星级月嫂月子餐366例 汉竹 孕期饮食指导书 健康饮食月子餐制作大全 孕期营养饮食每日指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 途创图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

商品编码：26857210663

丛书名： 星级月嫂月子餐366例

C6

书名:月嫂月子餐366例(汉竹)

定价：39.80元

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

版次：1

商品编码：12180370

包装：平装

开本：12开

出版时间：2017-02-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：150000

不知道你次看见宝宝是怎样的？个小小生命的诞生，怎能不让你满怀热情。欢喜之余，却见自己的皮肤有点暗黄，身材略显臃肿，精神容易疲惫，往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……

不必黯然神伤，吃对月子里的饭蔬，你不仅可以恢复往昔的活力，平添份母性温柔，还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。

那么，月子里怎么吃呢？这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求，每天奉上10道菜谱，且每道菜精心搭配上主食、副食，华丽变身成顿饭，面对着图文并茂的月子餐单，妈妈再也不用为吃什么而发愁了！

从初期开胃排毒、补钙补血，到中期催乳下奶、调理滋补，再到后防抑郁、瘦身养颜，坐月子每周的饮食重点各有不同。金牌月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书，搭配科学，营养均衡，让每位妈妈放心进补。

聪明如你，定要抓住产后42天，这是改变女性体质的时机，可遇而不可求。愿你吃对月子餐，为宝宝的茁壮成长保驾护航，迈出妈妈的步。

Part1 分娩前后吃什么

如果你是顺产

分娩前的饮食原则

分娩当天的饮食安排

顺产妈妈产后餐

花生红枣小米粥

黑芝麻花生粥

小米鸡蛋红糖粥

如果你是剖宫产

剖宫产前的饮食原则

剖宫产当天的饮食安排

剖宫产妈妈产后餐

白萝卜海带汤

山药白萝卜粥

月子养生水

Part2 产后1周：开胃排毒

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

开胃食材

排毒食材

产后1周饮食指导

月子餐原料要考究

以开胃为主

要重视产后饮食

不要过早喝老母鸡汤

多吃富含维生素C的食物

早餐前半小时喝温开水

产后1天食谱推荐

顺产妈妈

牛奶红枣粥

乌鸡糯米粥

香油猪肝汤

生化汤

鲈鱼豆腐汤

剖宫产妈妈

西红柿菠菜面

什菌品煲

枸杞红枣粥

芪归炖鸡汤

益母草木耳汤

产后2天食谱推荐

Part3 产后2周：补血补钙

Part4 产后3周：下奶催奶

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

下奶食材

催奶食材

产后3周饮食指导

宜以催乳为主

适当加强进补

适度饮食

选取应季的食物

吃五谷补能量

重视胃肠保健

三鲜冬瓜汤

Part5 产后4周：调理滋补

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

Part6 产后5周：防抑郁、润肠道

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

Part7 产后6周：瘦身养颜

星级月嫂推荐：本周宜吃的10种食材

......

