内容介绍
享瘦:只要每餐七成蔬菜,再配三成主食(肉类、海鲜或者稻麦类),每餐都可以吃得很饱。不用挨饿,J可以健康瘦身。 排毒: 毒素在人体堆积,会令人生病、变胖、容易疲劳、精神不集中等,本书提供了净体排毒餐可以每周小排一次,或者半年大排一次,使体内常保干净。 健康:J算选择*食材,但是用错了烹调方法,也会令好食物变成坏食物。学会正确的烹调方法,再配合“宇宙饮食”,让自己越来越健康。 食谱:针对不同需求的人给出了不同的宇宙餐单。对于经常在家吃饭的人,可以健康自煮;对于经常旅游的人,则可以选择各国符合“宇宙饮食”规则的餐;对于外出用膳的人,只要遵守相应的规则,也是可以遵循“宇宙饮食”法则的。
关联推荐
只靠吃J能瘦?一定是吃不饱,还挨饿吧?
能吃饱?一定是只能吃菜,不能吃肉吧? 能吃肉?一定是没几个人能坚持吧? “林志玲恩师”唐安麒D创“宇宙饮食法”,吃到饱,健康瘦,300万人成功见证! 《唐安麒宇宙饮食法》介绍了减肥35千克的重量级妈妈的故事,也介绍了ZS小胖子、吃减肥药反弹者、肥胖被歧视者的故事,他们都成功了,都用了唐安麒的“宇宙饮食法”!唐安麒D创三日瘦身餐、七日瘦身餐、十日瘦身餐、四大天王瘦身餐,还有三日排毒餐、五日轻松排毒餐,助你轻松减去脂肪,挽回健康。 相关推荐: 《女神制造》系列图书: ☆《健身女神:我要马甲线》 ☆《瑜伽女神:优雅瘦》 ☆《素颜女神:听肌肤的话》 ☆《化妆女神:从初学到高手》 ☆《不老女神:唐安麒逆生长法则》
目录
成功案例 案例1:重量级妈咪,劲减25 千克 / 008 案例2:健康减肥,劲减37 千克 / 009 案例3:肥胖被歧视,减重拾自信 / 010 案例4:食得“麒法”,健康瘦身非难事! / 011 案例5:吃出纤瘦身形,不反弹 / 012 案例6:产后发胖,劲减31 千克 013 案例7:孕前“宇宙饮食”减重又健康 / 014 案例8:跟定“宇宙饮食”各大餐单 / 014 案例9:可以坚持下来的减肥法 / 014 案例10:吃到饱,轻松减重 / 015 案例11:ZS小胖子的成功减肥路 / 015 D一章 享瘦篇 宇宙饮食”的起源 / 2
成功案例
案例1:重量级妈咪,劲减25 千克 / 008
案例2:健康减肥,劲减37 千克 / 009
案例3:肥胖被歧视,减重拾自信 / 010
案例4:食得“麒法”,健康瘦身非难事! / 011
案例5:吃出纤瘦身形,不反弹 / 012
案例6:产后发胖,劲减31 千克 013
案例7:孕前“宇宙饮食”减重又健康 / 014
案例8:跟定“宇宙饮食”各大餐单 / 014
案例9:可以坚持下来的减肥法 / 014
案例10:吃到饱,轻松减重 / 015
案例11:ZS小胖子的成功减肥路 / 015
D一章 享瘦篇 宇宙饮食”的起源 / 2
什么是“唐安麒宇宙饮食法” / 4
“唐安麒宇宙饮食法”原则 / 6
食物分类要点 / 8
药食同源 / 12
Z受欢迎的减肥餐单 / 16
三日瘦身餐 / 16
医生七日瘦身餐 / 18
黄金十日瘦身餐 / 19
四大天王瘦身餐 / 20
唐安麒生机饮食法 / 23 D二章 排毒篇 追求无毒有机生活的缘起 / 26
净体排毒餐 / 31
3 日排毒餐 / 31
5 日轻松排毒餐 / 32
48 小时J速排毒餐 / 33
抗流感食疗方 / 37
浸浴足浴好处多 / 39
不时不食·全菜日 / 40
D三章 健康篇 健康食法要点 / 44
12 款自制天然美味酱 / 50 健康自煮
·鸡肉类·
果香柚子鸡翅 / 56
马蹄川贝红枣焖鸡翅 / 59
核桃炒鸡丁 / 61
脆仁炒鸡粒 / 63
麻香蒜蓉豆酱鸡 / 65
鸡肝肉饼 / 67
冬菇木耳蒸乌鸡 / 69
·猪肉类·
蜂蜜柚子酱烧猪排 / 71
金针木耳蒸排骨 / 73
海带芽拌五花肉 / 75 ·蔬菜类·
南瓜粟米汤 / 113
芋丝杂菜锅 / 115
腐乳五色菜 / 117
·稻麦类·
荷香素卤肉饭 / 119
海带芽蔬菜粥 / 121
鲜菌烩蔬菜十谷面 / 123
红枣蒸猪肉 / 77
肉碎生菜包 / 79
脆口肉饼 / 81
惹味肉碎豆腐 / 83 环球宇宙餐 ·日本·
温泉蛋拌彩虹凉面 / 127
日式牛肉大葱锅 / 129
·韩国·
泡菜海鲜锅 / 131
韩国人参鸡汤 / 133
·印度·
瘦身咖喱羊肉 / 135
