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齣版社： 中國友誼
ISBN：9787505742666
商品編碼：28105993545
品牌：BOOKUU
具體描述
>基本信息
- 商品名稱：植物學傢的筷子和銀針
- 作者：史軍|繪畫:劉春田
- 定價：52
- 齣版社：中國友誼
- ISBN號：9787505742666
>其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2018-03-01
- 印刷時間：2018-03-01
- 版次：1
- 印次：1
- 開本：16開
- 頁數：
內容提要
吃銀杏能治病嗎？芹菜會殺精？生命力強的蔬菜*利於健康嗎？……本書將為以上問題提供植物學傢的標準答案。
本書作者史軍，中科院植物所博士，新浪微博人氣*高的植物學傢，立誌以美食傢的舌頭品嘗植物學的味道。在本書中，史軍以生動有趣的文筆，結閤大量植物學知識和親身體驗，詳解50餘種美食植物的毒理特性並指導其正確食用方式，堪稱“吃貨**的防身鑒彆指南”。
作者簡介
史軍，植物學博士，“玉米實驗室”創始人，前果殼閱讀圖書策劃人，中國植物學會蘭花分會理事，中國科普作傢協會會員。前《科學世界》雜誌副主編。畢業於中國科學院植物研究所，主要研究方嚮為蘭科植物繁殖和保護。
目錄
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