編輯推薦:
科學的飲食是優生優育的前提。無論是一胎還是二胎,相信每位孕媽媽都既想吃得好,又想不增重,更希望吃的每一份營養都給肚子裏的胎寶寶,讓胎寶寶在肚子裏健康發育每一天。孕期每個月的營養都是非常重要的,關係到胎寶寶的不同部位、不同器官的生長發育,所以,孕媽媽無時無刻都關注著入口的食物,孕媽媽保持充足、完整、均衡的孕期營養是確保胎寶寶健康成長的關鍵。
孕期不同階段,孕媽媽會相應齣現一些不適癥狀,如何通過飲食來調理?胎寶寶在不同的孕期需要什麼樣的營養素支持,哪些食物含有針對性的營養素,從而,孕媽媽可適當多吃點什麼?孕期缺鈣怎麼補?吃什麼可以補鐵?等等。這些問題,你還在一個一個地上網查嗎?
有這一本就夠瞭!翻開這本書,你就能找到你想要的所有關於營養的知識,解決你的孕期飲食難題瞭。這本書是根據每月胎寶寶的發育生長需要和孕媽媽的健康飲食為指導原則,以天為單位,給孕媽媽科學的飲食指導,由營養素對應食材,對應專傢菜譜推薦。孕期280天,每天的營養都是我們關注的重點,讓孕媽媽在科學飲食指導中,一天一頁,輕鬆度過孕期的每一天。
目錄:
孕1月媽媽,你準備好迎接我瞭嗎
孕1月胎寶寶發育所需營養素
胎寶寶:還沒影兒呢
孕媽媽:新生命的開始
關鍵營養素:葉酸
第1~2天葉酸還需繼續補充
葉酸很重要
如何補充葉酸
第3~4天早餐一定要吃好
營養從吃早餐開始
早餐營養宜均衡
第5~8天吃得多不如吃得好
忌營養過剩
少吃高脂肪食物
食補不可過量
飲食宜忌速查
第9~11天規律用餐很重要
先喝湯再吃飯
宜按時吃飯
第12~13天水果再好也彆過量吃
不宜過量吃水果
不能把水果當蔬菜吃
不宜飯後馬上吃水果
第14~18天告彆垃圾食品吧
薯片油脂含量高
蜜餞含有多種添加劑
常吃方便麵易營養不良
飲食宜忌速查
第19~20天沒補葉酸就懷孕瞭怎麼辦
懷孕後補葉酸來得及
不宜用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補劑”
食補葉酸靠譜
第21~23天孕媽媽選用飲品有禁忌
忌飲含咖啡因的飲料
忌喝綠茶
不選加工的果汁
第24~28天不要因為懷孕而超重
巧選食物不長胖
進餐習慣很重要
飲食宜忌速查
孕2月害喜也是一種幸福
孕2月胎寶寶發育所需營養素
胎寶寶:胎寶寶著床啦
孕媽媽:開始有早孕反應
關鍵營養素:鋅
第29~30天不宜多吃酸性食物
懷孕初期不要過多食酸
吃酸有講究
第31~32天多喝水,多排尿
孕期為什麼要多喝水
這樣喝水纔健康
第33~36天小方法緩解孕吐
緩解孕吐有方法
飲食宜忌速查
第37~38天食欲不振吃這些
宜多吃開胃清淡食物
根據自己的喜好進食
第39~40天飲食好習慣,避免流産
忌吃易導緻流産食物
良好的飲食習慣很重要
第41~44天晚餐要吃得有質量
不宜過飽
不宜過遲
不宜過於豐盛
飲食宜忌速查
第45~46天讓胎寶寶聰明的“腦黃金”
“腦黃金”促進大腦及視力發育
宜多吃堅果補充“腦黃金”
第47~48天孕媽媽會吃雞蛋,胎寶寶更聰明
雞蛋雖好,不宜多吃
佳食用方法
食用禁忌
第49~52天主食不宜過於精細
加工精細的主食營養損失大
常吃精細主食不利於胎寶寶發育
... ...
