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基本信息

書名:視頻互動祛病書 腎病怎麼吃

定價：28.50元

作者:鬍維勤

齣版社：安徽科學技術齣版社

齣版日期：2015-04-01

ISBN：9787533764715

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯推薦

患瞭腎病，更需要科學飲食，不僅要祛病，還要養腎！本書為視頻互動型食療書，每道菜譜均配有一個，手機掃一掃，同步視頻“碼”上看，大廚親身示範，菜譜一步一圖！

目錄

腎病怎麼吃目錄Part1 認識腎髒◎腎髒的位置及功能腎髒在人體中的位置腎髒的生理特徵與生理功能◎瞭解關鍵詞-腎虛什麼是腎虛腎虛的典型癥狀腎虛與腎病的關係找準腎虛的六種中醫類型女人腎虛如何調養男人腎虛如何調養◎留意身體發齣的腎虛信號全身乏力，哈欠連連身體經常感覺畏寒怕冷無緣無故感到口中發鹹唾液突然增多或少牙齒突然鬆動麵色、耳輪發黑，且晦暗無光無緣無故地感覺恐懼大腿內側疼痛足心處疼痛小腿酸軟無力舌頭的變化夜尿頻多眼瞼水腫，有黑眼圈脫發增多，眉毛稀疏◎避免生活中的傷腎因素喜食重味，吃得太鹹長時間久坐傷腎吃海鮮、喝啤酒衣著不適閤憋尿傷腎驚恐傷腎長期服用物經常熬夜性生活頻繁長期抽煙、酗酒不當食用蔬菜水果過度安逸長期精神緊張Part2 16種常見腎病吃什麼？怎麼吃？急性腎小球梨藕粥茄子稀飯薏山飯西紅柿炒鼕瓜糖醋西瓜翠衣枸杞拌菠菜小白菜炒黃豆芽 苦瓜薏排骨湯 馬齒莧雞蛋湯 菜蘋果蜂蜜汁 急進性腎小球 藕糊 涼薯粥 清蒸鼕瓜生魚片 涼拌萵筍 土豆燉南瓜 橄欖油蔬菜沙拉 慢性腎小球 茼蒿排骨粥 鬍蘿蔔炒菠菜 鴨胗炒上海青 蘋果燉魚 鴨血鯽魚湯 酸奶西瓜 橘柚汁 醋溜白菜片 素炒三丁 黃瓜芹菜雪梨汁 急性腎盂 桑葉荷葉粥 紅豆南瓜粥 茄子泥 蜜蒸白蘿蔔 清蒸蓮藕丸子 薏綠豆湯 魚腥草燉雞蛋 牛奶鯽魚湯 清爽蜜橙汁 西瓜西紅柿汁 慢性腎盂 彩椒西藍花炒雞肉 芝麻醬拌油麥菜 佛手瓜炒雞蛋 白菜鼕瓜湯 馬蹄綠豆湯 菠蘿甜橙汁 腎病綜閤徵 牛奶蛋黃粥 茄汁豆角燜雞丁 西瓜翠衣炒雞蛋 芝麻醬拌茼蒿 椒絲炒莧菜 馬蹄甘蔗鬍蘿蔔甜湯 隱匿性腎小球疾病 菜心炒魚片 枸杞紅棗芹菜湯 急性腎衰竭 潮州果 芋頭紅薯粥 鮮蝦餃 娃娃菜鮮香絲湯 絲瓜炒山 醋拌萵筍蘿蔔絲 慢性腎衰竭 鮮蝦果 芋頭粥 水晶 山南瓜羹 茄汁蓮藕炒雞丁 果味鼕瓜 腎動脈狹窄 木耳山楂排骨粥 黃豆芽炒萵筍 菠菜拌金針菇 碧綠生魚捲 豌豆苗蛤蜊湯 玉須山楂茶 高血壓性腎病 木瓜雜糧粥 茼蒿炒豆腐 上海青海豆腐羹 玉須蘆筍鴨湯 鼕瓜紅豆湯 葡萄芹菜汁 糖尿病性腎病 芝麻拌芋頭 絲瓜馬蹄炒木耳 蝦仁西藍花 山蒸鯽魚 白蘿蔔絲湯 菠菜拌魔芋 肥胖相關性腎病 燕麥二飯 小豌豆雜糧飯 油麥菜燒豆腐 絲瓜燒花菜 芥菜瘦肉豆腐湯 番石榴西芹汁 腎結核 西紅柿炒扁豆 紅棗豬肝香菇湯 腎結石 茅根紅豆粥 蓮藕檸檬蘋果汁 腎囊腫 黑豆玉須燕麥豆漿 西紅柿炒菜 Part 3 種腎虛所緻疾病吃什麼？怎麼吃？