具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 中茶經(2011年修訂本) 暢銷書籍 時尚生活 正版中茶經(2011年修訂版)(精) | ||
| 作者 | 陳宗懋, 楊亞軍 | ||
| 定價 | 168.00元 | ||
| ISBN號 | 9787807406648 | ||
| 齣版社 | 上海文化齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2011-10-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：精裝 | 開本：16開 | 重量：2.020 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
《中茶經》是茶葉領域總結前人成果和近代茶科學、茶文化學研究進展的一部專著。自1992年問世以來得到社會各界的廣泛肯定與推崇。由於該書涵蓋瞭茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學的多個領域，同時也包括瞭茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學的多項內容；它既屬自然科學，又涵蓋人文和社會科學；同時在編寫方法上采用既有基礎理論方麵的新進展，也重視與生産實際的結閤，因而實用價值較高，它不僅適於茶葉專業人員閱讀，對曆史文化工作和研究者也有參考價值。至今《中茶經》已續印二十多次，發行近十萬冊，讀者麵之廣為茶葉專業書籍中所鮮見。《中茶經》於1998年榮獲科技進步三等奬，以及上海市和浙江省諸多奬項。 |
| 編輯推薦 | |
★榮獲“科技進步奬”的茶學百科全書，版至今已續印二十多次，發行近十萬冊。 ★由中工程院院士陳宗懋，農業部茶産業席科學楊亞軍領銜集全數十位茶學專進行全麵修訂，曆史三年，修訂篇幅超過40%，內容更全麵豐富。 |
| 作者介紹 | |
陳宗懋 中工程院院士，中茶葉學會名譽理事長，中農業科學院茶葉研究所研究員，博士生導師。 楊亞軍 茶葉産業技術體係席科學，中茶葉學會理事長，中農業科學院茶葉研究所所長，研究員，博士生導師。 |
| 序言 | |
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