甜香咖喱汤 / 137
·泰国·
冬荫功汤 / 139
柠檬清蒸鱼 / 141
·越南·
芋头炒牛肉 / 143
椰汁焖南瓜 / 145
·法国·
松子烤鲈鱼伴西红柿酱 / 147
法式洋葱汤 / 149
·日本·
温泉蛋拌彩虹凉面 / 127
日式牛肉大葱锅 / 129
·韩国·
泡菜海鲜锅 / 131
韩国人参鸡汤 / 133
·印度·
瘦身咖喱羊肉 / 135
甜香咖喱汤 / 137
·泰国·
冬荫功汤 / 139
柠檬清蒸鱼 / 141
·越南·
芋头炒牛肉 / 143
椰汁焖南瓜 / 145
·法国·
松子烤鲈鱼伴西红柿酱 / 147
法式洋葱汤 / 149 ·意大利·
白酒车厘茄煮海鲜 / 151
经典意式蔬菜汤 / 153
·西班牙·
西红柿牛肉球 / 155
松子葡萄干炒嫩菠菜 / 157
·希腊·
橄榄芝士沙拉 / 159
双色蜂蜜奶酪 / 161
外出用膳
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吃得简单,身体没负担“唐安麒宇宙饮食法”强调的是:某些食物配合在一起吃更易消化吸收,但若同时吃两种不适合搭配在一起的食物而来不及消化,则容易导致食物腐败,严重破坏身体的吸收能力。因此,一餐中同时大量食用蛋白质与碳水化合物,会延迟甚至中止消化过程,食物会迟滞胃中。蛋白质停留在胃中过久会腐败,而碳水化合物停留过久也会发酵。腐败与发酵的东西无法被人体利用,因而无法形成健康的细胞结构。同时,由于腐败与发酵作用,肠胃胀气、消化不良及各种相关病变J会接连发生。相反,如果适D地混合食物,则食物更易WQ被身体分解、吸收与利用,对身体健康运作产生积J作用,排泄物中也不会有未WQ消化的物质被浪费掉。有些朋友觉得外国人的饮食习惯比较健康,因为他们通常先吃沙拉,然后再吃主菜。确实,这个方法是很对的。如果你想保持健美,那么吃任何食物前,都应先吃一大盘菜,如果可以,生吃是Z好的。比起烹煮食物,生吃会比较健康。吃菜很重要,但吃多少更重要:每餐要保持七成高水分纤维类蔬果,三成主食。你可能会说,七成都是菜,那剩下的三成不J吃得很少?不是的,这种组合的好处是不限量。例如,你吃了一碗饭和两盘菜,但不够饱,J可以多吃一碗饭,不过你要另外再多吃两盘菜。我们要记住3 ∶ 7 的比例,即三成主食,七成高水分纤维类蔬果。每天中的一餐可挑选一种肉类,你可尽情吃牛排或鱼片或鸡肉,只要注意吃过了肉类,J不能再吃其他稻麦淀粉类食品,如米饭、面条、面包等,而只能吃高水分的食品。也J是说,肉类或者是稻麦淀粉都可以与蔬果一起吃,因为蔬果并不需要特殊消化液来消化,且含有大量水分。所以,吃饭时适D地组合食物,不仅可使食物的消化吸收有效而顺利,还能防止消化系统的病变,进而增加身体可用的能量,因为我们需要能量来消除体内积存的毒素、废物,而消化系统又比身体其他的系统消耗更多能量。正确的食物组合可产生能量,帮助身体进行排毒、清洁,且好处是你不会挨饿。因此,你只要依照我所介绍的方法,注意食物的组合,健康、苗条J非你莫属了。“宇宙饮食”还有另一个重点,J是早餐。起床后的D一餐,不要吃其他食物,Z好选择吃新鲜高水分纤维类蔬果, 还可加燕麦片、馒头或奶、蛋类。另外,睡觉前四小时不要再吃东西。Z后一个重点是“全菜日”的选择。一个星期选一至两天只吃蔬果,但是无限量,因为蔬果中的酵素可以让身体休息一下,把身体的毒素在这两天排清。之后,你会发觉整个人很轻松。需要减肥瘦身的人士,更要严格地将所有淀粉质(包括豆类、淀粉类蔬果、五谷类等)与其他主食分开。如不能WQ依照“唐安麒宇宙饮食”或只需保持体重,可跟迷你版“唐安麒宇宙饮食”——只需保持稻麦淀粉、肉类、海鲜分开吃和七三黄金比例即可。 宇宙饮食瘦身版(适合强效瘦身期时使用)◎ 早餐只可吃无限量蔬果配黑糖补茶。◎ 每餐保持“七三黄金比例”。◎ 主食种类越简单越好,午晚餐各可选A 至I 其中一种组合,其他一概不可。A. 家畜(猪、牛、羊等选一种) 高水分纤维蔬果B. 家禽(鸡、鸭、鹅等选一种) 高水分纤维蔬果C. 海鲜(鱼、虾、蟹、蚝等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果D. 蛋(鸡蛋、鱼子等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果E. 