附录 产后不适食疗方

《星级月嫂月子餐366例 汉竹 孕期饮食指导书 健康饮食月子餐制作大全 孕期营养饮食每日指导》图书内容概述 本书籍是一部全面、详尽的母婴营养与膳食指南，旨在为准妈妈和新手妈妈提供科学、实用的孕期及产后月子期间的饮食调理方案。全书结构严谨，内容涵盖了从孕早期到产后恢复的各个阶段的营养需求、食材选择、烹饪技巧以及特殊情况下的膳食调整，力求为读者打造一份个性化、可操作性强的“饮食日历”。 第一部分：孕期营养总览与基础知识构建 本书开篇聚焦于建立科学的孕期营养观。它详细阐述了不同孕期（早、中、晚期）胎儿发育对营养素的不同需求，清晰罗列了叶酸、铁、钙、蛋白质、DHA等关键营养素的每日推荐摄入量和主要食物来源。 章节重点： 1. 孕期营养素的“大白话”解读： 摒弃深奥的医学术语，用通俗易懂的语言解释每种营养素在孕期扮演的角色，例如铁元素如何预防贫血，维生素D如何促进钙吸收等。 2. 孕早期：度过“孕吐期”的饮食策略： 针对孕早期常见的恶心、呕吐、食欲不振等问题，提供了大量易消化、高营养密度的食物搭配方案，以及应对脱水和电解质失衡的即时饮品推荐。 3. 孕中期：能量与均衡的奠基： 详细指导如何根据体重增长情况科学调整热量摄入，重点介绍鱼类、豆制品、全谷物等优质蛋白质和纤维素的摄入技巧，以保证胎儿稳定发育并预防便秘。 4. 孕晚期：冲刺与储备： 关注胎儿大脑和体重的快速增长期，指导如何合理补充钙质以避免“抽筋”，并提供有助于顺产的膳食准备，如增加富含维生素K的食物以预防产后出血风险（需结合医嘱）。 第二部分：月子餐的系统化构建与定制 本书的核心价值在于其对产后月子餐的深度挖掘和系统化呈现。它将月子阶段划分为清晰的恢复周期，每个阶段都有明确的调理目标和相应的食谱群。 一、产后恢复期的阶段划分与目标设定： 第一周（恶露排出与伤口愈合期）： 强调清淡、易消化、温补为主。重点介绍帮助子宫收缩、促进恶露排净的食疗方，如红糖姜茶的正确饮用时机，以及避免过早大补导致恶露量增加的问题。 第二周（组织修复与体能恢复期）： 逐渐增加蛋白质和维生素的摄入，重点是修复韧带和肌肉，为哺乳做准备。食谱开始引入优质肉类和蔬菜的搭配。 第三至四周（精力恢复与形体恢复期）： 侧重于气血双补和乳汁分泌的促进。食谱的滋补度明显提高，但仍注重“不油腻、不燥热”的原则。 二、特色食谱库的精细化展示（366例的支撑）： 本书的食谱不仅仅是简单的食材堆砌，而是融入了“星级月嫂”的实践经验，注重营养均衡、口味可接受度和制作便利性。 1. 汤羹系列： 覆盖催乳、下奶、去浮肿等主题，例如： 催乳汤品： 不仅仅是传统猪蹄通草，还包括了更健康的素食催乳汤（如花生莲藕汤），以及针对不同体质（如气虚型、血虚型）的调整配方。 营养高汤： 强调如何通过长时间慢炖提取食材精华，例如“仿生排骨汤”的去油秘诀。 2. 主食创新： 解决产后妈妈容易感到单调的主食问题。提供多种粗细搭配的主食做法，如小米山药糕、红薯藜麦饭、黑芝麻发糕等，有效提高膳食纤维摄入，防治产后便秘。 3. 荤菜与素菜的巧妙结合： 摒弃传统月子餐中“肉多菜少”的弊端，本书提倡均衡摄入。 荤菜： 详述不同肉类的营养特点（如鲈鱼的滋补、鸡肉的温和），以及如何做到“少油、少盐、少酱料”的烹饪技法。 素菜： 针对产后容易体虚，介绍如何选择温性蔬菜（如菠菜、胡萝卜、西兰花），并教授“焯水”和“快炒”以最大程度保留水溶性维生素的技巧。 第三部分：特殊需求与疑难解答 本书内容兼顾了广泛性和专业性，针对一些常见和特殊的母婴健康问题提供了专业的饮食建议。 1. 母乳喂养的营养优化： 详细讲解“食物如何影响奶水质量与宝宝消化”，指导如何识别因母亲饮食引起的宝宝腹胀、过敏等现象，并提供排除性饮食指南。 2. 体重管理与产后恢复： 针对希望在恢复期科学减重，而非盲目节食的妈妈，提供了“不影响哺乳的前提下的热量平衡表”和“加速代谢的饮品配方”。 3. 体质差异化调理： 承认个体差异，提供了针对气虚、血虚、阴虚等不同体质的辨识方法，并给出相应的药材和食物使用建议（强调药材需在中医师指导下使用）。 4. 外卖与速食的“自救”指南： 考虑到现代生活节奏快，本书提供了如何在不得已选择外卖或速食时，进行营养“补救”的实用技巧，例如如何挑选配菜、如何增加饮水量等。 总结特色 《星级月嫂月子餐366例》的独特之处在于其极强的实践指导性。它不仅是食谱的集合，更是一本融入了“孕期安全教育”和“产后高效恢复”两大主题的综合性工具书。