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巧廚娘誘惑川菜一全 美食生活工作室 編 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍 青島

巧廚娘誘惑川菜一全 美食生活工作室 編 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正版圖書籍 青島 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-06-01

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圖書介紹

店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787555218227
商品編碼：26887095495
叢書名： 巧廚娘誘惑川菜一本全
開本：16開
齣版時間：2015-05-01

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圖書描述

巧廚娘誘惑川菜一本全

作  者: 美食生活工作室 編 著作 定  價: 39.8 齣?版?社: 青島齣版社 齣版日期: 2015年05月01日 頁  數: 400 裝  幀: 軟精裝 ISBN: 9787555218227

內容簡介

收錄近600款菜品。分為經典川菜、新派川菜、煲仔火鍋和川味小吃四大部分。其中，經典川菜部分包括誘人涼菜、經典熱炒和川味整煮燉。新派川菜部分，歸結為創意涼菜和創意熱菜。煲仔火鍋部分，則將特色的煲仔、火鍋、罐罐等悉數呈現在您麵前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街頭小吃、川味主食，讓您足不齣戶感受巴渝風味。菜品圖片精美、真實，讓人垂涎欲滴。經典川菜部分，還特地標注瞭菜品的口味及辣度，讓您有針對性地選擇菜品下廚烹製。

●薑汁菠菜 22
●芥油蘆筍 23
●蓑衣黃瓜 24
●魚香空心菜 25
●活捉萵苣 26
●薑汁茼蒿 27
●生拌五樣 28
●酸辣登天雙絲 29
●沙薑芥藍 30
●紅油甘藍 31
●川味紫甘藍 32
●四川泡菜 33
●香辣泡菜 34
●泡椒杏鮑菇 35
●魚香山豆角 36
●山椒拌白蘿蔔 37
●蜜汁蓮子藕 38
●麻辣豆乾 39
●酸辣蕨根粉 40
●油潑豆腐 41......

美食生活工作室 編 著作

美食生活工作室，是隸屬於青島齣版集團美食部的美食創作團隊，曾策劃齣版瞭《新編傢常菜譜》《精選傢常菜全集》等多部全國銷售量排名靠前的美食暢銷書。


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