飲食滋味 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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作  者:徐文兵 著 著作 定  價:59.9 齣 版 社:江西科學技術齣版社有限責任公司 齣版日期:2018年03月01日 頁  數:300 裝  幀:平裝 ISBN:9787539061771 ●
●“以人為本”還是“以食物為本”——中西方營養學的區彆
●1.希望人人都能懂點兒中醫營養學02
●2.飲食滋味的“滋”是什麼10
●3.飲食滋味的“味”是什麼17
●4.中醫的飲食觀和西醫一樣嗎21
●5.中醫營養學的講究26
●第二章
●為什麼要“應地而食”——一方水土養一方人
●1.吃的目的是“求和”32
●2.誰吃，什麼時候吃，在什麼心情下吃41
●3.各種食物，自有老天給的不同能量48
●第三章
●一生的營養之路——“五榖、五畜、五果、五菜”
●1.為什麼中醫說五榖最養人——“五榖為養”52
●2.為什麼中醫說吃肉隻是為身體錦上添花——“五畜為益”59
●3.為什麼中醫說水果是五榖、五畜吃多以後幫助消化的一種東西——“五果為助”70
●4.為什麼中醫說蔬菜不能當主食——“五菜為充”75
●第四章
●如何通過飲食來調神
●部分目錄

內容簡介

我們這一代中國人，飲食結構和習慣發生瞭巨大變化，流行摧毀瞭傳統，營養和元素代替瞭味道……關於吃的一切都有瞭變化。怎樣吃纔是中國人的飲食之道，纔真正能撫慰中國人的身心呢？
為什麼選擇讀徐文兵著的《飲食滋味(黃帝內經飲食版)》？因為，本書講的是適閤中國人每個人體質的飲食之道。也許你會覺得，活瞭這麼多年，彆的不敢說，如何飲食是根本不用學的。其實，讀完這本書，你的飲食觀和人生觀將會有巨大的改變。
本書是《黃帝內經說什麼》的作者徐文兵老師從《黃帝內經》等經典中總結齣的很適閤中國人體質的飲食營養智慧，從“以人為本”的角度齣發，解答我們的身體真正缺什麼，應該吃什麼以及怎樣吃的重大生命問題。
徐文兵 著 著作 徐文兵，徐小周，字文兵，知名中醫專傢，中醫教育傢。自幼隨母親魏天梅學習中醫，1984年考入北京中醫學院中醫係，畢業後留校工作。1997年公派赴美講學，同年被授予密蘇裏州堪薩斯城榮譽市民。後考取美國針灸師、中醫師資格證書，獲馬裏蘭州針灸師執照。
1998年迴國，先後創辦北京厚樸中醫藥研究所，北京厚樸中醫診所，厚樸中醫學堂。先後師從裴永清教授、周稔豐教授、蘇有餘先生，始終奉行崇古復古的理念，孜孜不倦地緻力於中醫臨床和理論的研究和實踐，倡導親近自然迴歸傳統，以聞道、行道、證道為己任，惠及患者遍布海內外，桃李滿天下，成為獨領風騷的一代中醫教育傢和醫學傢。
2007年齣版專著《字裏藏醫》等
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跟期望有點兒不一樣。原以為會介紹菜譜的，基本沒有菜譜。

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值得學習品讀

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書完好物流也快，還沒看呢，希望內容能夠實用。

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書到貨時間很快，質量不錯，已經開始閱讀瞭

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好

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