具体描述
基本信息
书名:老年人养生药膳随手查
定价：19.8元
作者:胡维勤
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2017-06-01
ISBN：9787538891379
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
编辑推荐
介绍了不同体质的老人在四季养生、养护脏腑、对症药膳等方面的基础知识，列举了20多种药膳食材的养生功效、食用建议，收录了100多道养生药膳。中医助力，让养生不再困难；对症食疗，远离“老人病”；本书是为老年人准备的药膳饮食指南，传授健康饮食的秘诀！
目录
九种体质自测法
平和体质
气虚体质
阳虚体质
阴虚体质
血瘀体质
痰湿体质
湿热体质
气郁体质
特禀体质
平和体质材料、药膳
玉竹／茯苓／薏米／枸杞／鲫鱼
玉竹枸杞粥
绿豆茯苓薏米粥
枸杞鲫鱼粥
气虚体质材料、药膳
黄芪／西洋参／党参／太子参／鳝鱼
黄芪豌豆粥
参果炖瘦肉
鳝鱼药汁粥
阴虚体质材料、药膳
百合／石斛／莲藕／冬瓜／梨
冬瓜瑶柱汤
雪梨猪腱汤
百合绿豆豆薯汤
阳虚体质材料、药膳
核桃／鹿茸／羊肉／韭菜／虾
鹿茸构杞蒸虾
猪肠核桃汤
当归生姜羊肉粥
湿热体质材料、药膳
赤小豆／玄参／绿豆／金银花／鸭肉
金银花饮
兔肉薏米煲
赤小豆炖鲫鱼
痰湿体质材料、药膳
白扁豆／山药／白术／陈皮／玉米
白扁豆鸡汤
白术茯苓田鸡汤
陈皮山楂麦芽茶
血瘀体质材料、药膳
丹参／桃仁／三七／红花／山楂
三七薤白鸡肉汤
蛇舌草赤小豆汤
丹参红花陈皮饮
气郁体质材料、药膳
菊花／香附／酸枣仁／大蒜／洋葱
山楂陈皮菊花茶
大蒜金银花茶
玫瑰香附茶
特禀体质材料、药膳
人参／防风／燕麦／糯米／泥鳅
鲜人参炖竹丝鸡
香附豆腐泥鳅汤
山药糯米粥
中药的科学煎煮有方法
作者简介
胡维勤，著名医学科学家，中国人民***总参警卫局保健处主任医师。 养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从著名内科医师专家乐文昭和著名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢**和临床杂症的**与保健，1971年调至北京中南海门诊部（后更名为中国人民***总参警卫局保健处），先后担任朱德、华国锋等党和国家领导人的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。
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