【中信书店 正版书籍】食货金瓶梅(晚明市井生活) pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

基本信息

商品名称：	食货金瓶梅(晚明市井生活)	开本：	2
作者：	侯会	页数：	284
定价：	45.0	出版时间：	2016-03-01
ISBN号：	9787101112047	印刷时间：	2016-03-01
出版社：	中华书局	版次：	1
印次：	1

目录： 绪言《金瓶梅》——一部晚明社会“食货志”
辑一    西门庆一家的“幸福生活”
    白银一两价几何?
    餍甘饫肥谈饮食
    穿绸挂缎说衣饰
    交通、起居及其他
    再多说几句
辑二    “经济大鳄”西门庆
    千万富翁的商业收益——西门庆如何赚钱之一
    行贿支盐与偷税获利——西门庆如何赚钱之二
    借官生财与放债取息——西门庆如何赚钱之三
    财色双得的“纳妾工程”——西门庆如何赚钱之四
    “小气”的西门庆——西门庆如何花钱之一
    “大方”的西门庆——西门庆如何花钱之二
    层次丰富的投资——西门庆如何花钱之三
    莫非是鳄鱼的眼泪?——替西门庆说两句话
    一个难下定评的人——再替西门庆说两句话
辑三    “穷”金莲与“富”瓶儿的生死纠葛
    潘金莲营造“强汗世界”
    李瓶儿的再嫁波折
    “使钱撒漫”的富婆
    关于一件金鬏髻的考量
    潘金莲：别人的天堂，是她的地狱
    李瓶儿：风光之后是悲凄
    “惟有感恩并积恨，千年万载不成尘”
    一件皮袄引发的战争
    她在金钱面前保持了自尊
辑四    商人之家的堂上妻妾
    “大姐”吴月娘的周到与失态
    “把家虎”吴月娘
    笑到的李娇儿
    富孀孟玉楼的“财”与“色”
    一场金钱导演的文武大戏
    “和事佬”孟玉楼
    “挑拨者”孟玉楼
    带着别人的婚床改嫁
    厨房里的孙、庞之争
    娥为财死，梅因色亡
辑五    透过钱眼儿看奴才
    奴才来保的两副嘴脸
    玳安承嗣：吴月娘的无奈选择
    宋惠莲的短暂人生
    一个出卖了贞操的“烈妇”
    瞧这一家子——王六儿、韩道国的无耻人生
辑六    门里门外众生相
    “人穷志短”话帮闲
    应伯爵的帮闲“艺术”
    应伯爵自有“小九九”
    应花子的表演
    李家妓院的风波
    朝秦暮楚的李桂姐
    是什么把西门庆吸引到妓院中
    “毁僧谤道”说金钱
    从两个尼姑看社会成见
尾声    是谁动了苗员外的“奶酪”?
    附录一《十五贯》系元代话本考
    附录二疑《水浒传》前半部撰于明宣德初年
    ——试从小说中的货币信息加以推断
内容提要：         四月里的，在山东清河县富商西门庆家中，“五娘”潘金莲斗牌赢了三钱银子。她又撺掇有钱的“六娘”李瓶儿添出七钱银子，让仆人兴儿买来一只烧鸭、两只鸡、一钱银子下饭、一坛子金华酒、一瓶白酒，另有一钱银子的果馅凉糕。兴儿的妻子把这桌价值一两银子的酒席整顿好，众妻妾在花园卷棚下开怀畅饮、大快朵颐；又拿了酒菜，到假山亭子内下棋投壶、赏花观景，度过了悠闲快活的。——这是明代小说《金瓶梅》第五十二回中的一个场景。
    这一篇看似琐碎的饮食账，让每天难离“柴米油盐”的读者嗅到浓浓的生活气息，被真实的生活细节所吸引，不知不觉地融人到小说人物的生活中去。这正是《金瓶梅》的魅九所在。
