孩子愛吃的花式營養早餐 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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聞立鞦 著

圖書標籤:

• 早餐
• 兒童營養
• 食譜
• 花式早餐
• 快手早餐
• 健康食譜
• 親子美食
• 營養早餐
• 寶寶輔食
• 創意早餐

店鋪： 建湖新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122289407

商品編碼：25568561522

包裝：平裝

開本：16

內容介紹
基本信息

書名：	孩子愛吃的花式營養早餐
作者：	聞立鞦	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2017-04
書號：	9787122289407	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄
暫時沒有目錄，請見諒！

舌尖上的奇跡：讓餐桌變遊樂場，吃齣健康與快樂 傢有寶貝，父母的心思總是係在孩子身上，從衣食住行到教育成長，無一不牽掛。而“吃”，更是重中之重。如何讓孩子愛上吃飯，營養均衡，不挑食偏食，成為瞭無數傢庭的甜蜜煩惱。這本書，正是為破解這一難題而生，它不是一本枯燥的烹飪指南，更像是一本充滿魔法的“餐桌魔法書”，將日常的餐點變成一場場激發孩子好奇心和食欲的奇妙冒險。 本書的誕生，源於對孩子成長過程中營養需求與心理需求的深刻理解。我們深知，對於成長發育期的孩子來說，優質的蛋白質、豐富的維生素、充足的礦物質以及均衡的碳水化閤物是他們構建健康體魄的基石。然而，現實卻是，許多孩子因為口味、口感、或是單純的“看膩瞭”而對食物産生抵觸。這不僅讓父母費盡心思，更可能影響孩子生長發育的速度和質量。 那麼，怎樣纔能讓孩子主動愛上吃飯，並且在享受美味的同時，攝取到身體所需的全部營養呢？答案在於——“玩”起來，讓吃變得有趣！ 本書的核心理念，便是將“玩樂”的基因注入到每一份早餐的設計之中。我們相信，孩子的世界是充滿想象力和創造力的，他們喜歡新奇、喜歡互動、喜歡驚喜。因此，我們摒棄瞭傳統的、刻闆的早餐烹飪方式，而是從孩子的視角齣發，將食材、造型、色彩、趣味性巧妙地結閤，創造齣令孩子眼前一亮的“舌尖奇跡”。 一、 創意無限的造型魔法：從二維到三維的味蕾驚喜 還記得兒時喜歡的卡通人物嗎？還記得那些在繪本裏齣現的可愛小動物嗎？我們將這些孩子熟悉且喜愛的元素，搬上瞭早餐餐桌。 動物王國大巡遊： 鮮嫩的雞蛋可以變成憨態可掬的小熊，香軟的麵包可以修剪成威風凜凜的獅子，彩色的蔬菜可以搭建成五彩斑斕的孔雀。將煎蛋用模具壓齣熊的形狀，再用海苔剪齣眼睛、鼻子，就活靈活現；吐司切成圓形，用花生醬連接，再插上牙簽作為耳朵，一個可愛的小兔子就誕生瞭。甚至可以將鬍蘿蔔切成小塊，擺齣小雞的模樣，用豌豆做眼睛，簡單又有趣。 卡通明星齊亮相： 無論是米老鼠的耳朵，還是小豬佩奇的粉色鼻子，亦或是奧特曼的經典造型，都能通過巧思變成早餐的主角。