全书语言亲切，图文并茂，确保即便是厨房新手也能轻松掌握复杂食谱的制作流程，实现科学喂养，为母婴双方的健康奠定坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重性价比的人，市面上动辄几百块的月子餐服务，我实在舍不得。这本书的出现，简直是帮我省下了一大笔开销，同时保证了最高的营养标准。我发现，只要严格按照书中的“一周食谱循环”来安排，不仅食材成本可控，而且口味变化丰富，完全不会感到单调乏味。它将三餐四季的食材巧妙地进行了搭配，既保证了热量的摄入，又避免了营养单一。比如，它教会我如何用不同种类的粗粮轮换制作营养粥，既有饱腹感，又能提供持续的能量。更重要的是，书中对“如何处理剩余食材”也给出了建议，最大限度地减少了浪费，非常符合现代家庭的精细化生活理念。这本书的最大成功之处在于，它将复杂的营养学知识，转化成了厨房里触手可及的美味和健康，真正做到了让普通人也能享受到专业级的月子调理。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为新手妈妈量身定做的宝典！我拿到手的时候，第一个感觉就是“专业”又“贴心”。市面上关于孕期和月子餐的书籍多如牛毛，但真正能把营养学、家常做法和实际操作完美结合的少之又少。这本书的排版非常清晰，每一章节的过渡都十分自然，从孕早期到分娩后，它几乎涵盖了所有阶段的饮食需求变化。我尤其欣赏它没有一味地强调复杂的食材和繁琐的步骤，而是非常接地气地给出了许多利用常见食材就能做出的高营养餐点。比如，它详细解释了为什么在特定阶段需要补充叶酸和铁质，并直接给出了几种制作简单、口感又好的食谱。我试着做了几次食谱上的月子汤，效果立竿见影，产后恢复的速度明显比我预想的要快，而且口味清淡不油腻，非常适合术后恢复期。这本书真正做到了“一看就会，一做就对”，让我这个厨房小白也能轻松上手，不再对月子餐抱有畏惧心理。它提供的不仅仅是食谱，更像是一位经验丰富的营养师在耳边细语，指引我安全、健康地度过这段特殊的时期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远远体现在它的“全面性”上，它不仅仅关注产妇，对宝宝的早期营养衔接也做了细致的铺垫。很多食谱在设计时就考虑到了“母乳友好型”原则，确保妈妈吃得好的同时，乳汁的质量也能得到保证。我周围的很多朋友都在抱怨产后体重难以恢复，而这本书则提供了科学的“塑形餐单”，帮助我在滋补和恢复身材之间找到一个平衡点。最让我惊喜的是，它还提供了一些针对特殊情况的食谱调整建议，比如剖腹产后如何温和地进补，以及如何在母乳喂养期间应对偶尔的消化不良。这些细微处的关怀，体现了作者深厚的专业素养和对实际生活场景的深刻理解。它不是一套刻板的模板，而是一本可以随时翻阅、随时取用的生活指南，让我在整个孕期和产褥期都感到有底气，不必为“吃什么”而烦恼分心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度完全超出了我的预期，我原本以为它只是一本简单的食谱集，但翻开后才发现，它简直是一部孕产妇营养学的入门教科书。作者似乎非常懂得现代女性对于健康和科学育儿的追求。书中对各种传统月子习俗进行了科学的审视和解读，哪些应该坚持，哪些可以创新，都有详尽的分析。最让我印象深刻的是，它将孕期不同阶段的生理变化与饮食调整做了精确的对应。例如，针对孕中期容易出现的便秘问题，它推荐的不仅仅是多吃粗纤维，而是给出了具体的、易于制作的“通便套餐”，包括主食和配菜的搭配方案。这种系统性的思维模式，让我在阅读时感到非常信服。我以前总担心自己吃得不够“滋补”，结果反而造成身体负担，这本书帮我理清了思路，真正实现了“吃对”比“吃多”更重要。它提供的指导是动态的、可调整的，完美适应了每个人的个体差异。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一个对厨房这件事抱着敬而远之态度的人，我买这本书的初衷更多是希望家人能照着做，但现在我发现，我竟然开始自己动手了！这完全归功于这本书的“零门槛”设计。它的步骤描述极其细致，就像有人在旁边手把手教你。很多食谱都会配上详细的“小贴士”，比如焯水时间、火候控制的微妙之处，甚至是如何挑选新鲜食材的秘诀。我特别喜欢它关于“营养素可视化”的讲解，它不是枯燥地罗列维生素名称，而是通过图示告诉你，吃下这份食物，你的身体会得到什么具体的好处。这种直观的反馈机制，极大地激发了我的烹饪热情。而且，它的食材采购清单也很人性化，大部分材料在普通超市都能买到，不需要东奔西跑去寻找稀奇古怪的“滋补品”。这本书让我对“坐月子”的恐惧感大大降低，从心理上和技能上，都给我打了坚实的预防针。