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【正版ZY】周毅食品雕刻:盘头篇周毅入门书籍教材教程大全烹饪/美食 烹饪理论/手册畅销书籍

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发表于2024-11-06

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图书介绍

店铺： 北京欢声雷动图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506487078
商品编码：25367218325
丛书名： 周毅食品雕刻盘头篇
开本：16开
出版时间：2012-07-01

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图书描述

基本信息

书名:周毅食品雕刻:盘头篇

定价：38元

作者:周毅 编

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787506487078

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：

编辑推荐

　　22种花草，11种果实，16种动物，12种景物；食品雕刻*流行的盘头尽在本书；1000多张详细的步骤图，看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！

目录

花草类
牡丹
桃花含笑
情人节玫瑰
黄玫瑰
水仙
玉兰
花瓶
康乃馨
沁心兰
马蹄莲
浓情似火
太阳花
洋兰
红叶
紫蓝
明媚
清新
灿烂心情
郁金香
大丽花
蓝色魅惑
梅花
果实类
红苹果
樱桃
杨桃
相依莓
桃红柳绿
农园
西红柿
青青竹
潺潺情丝
丝瓜
盎然春意
动物类
神仙鱼
龙虾
南瓜松鼠
好奇
情意绵绵
王者气概
麒麟吐纳
望月
锦鲤跃浪
嬉水
马当先
张牙舞爪
麒麟
扇贝
悠然
海螺
景物类
旋律
小桥流水
叶轻舟
陋室铭
锣鼓喧天
生命
诗情画意
丛林隅
水底小景
雪域风情
童年记忆

内容提要

恒久图书专营店

恒久图书专营店

作者介绍

　　周毅，毕业于四川烹专，早年师从于工艺美术大师王龙，系统研究并掌握各大流派食雕面塑精华，并形成自己独特的风格。在教学上钻研形成了套自己的“学得会”教学理念。
　　出版《实用食品雕刻精华》、《周毅实用食雕精华——第2版》、《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅食品雕刻——人物篇》、《周毅食品雕刻——面塑篇》等多本图书，本本畅销。


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