還是高大上的米其林餐廳,越來越多的人不再為瞭吃而吃,而是更願意為健康、為環保、為動物、為地球、為和平、為愛而吃,植物性飲食成為瞭全球發展*快的飲食趨勢之一,美食的未來之光終於要閃現瞭,這纔是屬於這個時代的新食物,而我們就在這時代之中,正在參與著一場關於美食的大變革!
潮流素食生活方式媒體“素食星球”旗下倡導純素理念及生活方式的MOOK品牌。我們希望*領一種活力、有愛、充滿能量且可持續的生活方式,幫助人們恢復與大自然的連接,重建人們對生活的定義。
Vegan Faces
Life Trends/純素生活方式
1.不可不吃的未來
2.彆讓一日三餐與美味無關
3.傳統難擋顛覆,讓料理*對你的味兒!
4.掰開這個司康,滿足你對下午茶的全部幻想
5.帶舌頭一起旅行
6.招牌探店
①簡單的飲食是一種生活的內斂
②感恩,是給這個世界*好的治愈
7.必做的31件小事
Health Decode/健康的迷思
1.用超級食物滋養你的身體
2.把“獨角獸”裝進胃裏
3.*好的療愈來自*天然的食物
4.食鮮*高!用大自然的溫度來料理吧!
5.一飯一蔬的光輝
Big Vegs/人物專訪
1.素食米其林大廚的人生哲學
2.百年老店的新血液
3.一位烹飪大師的良心和情懷
4.“素食主義不會減少我對美食的熱愛”
5.用心烹飪自然純粹的味道
Inspiration/靈感
1.一場偉大變革的秘方
2.我在紐約學素廚
3.黑屋子裏的塵埃
4.瞭不起的素食者
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