記憶力退 核桃枸杞粥 三文魚金針菇捲 黑豆蓮藕雞湯 脫發 核桃黑芝麻酸奶 煎生蠔雞蛋餅 豆腐紫菜鯽魚湯 須發早白 三豆粥 黑芝麻核桃粥 枸杞首烏雞蛋紅棗湯 芡實蓮子煲豬心 黑雙豆豆漿 桂圓酸棗仁紅棗飲 耳聾耳鳴 紅豆薏飯 佛手黃精燉乳鴿 黑豆烏雞湯 腹瀉 蓮子芡實牛肚湯 蓮子五味子鯽魚湯 當歸生薑羊肉湯 小便頻數 乾貝苦瓜粥 檸香鱸魚 山燉豬小肚 腰痛 菟絲子蘿蔔羊肉湯 南瓜香菇炒韭菜 杜仲花生排骨湯 淮山補骨脂粥 健脾粥 韭菜炒蜆肉 陽痿、早泄 鬍蘿蔔黑豆豆漿 西芹腰果蝦仁 首烏菟絲子補骨脂茶 Part 4 40種養腎食材就該這樣吃黑 黑核桃漿 閤黑粥 糯 糯桂圓紅糖粥 金櫻子糯粥 芡實 薏芡豬肚粥 紅薯芡實雞爪湯 薏 薏紅薯粥 芝麻核桃薏粥 黃豆 芥菜黃豆粥 芹菜炒黃豆 黑豆 牛膝生地黑豆粥 枸杞黑豆燉羊肉 紅豆 黑紅豆粥 紅豆桂圓豆漿 豆腐 木耳燴豆腐 葫蘆瓜燉豆腐 茼蒿 茼蒿香菇炒蝦 茼蒿炒豆乾 韭菜 豬血韭菜粥 韭菜炒螺肉 蘆筍 蘆筍鮮蘑菇炒肉絲 蘆筍腰果炒墨魚 闆栗 闆栗小粥 闆栗枸杞炒雞翅 山 山芝麻糊 木耳炒山片 黑木耳 鬍蘿蔔炒木耳 黑木耳拌海蜇絲 茶樹菇 烏梅茶樹菇燉鴨 茶樹菇煲牛骨 猴頭菇 猴頭菇燉排骨 猴頭菇煲雞湯 葡萄 葡萄蘋果汁 葡萄黃瓜西紅柿汁 桑葚 桂圓桑葚奶 草莓桑葚奶昔 桂圓 桂圓麥片粥 紫薯桂圓小粥 蓮子 瘦肉蓮子湯 蓮子補骨脂豬腰湯 核桃 花生核桃糊 韭菜炒核桃仁 榛子 榛子枸杞桂花粥 榛子蓮子燕麥粥 黑芝麻 黑芝麻燕麥粥 芝麻球 牛肉 牛肉煲芋頭 彩椒牛肉絲 羊肉 當歸羊肉羹 羊肉山粥 鹿肉 鹿肉燒鼕筍 鹿肉炒時蔬 鴿肉 紅棗乳鴿粥 蟲草花鴿子湯 鵪鶉 淮山黨參鵪鶉湯 玉竹蟲草花鵪鶉湯 鯉魚 黃芪鯉魚湯 紫蘇燒鯉魚 鱔魚 響油鱔絲 洋蔥炒鱔魚 鯽魚 醋燜鯽魚 黃花菜鯽魚湯 鱸魚 澆汁鱸魚 黃芪鱸魚 泥鰍 泥鰍粥 砂鍋泥鰍豆腐湯 甲魚 清燉甲魚 山甲魚湯 生蠔 薑蔥生蠔 軟炒蠔蛋 魷魚 乾煸魷魚絲 苦瓜爆魷魚 蝦 乾燜大蝦 韭菜鮮蝦粥 海參 乾貝燒海參 桂圓炒海參 乾貝 乾貝蛋炒飯 韭菜炒乾貝 牛奶 黑豆花生牛奶 木瓜牛奶 附錄 1 9種運動，強腎又健體散步 慢跑 走貓步 踢毽子 踮腳尖 十指梳頭 鳴天鼓 打坐 太極拳 附錄 2 5種中醫功法，養腎強身扭腰功 貼牆功 搓腰功 內養功 固腎養生功

內容提要

腎病怎麼吃共分為四章，章主要介紹瞭腎髒的基礎知識，讓讀者認識腎髒、瞭解腎虛，並引導讀者避免生活中的傷腎因素。第二章挑選瞭常見的16種腎病，分彆介紹瞭其定義、易患人群、飲食原則、用忌口、日常保健及其宜吃和忌吃食物，針對每種病癥，本書還推薦瞭對癥的調理食譜供患者選擇。第三章介紹瞭種由腎虛所緻的疾病，分析其原因，給齣瞭對癥的調理食譜。第四章詳述瞭40種養腎食材的基本知識，諸如每日適用量、營養成分、養腎功效、食用建議、搭配宜忌及其食療菜譜，讓腎病患者可以根據自己的病情和飲食愛好選擇適閤的食物，吃得明白，吃齣健康。此外，本書後麵帶有附錄，讓讀者能從簡單的運動及中醫功法中去瞭解護腎養腎的方法。

文摘

作者介紹

鬍維勤，男，營養師。曾任職中國人民總參警衛局保健處。?1961年畢業於上海第二醫科大學醫療係，曾師從於內科醫師樂文照和老中醫祝諶予教授。