內容推薦:
今天吃什麼?怎麼吃?
沒有胃口營養要怎麼補?
看到油膩的東西就想吐怎麼破?
醫生說我缺鈣怎麼補?
吃什麼胎寶寶的頭發黑?
……
還在一個一個地百度答案嗎?
NO!
我們已經為您想好瞭,一本書包含所有你想知道的關於孕期營養的問題,涵蓋孕媽媽和胎寶寶所需要的方方麵麵,根據每月孕媽媽的身體狀態和胎寶寶的發育需要,製定科學閤理的營養計劃,推薦經典營養均衡的美味食譜,清楚標明宜吃不宜吃的飲食指導,打造齣適閤孕媽媽和胎寶寶的全方位營養指導書。並且,一天一頁,讓孕媽媽輕輕鬆鬆掌握孕期的營養需求,一天一道精選美食菜譜,讓孕媽媽成為胎寶寶的營養專傢。
每位媽媽都希望能生一個健康、漂亮的聰明寶寶,孕期營養則是重中之重,我們的孕期營養既要滿足孕媽媽長胎不長肉的急切訴求,更要滿足胎寶寶不同階段的發育需求。所以,在菜譜的選擇上,我們更是兼顧瞭南北方的差異,根據孕10月不同階段的營養需要,給齣每個階段的營養素和明星食材;針對不同月份孕媽媽會遇到的孕期不適癥狀,給齣對癥的食療菜譜。並且,每個階段宜吃不宜吃的食材都會以清晰的形式呈現在孕媽媽的眼前,便於查找。
總之,孕期吃得多不如吃得好,科學閤理膳食,保證營養均衡攝入纔是優生優育的前提。
讓我印象非常深刻的是作者在談論“情緒化進食”和“體重管理”時所采取的溫和而堅定的態度。很多孕期書籍在談到體重時,語氣總是帶著一種嚴厲的警告,仿佛多長一斤肉就是世界末日,這反而會給本就壓力很大的孕媽增加心理負擔。但這本書的論述方式非常高明。它承認孕期體重增加是必要的生理過程,但同時強調瞭“質量重於數量”的原則。它提齣的“孕瘦辣媽”概念,並非指孕期刻意節食,而是強調通過優化營養結構,讓增加的體重更多地轉化為健康的寶寶和健康的母體,而不是不必要的脂肪堆積。書中有一段話我反復讀瞭好幾遍:“你的身體正在孕育生命,請像對待最珍貴的禮物一樣對待它,這意味著滋養,而不是苛責。” 這種鼓勵性的語言,讓我從“害怕變胖”的焦慮中解脫齣來,轉而關注如何科學地“喂養”自己和寶寶。它提供的調理方案,更多的是關於如何平衡血糖、如何選擇優質脂肪來源,而不是簡單粗暴地減少攝入量,這點非常值得推崇。
评分我尤其欣賞漢竹這傢齣版社在新書的內容選擇上,總是能精準地抓住當下新一代父母的需求。這本《孕期營養不重樣》的語言風格就非常“新潮”,沒有那種老舊的、說教式的口吻,反而充滿瞭積極嚮上的能量,非常符閤當代年輕人的閱讀習慣。書中對“營養不重樣”的定義也很有趣,它不光指食材種類要多,更包含瞭“口感”和“烹飪方式”的多樣性。比如,它會教你如何用低油高縴維的方式做齣滿足“酥脆感”的零食,或者如何通過調整溫度來最大限度保留蔬菜的“脆嫩度”,這些都是決定孕期進食體驗的關鍵細節。讀完這本書,我不再覺得孕期飲食是一項不得不完成的艱巨任務,反而變成瞭一種充滿創造性和探索性的樂趣。它讓我從一個被動的“被告知者”,變成瞭一個主動的“健康管理者”。這本書的價值遠超其定價,它提供的是一份安心、一份靈感,以及對健康孕育過程的美好期待,我強烈推薦給所有正在經曆或即將經曆孕期的朋友們。
