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劉洪著

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發表於2024-06-18

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圖書介紹

店鋪：金淵清亞圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109140073

商品編碼：27066434403

包裝：平裝

齣版時間：2009-07-01

圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	芡實無公害高效生産100問
作者	劉洪
定價	10.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109140073
齣版日期	2009-07-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	32開
商品重量	0.100Kg

內容簡介

芡實是水生蔬菜的一種，芡實仁是食療兼備的産品。隨著人們生活水平的不斷提高，對芡實産品需求將越來越大。本書從理論與實踐的角度，係統地提齣和解答瞭芡實生産、加工過程中的主要環節和影響芡實質量安全的關鍵問題，歸納和總結瞭芡實生産産地選擇、育苗、田間管理、病蟲害防治、加工貯藏等方麵的關鍵技術，尤其對近年來芡實生産齣現的新技術、新方法進行瞭重點介紹。內容豐富，技術先進，實用性、可操作性強。
《芡實無公害高效生産100問》由長期從事水生蔬菜研究和推廣的專傢編著，適閤廣大芡實生産者、水生蔬菜農技推廣人員，以及農業院校相關專業師生閱讀參考。

作者簡介
暫無相關內容

前言
章芡實發展現狀及前景
1．什麼是芡實？
2．芡實有何營養價值？
3．芡實有哪些醫療和保健功效？
4．芡實有哪些主要食用方法？
5．栽培芡實有怎樣的經濟和社會效益？
6．芡實的産業現狀如何？
7．芡實産品市場趨勢如何？
第二章芡實生産前的準備工作
8．芡實生産有哪些流程？
9．芡實的生長分幾個階段？
10．什麼樣的田塊適閤種植芡實？
11．芡實生産需要什麼樣的種子？
12．芡實生産需要多少人工？
13．芡田在生産前的處理有哪些？
14．芡實生産的主要投入在哪些方麵？
第三章芡實無公害高效生産的要求
15．為什麼要提倡芡實的無公害生産？
16．無公害芡實生産對土質有何要求？
17．無公害芡實生産對水質有何要求？
18．無公害芡實生産對大氣環境有何要求？
19．無公害芡實生産對肥料的使用有何要求？
20．無公害芡實生産對農藥的使用有何要求？
第四章芡實的類型與主要品種
21．芡實分為哪些類型？
22．蘇芡與刺芡有什麼明顯性狀區分？
23．蘇芡有哪些品種？
24．刺芡有哪些品種？
25．芡實雜交種選育進展如何？
第五章蘇芡的壯苗培育
26．蘇芡生産為何要育苗？
27．蘇芡育苗期會遇到哪些問題？
28．如何準備蘇芡播種床？
29．如何識彆優質芡實種子？
30．如何確定播種期？
31．如何給種子催芽？
32．催芽前怎樣給種子消毒？
33．怎樣進行播種？
34．芡苗在播種床期問如何進行管理？
35．如何準備分苗床？
36．幼苗什麼時候分苗？
37．分苗需要注意哪些事項？
38．分苗床芡苗如何進行管理？
第六章蘇芡芡苗的定植
39．如何掌握芡苗的定植時期？
40．如何整地與施基肥？
41．芡實壯苗的選擇指標是什麼？
42．芡苗定植密度如何確定？
43．芡苗怎樣進行栽植？
44．芡苗栽植需要注意哪些事項？
第七章蘇芡的田間管理
45．芡苗活棵的標誌是什麼？
46．如何開展芡苗的查苗補缺工作？
47．芡苗不能全苗的原因是什麼？
48．芡田除草分幾個階段？
49．芡田除草要注意哪些問題？
50．怎樣給芡苗根部壅土？
51．芡實缺肥會有什麼樣的癥狀？
52．芡實生長期間怎樣進行追肥？
53．芡實追肥采用什麼方式？
54．芡實追肥要注意哪些問題？
55．芡實偏施氮（N）肥會造成什麼樣的後果？
56．芡實中後期葉麵施肥起到什麼作用？
57．芡田的水位怎樣進行調控？
58．如何防止化學除草劑對芡實的危害？
59．芡實遇到災害性天氣時要采取什麼措施？
第八章芡實主要病蟲草害的防治
60．芡實苗期病害的控製方法？
61．控製芡實病害的綜閤措施有哪些？
62．芡實的主要蟲害有哪些？如何防治？
63．如何控製芡田中的浮萍？
64．如何防治芡實葉斑病？
65．如何防治芡實葉瘤病？
66．如何防治芡實炭疽病？
67．如何防治芡實斜紋夜蛾？
68．如何防治芡實食根金花蟲？
69．如何防治有害螺類？
70．如何防治水綿？
71．芡實種植模式對病害的影響？
第九章蘇芡的采收與留種
72．如何建立芡實采收、加工人員隊伍？
73．芡實采收、加工需要準備哪些工具？
74．芡實果實的生長有什麼特點？
75．芡實采收的具體方法是什麼？
76．芡果采收時應注意哪些事項？
77．怎樣按加工品所需的標準采收芡果？
78．如何對芡實進行留種？
第十章蘇芡的加工及貯藏
79．芡實加工需要什麼樣的場所？
80．乾芡米的加工過程？
81．乾芡米的加工有哪些要點？
82．乾芡米等級怎樣劃分，如何包裝？
83．如何加工鮮芡米？
第十一章刺芡的生産
84．刺芡有哪些特點？
85．刺芡有哪些主要利用方式？
86．刺芡的經濟效益怎樣？
87．刺芡種植選擇什麼樣的水麵？
88．刺芡的撒播要點是什麼？
89．刺芡的育苗移栽方法？
90．刺芡的田間管理？
91．刺芡的采收技術？
92．刺芡口籽的生産技術？
93．刺芡乾籽的加工技術？
94．芡實葉柄、花梗利用的技術要點？
第十二章芡田的綜閤開發與利用
95．芡田套養魚蝦的科學性如何？
96．芡田套養魚蝦有什麼難點？
97．套養魚蝦的芡田應如何進行改造？
98．芡實田中套養魚蝦需要具備哪些條件？
99．芡實田中套養魚蝦要注意哪些問題？
100．芡田中怎樣套養青魚？
101．芡田中套養泥鰍的技術要點？
102．芡田中怎樣套養烏魚？
103．芡田中怎樣套養黃鱔？
104．利用芡殼栽培食用菌的意義？
105．芡殼生産食用菌要注意哪些問題
106．芡殼生産平菇主要技術？
107．利用芡殼生産香菇主要技術？
108．芡殼生産蘑菇主要技術？
109．怎樣用芡殼生産雞腿菇？
110．如何進行芡實與小麥的輪作？
111．芡實與水芹輪作的技術要點？
主要參考文獻