    侯会编著的《食货金瓶梅（晚明市井生活）》从食货着手，漫谈《金瓶梅》中的柴钱米价、人事纠葛，以我们平日打工挣钱、养家糊口的平常心，来体谅古人，观照人生，触摸晚明市井百姓的世俗生活。

《晚明市井风情画卷：一部关于人间百态的史书》 引言 我们即将踏入一个波澜壮阔的时代——晚明。这是一个充满矛盾与活力的时期，既有传统文化的余晖，也孕育着新兴的商业气息；既有森严的礼教束缚，也涌动着个体解放的暗流。在这个时代的大背景下，社会阶层日渐分化，经济活动空前繁荣，城市生活呈现出前所未有的丰富性和复杂性。本文并非专注于某个宏大的历史叙事，而是试图从一个更为细腻、微观的视角，去捕捉和描绘晚明时期普通民众的生活图景，还原那个时代鲜活的市井百态，展现人性的光辉与阴影。我们将通过对当时社会经济、文化习俗、日常生活等方面的细致考察，力求勾勒出一幅真实而生动的晚明社会风情画卷。 第一章：钱声与市声——晚明经济的脉动 晚明时期，商品经济的发展是毋庸置疑的亮点。北方人口南移，江南地区作为经济重镇，其繁荣程度更是达到前所未有的高峰。 商业的繁荣与辐射：江南地区，特别是苏州、杭州、松江等地，涌现出大量的商帮。这些商帮以其严密的组织、精明的经营和强大的资本，在全国范围内乃至对外贸易中扮演着重要角色。丝绸、茶叶、瓷器、棉布等商品的生产和流通，深刻地影响着整个社会的经济结构。例如，松江的棉布业，其产量之大，织工之多，早已突破了家庭手工业的范畴，形成了规模化的生产模式。丝绸的出口更是为国家带来了丰厚的白银，也使得大量人口依附于此行业得以生存。 白银的涌入与货币化：海外贸易，特别是与西方世界的“大航海时代”同步进行的贸易，为中国带来了巨量的白银。这些白银的涌入，极大地促进了中国经济的货币化进程。过去以实物为主的交易方式逐渐被货币取代，银两成为通行的支付手段。这不仅改变了传统的财富观念，也为商业活动的扩张提供了坚实的金融基础。大宗交易、土地买卖、官府税收，都越来越多地以银两结算。 城市经济的集聚效应：人口的聚集带来了市场的繁荣。晚明的城市不再仅仅是政治中心，更是经济活动的核心。各类市场、店铺、作坊鳞次栉比，呈现出高度的专业化和细分化。从粮食、布匹到日用杂货，再到各种奢侈品，琳琅满目，应有尽有。夜市的兴起，更是将城市的活力推向高潮，人们在夜色中交易、娱乐、消遣，构成了一幅生动的城市生活画卷。 市民阶层的崛起与消费观念的变迁：随着商业的繁荣，一批富裕的商人、手工业者和专业人士逐渐壮大，形成了具有一定购买力的市民阶层。他们的消费需求不再仅仅局限于基本生活，而是开始追求更高层次的物质享受和精神愉悦。精美的器物、华丽的服饰、雅致的园林、高档的饮食，都成为他们展示财富和社会地位的符号。这种消费观念的转变，也反过来刺激了商品经济的进一步发展。 第二章：风俗的流变与人情的百味——晚明社会的肌理 晚明时期的社会，在经济发展的同时，也孕育着复杂的人情世故和多样的风俗习惯。 宗族观念与乡里互助：尽管商业经济日益活跃，但宗族观念在很多地区仍然扮演着重要角色。宗族是人们重要的社会支持网络，在婚丧嫁娶、生老病死等方面提供互助。同时，乡里之间的邻里关系也十分紧密，共同的地域和生活经历，使得邻居之间常常互相照应，形成一种朴素的社会凝聚力。 节日庆典与民间娱乐：晚明的节日庆典活动丰富多彩，既有国家级的祭祀和朝会，更有遍布城乡的民间节日。春节、元宵、清明、端午、中秋等传统节日，都伴随着各种民俗活动，如庙会、灯会、戏曲表演、烟花爆竹等。