评分這本書的封麵設計得非常溫馨,淡雅的米色背景上點綴著嫩綠色的葉子和幾顆飽滿的果實,一下子就給人一種自然、健康的感覺。我當初選擇它,很大程度上是被這種視覺上的舒適感所吸引。我當時正處於孕早期,對各種孕期知識充滿瞭好奇和一絲絲不安,尤其是在飲食方麵,總擔心自己吃得不夠全麵,或者偶爾放縱一下會影響寶寶。這本書的標題“孕期營養不重樣”立刻擊中瞭我,因為我特彆害怕每天都吃差不多的東西會讓人感到乏味,進而影響到進食的積極性。翻開目錄,我看到它覆蓋瞭從孕早期到孕晚期的營養規劃,甚至還提到瞭産後恢復的飲食建議,這讓我覺得這是一本可以長期陪伴我的“孕期食譜+健康指南”。我特彆欣賞它在食材搭配上的巧思,比如它會推薦一些平時不太注意的“超級食物”,並告訴你如何在日常三餐中巧妙地融入,而不是強迫你進行刻闆的營養補充。書中還穿插瞭一些孕媽媽的真實故事,講述她們如何剋服孕吐、如何應對突然增加的食欲,這些真實的聲音比冰冷的理論更有說服力,讓我感覺自己不是一個人在麵對這些挑戰。
评分這本書在“孕期小睏擾”的處理上,展現瞭超乎尋常的細緻。我懷孕後,便秘和孕期水腫成瞭我的兩大頑疾,尤其是水腫,一到下午腳踝就開始發脹,感覺自己像個充氣的皮球。我之前試過很多民間偏方,效果甚微。這本書裏專門有一個章節剖析瞭水腫的成因,它不隻是簡單地推薦紅豆薏米水(實際上孕期薏米某些階段不宜多食),而是深入分析瞭電解質平衡和蛋白質攝入對體液分布的影響。它推薦瞭一種“高鉀低鈉”的飲品方案,並給齣瞭具體的食譜——比如用芹菜、黃瓜搭配少量香蕉製作的思慕雪。我嚴格按照這個方案執行瞭一周,驚喜地發現早晨醒來時,腳背的凹陷程度明顯減輕瞭。這種基於生理機製的、可操作的解決方案,比那些模棱兩可的建議強太多瞭。它讓我感覺,作者不僅是營養專傢,更是一位懂得女性生理變化的貼心顧問,她理解我們麵對身體變化時的無助感,並提供瞭切實有效的工具。
评分這本書的排版簡直是教科書級彆的實用主義典範。我翻閱瞭很多號稱是“孕期寶典”的書籍,很多要麼是圖文並茂但內容過於膚淺,要麼是理論堆砌得像研究生教材,根本沒法在廚房裏邊看邊操作。這本《孕期營養不重樣》的厲害之處在於,它把復雜的營養學知識轉化成瞭清晰、易懂的步驟。拿它關於“鐵元素補充”那一章來說,它沒有用一長串的化學名稱嚇唬你,而是直接列齣瞭“補鐵效率排行榜”,告訴你哪種烹飪方式(比如用鑄鐵鍋)能提高吸收率,哪些食物搭配在一起會互相“打架”影響吸收。我最喜歡的是它的“一周菜單速查錶”,每周的食譜都根據胎兒發育的不同階段進行瞭微調,而且明確標注瞭所需的準備時間和難度係數。我是一個工作比較忙的職場媽媽,很多時候隻有半小時的空閑來準備晚餐,這本書裏的“快手營養餐”欄目簡直是救星。它不是那種需要你花一下午時間燉煮的復雜菜肴,而是能在短時間內提供均衡營養的美味選擇。這種對實際生活場景的尊重,讓這本書真正走進瞭我的廚房,而不是隻躺在書架上積灰。
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