米飯團捏成米老鼠的頭，再用海苔剪齣耳朵和眼睛；用煎好的圓形雞蛋餅做臉，再用番茄醬畫齣小豬的鼻子和嘴巴。甚至可以將水果切成各種形狀，拼接成孩子喜歡的卡通形象，比如用香蕉和草莓拼齣米妮。 主題樂園歡樂多： 我們可以為孩子打造一個迷你遊樂園。將切成小塊的雞蛋、火腿、黃瓜等食材，用牙簽串起來，就像小摩天輪；將麵包片擺成房子的形狀，用果醬作為裝飾，就是一個溫馨的小屋；將水果切成星星、月亮、愛心的形狀，點綴在餐盤上，仿佛夜空中的星星。 這些造型的靈感，都來自於孩子最愛的童話故事、動畫片和遊戲。我們鼓勵傢長們在製作過程中，讓孩子參與進來，一起動腦筋、動手做，不僅能增進親子關係，更能培養孩子的創造力和動手能力。當孩子看到自己親手製作的“藝術品”擺在麵前，那種自豪感和滿足感，會讓他們迫不及待地想要品嘗。 二、 色彩的盛宴：點亮味蕾，也點亮心情 研究錶明，鮮艷的色彩能夠刺激孩子的食欲和視覺神經，讓他們對食物産生更大的興趣。本書將色彩的運用發揮到極緻，讓每一份早餐都像一幅幅色彩斑斕的畫作。 繽紛水果的魔力： 草莓的紅，芒果的黃，獼猴桃的綠，藍莓的紫，火龍果的粉……將這些天然的彩色水果巧妙地組閤，不僅能提供豐富的維生素和膳食縴維，更能讓早餐的顔值飆升。將水果切成小塊，擺齣彩虹的形狀，或者用模具壓齣各種可愛的圖案，孩子一定會忍不住伸齣小手。 蔬菜的“僞裝術”： 許多孩子不喜歡吃蔬菜，但我們可以讓蔬菜“變身”。將菠菜泥混入麵糊中，製作齣綠色的煎餅；將紫甘藍煮熟後打成泥，和麵粉混閤，可以製作齣紫色的饅頭；將鬍蘿蔔蒸熟後搗成泥，加入蛋黃中，可以製作齣金黃色的雞蛋羹。通過這些“僞裝”，孩子在享受美味的同時，也能攝取到蔬菜的營養。 天然色素的運用： 除瞭水果和蔬菜，我們還可以利用米飯的天然顔色。用紫薯蒸熟後拌入米飯，製作齣紫色的壽司飯；用菠菜汁和麵，製作齣綠色的麵條。這些天然的色素不僅安全健康，更能為早餐增添一份彆樣的風味。 色彩不僅僅是為瞭好看，更是為瞭激發孩子對不同食材的好奇心。當孩子被餐盤上鮮艷的色彩吸引時，他們會更願意去嘗試，去發現每一種顔色背後的獨特味道。 三、 口感的樂趣：軟糯、酥脆、Q彈，多重體驗 除瞭視覺上的衝擊，口感的豐富性也是吸引孩子的重要因素。本書將多種多樣的口感融入早餐設計，讓孩子在品嘗過程中獲得多重味蕾享受。 軟糯香甜的“治愈係”： 蒸年糕、小饅頭、南瓜餅，這些軟糯香甜的食物，總能輕易俘獲孩子的胃。我們可以將糯米粉和南瓜泥混閤，製作成可愛的南瓜造型的小餅，蒸熟後口感軟糯，帶著淡淡的香甜。還可以將蒸熟的紅薯搗成泥，和牛奶混閤，製作成香甜的紅薯糊。 酥脆可口的“小零食”： 孩子們天生喜歡酥脆的口感。自製的低糖餅乾、烤麵包片、小酥肉，都能成為早餐的亮點。將土豆切成細絲，炸成薯條，搭配番茄醬，也是孩子的最愛。還可以將全麥麵包切成小塊，放入烤箱烤至酥脆，撒上少許肉桂粉，香氣撲鼻。 Q彈有趣的“彈牙派”： 雞蛋羹、布丁、珍珠奶茶中的珍珠，這些Q彈的食物，能讓孩子在咀嚼中獲得樂趣。將牛奶、雞蛋、糖混閤蒸熟，製作成嫩滑的雞蛋羹，可以根據喜好加入水果丁增加口感。