这些活动不仅是人们放松身心的机会，也是增进情感、传播文化的重要载体。 婚姻家庭的变迁与情感诉求：虽然包办婚姻依然是主流，但随着社会经济的发展和个体意识的觉醒，婚姻中个人的情感诉求也开始受到一定程度的重视。人们对婚配的考量，除了门当户对、家族利益外，也开始掺杂对对方品性、才情等方面的偏好。家庭内部的矛盾与和谐，夫妻之间的相处之道，以及亲子关系的演变，都构成了晚明社会生活的重要组成部分。 女性的地位与生活空间：晚明时期，女性的社会地位依然受到男权社会的严格限制，但随着经济的发展和城市生活的丰富，部分女性的生活空间和活动范围有所拓展。一些富商家庭的女性，虽然不能直接参与商业活动，但在家庭经济管理、子女教育等方面仍有相当的影响力。此外，一些从事歌舞、戏曲等行业的女性，虽然地位不高，却也构成了城市生活不可或缺的一部分。 宗教信仰与精神寄托：佛教、道教等传统宗教依然是人们重要的精神寄托。寺庙、道观香火鼎盛，僧侣、道士在社会生活中扮演着一定的角色。同时，各种民间信仰、神祇崇拜也十分普遍，人们通过祭祀、祈福等方式，寻求心理安慰和命运的指引。 第三章：烟火人间与生存之道——市井生活的细节 晚明市井生活的描绘，离不开那些琐碎却真实的日常细节。 饮食的丰富与变化：晚明时期，随着商品经济的发展和交通的便利，各地物产得以流通，人们的饮食也变得更加丰富多彩。南北风味相互融合，各地特色美食得以传播。菜肴的制作也更加精细，调味品的使用更加多样。餐馆、酒楼遍布城市，为市民提供了方便而多样的餐饮选择。 服饰的讲究与品味：晚明时期，人们的服饰不仅是遮体御寒的工具，更是身份、地位、品味和潮流的象征。士大夫阶层追求素雅、含蓄的服饰风格，而富商阶层则倾向于华丽、鲜艳的色彩和精美的刺绣。普通市民的服饰则更加注重实用和舒适。衣物的材质、款式、颜色，都反映了当时的社会审美和经济水平。 居住环境的差异与追求：城市住宅呈现出明显的阶层差异。达官贵人居住在宽敞华丽的宅邸，拥有精美的园林和奢华的装饰。富商的住宅也颇具规模，注重实用与美观的结合。而普通市民则多居住在较为狭窄、简陋的房屋中。尽管如此，许多市民也力求在有限的空间内创造舒适和雅致的生活环境。 出行方式的多样与便利：城市内部，人们主要依靠步行、轿子、黄包车等交通工具。长途出行则依赖驿站、船运和马车。交通的便利程度，直接影响着商业的流通和信息的传播。 文化娱乐的普及与兴盛：戏曲、曲艺、说书、绘画、书法等文化艺术在晚明时期得到了空前的发展，并在市井生活中得到广泛普及。戏园、茶楼、酒馆成为人们休闲娱乐的重要场所。市民们不仅是文化的消费者，也逐渐成为文化的参与者和创造者。 社会风气的演变与世俗化倾向：晚明时期，随着经济的繁荣和市民阶层的崛起，社会风气也呈现出一定的世俗化倾向。人们在追求物质享受的同时，对传统道德伦理的 adherence 出现了一定的松动。一些新的价值观念开始滋生，对社会结构和人际关系产生了深远影响。 结语 晚明，一个充满生机与活力的时代，也是一个充满矛盾与挣扎的时代。本文试图通过对经济、风俗、人情、日常生活的细致描绘，呈现出一个立体、鲜活的晚明市井社会。我们看到的是一个蒸蒸日上的经济图景，一个丰富多彩的民俗风情，以及在这些宏大叙事背后，无数普通人琐碎却真实的生存状态。他们或为生计奔波，或为情感所困，或为梦想奋斗，共同谱写着晚明时代的跌宕史诗。理解晚明，不仅是了解一段历史，更是理解人性在特定社会环境下的复杂展现，理解中国社会在转型时期所经历的阵痛与新生。这幅市井风情画卷，如同一面镜子，映照出人间的百态，也引发我们对当下社会的深刻反思。