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出版社： 中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511628534
商品编码：25570080642
出版时间：2016-12-01
具体描述
粮油加工技术 作 者:刘清 主编 定 价:38 出 版 社:中国农业科学技术出版社 出版日期:2016年12月01日 页 数:129 装 帧:平装 ISBN:9787511628534 ●1 粮食加工技术
●1.1 概述
●1.2 水稻加工实用技术及装备
●1.3 小麦加工实用技术及装备
●1.4 玉米加工实用技术及装备
●1.5 薯类加工实用技术及装备
●1.6 杂粮加工实用技术及装备
●2 油料加工技术
●2.1 概述
●2.2 大豆加工实用技术及装备
●2.3 花生加工实用技术及装备
●2.4 油菜加工实用技术及装备
●2.5 其他类加工实用技术及装备
●1.1 概述
●1.2 水稻加工实用技术及装备
●1.3 小麦加工实用技术及装备
●1.4 玉米加工实用技术及装备
●1.5 薯类加工实用技术及装备
●1.6 杂粮加工实用技术及装备
●2 油料加工技术
●2.1 概述
●2.2 大豆加工实用技术及装备
●2.3 花生加工实用技术及装备
●2.4 油菜加工实用技术及装备
●2.5 其他类加工实用技术及装备
内容简介
《农产品加工技术汇编系列丛书》筛选了一批应用性强、具有一定投资价值、可直接转化的农产品加工实用技术成果进行重点推介，包括技术简介、主要技术指标、市场前景及经济效益等方面的内容，为中小加工企业、专业合作社、家庭农场等各类经营主体投资决策提供参考。刘清主编的《粮油加工技术》为该丛书之一。用户评价
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