也可以將西米煮熟，加入牛奶和水果，製作成清涼的甜品。 我們鼓勵傢長們在同一份早餐中，巧妙地搭配不同口感的食材，讓孩子在咀嚼和吞咽的過程中，體驗到豐富的層次感。這種口感的趣味性，能有效延長孩子的進食時間，讓他們更專注地享受美食。 四、 營養的“隱身術”：健康美味，悄無聲息 這本書最核心的價值，在於將“健康”與“美味”完美融閤，並且讓營養的攝取，在不經意間悄悄完成。 “隱藏”的蔬菜： 之前提到的蔬菜“僞裝術”是其中的一大亮點。我們將蔬菜泥巧妙地融入到麵粉、雞蛋、肉類中，讓孩子在享受美味的同時，輕鬆攝取膳食縴維和維生素。比如，將煮熟的西蘭花打成泥，混入餃子餡中，即使是不喜歡吃西蘭花的挑食寶寶，也不會察覺。 “隱藏”的蛋白質： 優質的蛋白質是孩子生長發育的關鍵。我們可以將雞胸肉、魚肉、豆製品打成泥，加入到各種主食中，增加蛋白質的含量。比如，將雞胸肉蒸熟後打成泥，和麵粉混閤製作成小包子，口感鮮嫩，營養豐富。 “隱藏”的健康脂肪： 堅果、牛油果等富含健康脂肪的食材，對孩子的大腦發育至關重要。我們可以將堅果磨成粉，加入到烘焙食品中；將牛油果打成泥，作為醬料搭配麵包。 本書提供的大部分食譜，都遵循“低糖、低鹽、少油”的原則，並優先選擇天然、新鮮的食材。我們不會為瞭追求造型而犧牲營養，也不會為瞭營養而讓味道變得寡淡。每一次搭配，都是經過深思熟慮，力求在美味、趣味和健康之間取得最佳平衡。 五、 親子互動，讓愛與美味一同發酵 這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於“愛”的傳遞。在製作早餐的過程中，我們鼓勵傢長與孩子一起動手，共同創造。 讓孩子成為“小廚師”： 從洗菜、擇菜，到簡單的攪拌、捏型，讓孩子參與到力所能及的環節中。當孩子看到自己親手製作的食物被全傢人贊美時，那種成就感和快樂是無與倫比的。 餐桌上的故事會： 在享用早餐時，我們可以和孩子分享食材的來源、它們的營養價值，或者圍繞早餐的造型編織有趣的故事。讓餐桌成為孩子學習和交流的場所。 鼓勵與贊美： 無論孩子的作品多麼“不完美”，都要給予最大的鼓勵和贊美。讓孩子感受到被肯定，從而更願意嘗試和探索。 當愛意融入到每一份早餐中，當製作過程充滿歡聲笑語，孩子自然會愛上這份“愛的味道”。 本書的獨特之處： 注重兒童心理需求： 深刻理解孩子對新奇、趣味、色彩的偏愛，將這些元素融入到食譜設計中。 強調“寓教於樂”： 通過“玩”的方式，讓孩子在享受美味的同時，學習到食材知識，培養動手能力。 注重營養的“隱形”攝取： 巧妙地將蔬菜、蛋白質等營養素融入到孩子喜愛的食物中，解決挑食難題。 易學易操作： 大部分食譜步驟清晰，材料常見，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 鼓勵親子互動： 將製作早餐的過程變成增進親子關係的絕佳機會。 這本書，將帶領您和您的孩子，踏上一段充滿驚喜和美味的早餐旅程。讓每一天早晨，都成為孩子們期待的“餐桌遊樂場”，吃齣健康，吃齣快樂，吃齣童年最美好的迴憶。告彆“吃飯難”的睏擾，讓您的孩子在舌尖上的奇跡中，茁壯成長！

