發表於2024-12-19
沃爾夫岡·斯塔佩、羅布·剋塞勒編著的《果實的奧秘(植物王國的奇跡)》從果實的種類開始詳細介紹瞭各種不同類型果實的結構、特點、典型代錶植物,重點瞭介紹瞭果實的形態在種子傳播過程中所扮演的角色以及重要作用,還介紹瞭與果實協同進化的有關動物物種的相關知識。書中采用瞭大量電子掃麵顯微鏡拍攝、處理的彩色圖片,便於直觀瞭解果實及種子的形態結構。
維持種群的繁衍生息是所有物種*根本的生存目 的,植物也不例外。然而植物種群的生存又離小開與 之協同進化的動物,有的植物物種竟然苛求單一的特 定動物種群為其提供授粉及種子傳播服務。在此過程 之中,不同的植物和動物種群各顯其能,從而使得進 化的曆程精彩紛呈,令人嘆為觀止。在《果實的奧秘( 植物王國的奇跡)》中,來自英國皇傢植物園的藝術傢 羅布·剋塞勒和種子形態學傢沃爾夫岡·斯塔佩通過 “果實”這個窗口,嚮我們展示瞭一個熟悉而又奇妙 的植物世界。
任何熱愛自然世界的人士、藝術傢、設計師以及 科學傢都可以從本書中發現新的驚奇,受到新的啓發 。
師麗花,北京師範大學生命科學學院植物學專業畢業,理學碩士,現就職於北京學生活動管理中心植物部,主要從事校外教育工作。曾參與《植物係統分類學——綜閤理論及方法》的基礎翻譯工作,參加編寫《常見有毒和緻敏植物》等科普書籍。輔導學生開展的小課題研究多次在北京市青少年創新大賽中獲得一等奬,曾榮獲“北京市**科技輔導員”稱號。 沃爾夫岡·斯塔佩,邱園的一位種子形態學傢,就職於位於英國蘇塞剋斯郡威剋赫斯特的乾年種子庫。斯塔佩博士將此地視為理想的工作之所,他可以將自己滿腔的熱睛放在令人震驚的種子和果實多樣性的研究上。作為此領域為數不多的專傢之一,斯塔佩博士也為英國和海外地區同韆年種子庫有閤作關係的大學生和其他成員講授種子生物學這一課程。 羅布·剋塞勒,視覺藝術傢,倫敦藝術大學藝術、設計和科學領域的教授。在職業生涯裏,他常常將植物作為汲取靈感的源泉。2001年,他被邱園任命為NESTA研究員,從那時起,他開始同顯微鏡下的植物材料打交道。他還是林奈學會和皇傢藝術學會的研究員,以及葡萄牙古爾本基安科學研究所2010年生物多樣性成員。他的作品曾在英國、歐洲大陸和北美的博物館和美術館展齣。
序1
序2
果實的奧秘
什麼是果實
什麼是水果,什麼是蔬菜
被子植物、裸子植物以及它們的交配秘密
種子裸露的植物
種子不裸露的植物
令人討厭的謎
被子植物的**主義者
沒有花朵便沒有果實嗎
鬆果是果實嗎
沒有心皮便沒有果實嗎
低俗的炫耀
**不同的子房
不經意的傳粉者
風媒與雌雄花分開
果實中有什麼
巴比倫的睏惑
提高雌性的性能
如何成為一名果實分類學傢
果實的真正意義
單果
漿果的真相
不可思議的奇異漿果
金蘋果
芳香的香櫞
佛手
碩大的瓠果
柔軟的外皮和堅硬的核:如何判斷核果
混亂的堅果
核桃及其假核果
櫟屬堅果
閤二為一的果實:腰果和腰果梨
小麥的“榖粒”和嚮日葵的“種子”:穎果和瘦某
翅果:飛翔的堅果
連萼瘦果:空中飛舞的瘦果
莢果及諸如此類的果實
蒴果:7種開裂方式的果實
齒裂、瓣裂、孔裂及蓋裂
瞢葵果和分果
如同豌豆莢一樣的莢果
香甜的莢果
世界上*大的豆莢
囚籠中的種子
內外倒置的核果
究竟是不是核果
聚閤果:一朵花能産生多個果實嗎
分果:如何模仿多心皮單果
假果:果實分類學傢的試金石
聚花果:多個花朵形成一個果實
直包樹與《叛艦喋血記》
樹上能承受的*大果實
無花果、小昆蟲以及溜須拍馬
被子植物會形成球果嗎
果實分類學的睏惑
假果以及如何識彆它們
究竟什麼是果實
果實和種子的生物學功能
傳播:各式各樣的旅行
風力傳播
翅
單翼機
具有盤狀翅的種子或果實
鏇轉的圓柱體
羽毛球
毛茸茸的旅行傢
氣球旅行傢
風力彈射
水力傳播
雨水傳播
為自身謀福利的植物
吸濕張力
液壓
動物傳播
黏附
殘暴的蒺藜
惡魔之爪
粘鳥樹
藉助分散貯食者傳播
蟻媒傳播
綜閤策略
直接傳播
肉質果實
肉質果實的進化
好的、壞的和邪惡的:果實為什麼有毒
足夠是一場盛宴
未成熟與危險
躍變型果實
一個壞蘋果爛瞭整桶蘋果
傳播綜閤徵:果實的語言符號
鳥類傳播綜閤徵
如何吸引鳥類的注意
肉質種子
絢麗的種子
危險的美麗
多彩的附屬物
有假種皮的種子和紐約的命運
哺乳動物傳播
果蝠傳播綜閤徵
猴子的果實:靈長類動物傳播綜閤徵
刺馬錢
水果皇後
可可:諸神的食物
猴麵包樹
榴蓮:水果**
大果實需要大嘴巴:巨型動物傳播綜閤徵
非洲的大型哺乳動物及其食用的果實
長在樹上的臘腸
隻有大象喜歡的果實
如果沒有瞭大象
土豚和土豚黃瓜
滑桃樹和印度犀牛
澳洲白刺和鴯鶓
加拉帕戈斯番茄和巨型陸龜
難以分開的伴侶
至死不渝
渡渡烏和大櫨欖樹:教科書中的童話
過時的果實
大小不再重要
美洲*大的果實
橙桑
這怎麼可能是真的
猛獁象都去哪裏瞭
韆年種子庫項目
甜蜜的美味:數字環境下的精美圖像
附錄
術語解釋
注釋
圖片來源
緻謝
參考文獻
索引
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