评分☆☆☆☆☆

我傢孩子進入幼兒園以來，我越來越意識到早期教育的重要性，而一日之計在於晨，早餐更是為孩子一天學習和玩耍提供能量的關鍵。我之前也買過一些食譜類的書籍，但總覺得內容不夠接地氣，或者是一些過於成人化的食譜，很難真正吸引孩子。當我看到《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書時，我立刻被它“花式”這個詞吸引住瞭。我猜想這本書裏一定有很多充滿童趣、色彩鮮艷的早餐造型，能夠瞬間抓住孩子的眼球。我非常期待它能夠提供一些利用常見食材製作齣“驚艷”早餐的方法，比如將煎餅做成卡通人物的臉，或者用水果擺齣各種有趣的圖案。而且，“營養”這個關鍵詞也讓我非常看重，我希望這本書能夠指導我如何科學地為孩子搭配早餐，既能滿足他們的口味偏好，又能提供全麵的營養支持，為他們的身心發展打下堅實的基礎。我真的迫切希望找到一本真正能夠幫助我解決孩子早餐難題的書。

评分☆☆☆☆☆

天哪，終於等到這本書瞭！我傢那位“挑食大王”每天早上都讓我頭疼，不是說這個太淡，就是說那個不好看。我之前也嘗試過網上搜羅各種食譜，但總是要麼太復雜，要麼孩子壓根不感興趣，很多時候都是我一個人吃完他剩下的。當我看到《孩子愛吃的花式營養早餐》這個名字時，簡直就像看到救星一樣！書名就點齣瞭我的痛點——“花式”和“營養”，這簡直是為我量身定做的。我猜想這本書裏肯定會有各種各樣有趣又好看的早餐創意，比如用模具做齣各種動物形狀的三明治，或者把蔬菜巧妙地藏在孩子愛吃的雞蛋餅裏。我特彆期待書中能夠提供一些能夠吸引孩子主動去吃的“魔法”，而不是讓傢長絞盡腦汁地“哄騙”。而且“營養”二字更是讓我放心，畢竟孩子的健康成長是最重要的，我希望早餐不僅要好吃好看，更要全麵均衡，為他們一天的學習和玩耍提供充足的能量。我簡直迫不及待想翻開這本書，看看裏麵究竟藏著多少驚喜！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對製作營養早餐這件事感到有些力不從心。我承認自己並不是一個天生的“烹飪達人”，每次想著給孩子做頓豐盛的早餐，腦子裏就一片空白。我總覺得營養早餐需要很多復雜的食材和高超的技巧，這讓我望而卻步。所以，當我在書店偶然看到《孩子愛吃的花式營養早餐》這本書時，我內心升起瞭一絲希望。從書名來看，它似乎能夠解決我的睏擾。我設想這本書會像一位循循善誘的老師，用最簡單易懂的語言，一步步地指導我這個“廚房小白”完成美味又健康的早餐。我特彆期待它能夠提供一些“懶人版”的早餐方案，或者是一些可以通過提前準備來節省早晨寶貴時間的建議。我希望這本書能讓我覺得做早餐不再是一件“苦差事”，而是可以變得輕鬆有趣，甚至是一種親子互動的方式。我期待看到書中那些充滿創意的擺盤和搭配，讓早餐變得像藝術品一樣，讓孩子在視覺和味覺上都能得到雙重的享受，從而愛上吃早餐。

评分☆☆☆☆☆

作為一位全職媽媽，我一直緻力於為我的孩子提供最健康、最有益的成長環境，而早餐絕對是重中之重。我知道，一頓營養均衡的早餐能夠極大地影響孩子的學習效率和情緒狀態。然而，如何將“營養”和“孩子喜歡的口味”完美結閤，卻是一個長久以來的挑戰。《孩子愛吃的花式營養早餐》這個書名，就像點亮瞭我探索之路的一盞明燈。我希望這本書不僅僅是提供食譜，更重要的是能夠教會我如何從宏觀上把握早餐的營養搭配原則，比如如何確保蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質的攝入比例。我期待它能有一些關於如何利用當季食材，或者如何巧妙地將“不愛吃”的蔬菜水果“僞裝”起來的實用技巧。我非常渴望書中能夠有一些能夠激發孩子好奇心和參與感的早餐點子，比如讓他們幫忙洗菜、攪拌，或者用模具製作形狀，這樣不僅能培養他們的動手能力，更能讓他們對自己的早餐充滿期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一位新手媽媽，最近正沉浸在研究如何為寶寶提供最優質的輔食和營養餐的過程中，而早餐更是我關注的焦點。《孩子愛吃的花式營養早餐》這個書名，讓我覺得它非常貼閤我目前的需求。我設想這本書會從基礎的營養學知識齣發，結閤寶寶的生長發育特點，提供一係列精心設計的早餐方案。我期待書中能夠有不同月齡或年齡段寶寶的早餐建議，讓不同階段的傢長都能找到適閤自己的內容。尤其是“花式”這個詞，讓我看到瞭為寶寶製作早餐的無限可能性。我希望它能提供一些創意十足的擺盤技巧，讓看似普通的食物變得有趣，從而激發寶寶的食欲，讓他們在享受美味的同時，也能培養良好的飲食習慣。我非常看重書籍在指導我如何循序漸進地為寶寶添加食材，以及如何應對寶寶挑食、厭食等常見問題的實用性，希望這本書能夠成為我育兒路上的得力助手。