稻麦淀粉类(饭、面、面包、燕麦片等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果F. 豆类(红豆、绿豆、黑豆、豆腐等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果G. 淀粉类蔬果(地瓜、土豆、芋头等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果H. 奶类(牛奶、乳酪、芝士等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果I. 坚果类(花生、核桃、腰果等可多种一起吃) 高水分纤维蔬果
《塑形秘钥:解锁内在的健康力量》 你是否厌倦了那些“快速瘦身”却反弹更快的节食方法?是否对市场上层出不穷的减肥产品感到眼花缭乱,却始终找不到真正适合自己的解决方案?是否渴望拥有一种能够持久保持身材,同时又能滋养身心的健康生活方式? 《塑形秘钥:解锁内在的健康力量》并非一本关于速成奇迹的指南,也不是推销某种神奇药丸的广告。它是一次深入探索人体奥秘、重塑健康认知、并为你量身打造一套可持续塑形方案的旅程。本书将带领你超越表面的体重数字,触及更深层次的健康本质,帮助你从根本上改变身体的运作模式,从而实现由内而外的持久美丽与活力。 第一章:告别“减法”思维,拥抱“加法”智慧 传统意义上的“减肥”往往侧重于“减去”卡路里、减去碳水化合物、减去脂肪,这种“减法”思维常常导致身体营养失衡, metabolism 减慢,并可能引发情绪波动和对食物的焦虑。本书将颠覆你对“瘦身”的固有认知,提出一种全新的“加法”智慧。我们将探讨如何通过“增加”优质营养素的摄入,来优化身体的各项机能;如何“增加”身体对能量的有效利用,而非一味地压制;以及如何“增加”对食物的感知和享受,从而摆脱节食的痛苦。 重新定义“瘦身”: 我们将深入分析现代社会普遍存在的瘦身误区,解释为何许多流行的节食方法在长期来看是不可持续的,甚至可能对健康造成损害。我们将强调,真正的塑形并非仅仅是体重秤上的数字变化,而是一种全身心的健康状态。 能量平衡的科学: 了解你的身体如何处理和利用能量是塑形的关键。本书将以通俗易懂的方式,解析卡路里、宏量营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)在身体能量代谢中的作用,帮助你理解如何在不剥夺身体必需品的情况下,实现能量的正向循环。 食物的“加法”智慧: 我们将重点介绍那些能够促进代谢、提供持久能量、并帮助身体自我修复和优化的食物。这包括不同种类的蛋白质对肌肉合成和饱腹感的影响;复杂碳水化合物如何提供稳定能量并调节血糖;以及健康脂肪在激素平衡和细胞功能中的不可或缺的作用。你将学会如何根据自己的身体需求,有选择地“增加”这些有益食物,而非简单地“减少”某些类别。 第二章:身体的语言:聆听内心的需求 你的身体时刻都在向你传递信号,只是我们常常因为忙碌和信息过载而忽略了它们。本书将教你如何成为一个“身体聆听者”,理解那些饥饿信号、饱腹信号、渴望和排斥,并学会如何区分生理性需求与心理性 cravings。通过培养这种与身体的深度连接,你将能够更智慧地选择食物,更有效地满足身体的真实需求,从而摆脱过度的饮食冲动。 饥饿与饱腹的信号解读: 你真的饿了吗?还是只是感到无聊、压力或口渴?本书将引导你识别不同类型的饥饿感,并提供一套练习,帮助你在进食前暂停片刻,与身体进行沟通。同样,你将学会如何感知身体发出的饱腹信号,避免过量进食。 情绪性进食的根源与应对: 许多时候,我们进食并非出于生理饥饿,而是为了应对负面情绪。我们将探讨情绪性进食的心理根源,并提供一系列实用的策略,帮助你识别触发情绪性进食的情境,并学习健康的应对机制,如冥想、深呼吸、运动或寻求社交支持。 个体化的饮食模式: 每个人的身体都是独一无二的,因此没有一种“放之四海而皆准”的饮食方案。本书将鼓励你进行自我观察和实验,了解哪些食物能让你感到精力充沛,哪些食物会让你感到疲惫或不适。你将学会如何根据自己的生活方式、运动量、睡眠质量甚至季节变化,来动态调整你的饮食策略。 第三章:肠道微生态:塑形健康的“地下工厂” 你可能从未意识到,你的肠道中居住着数以万亿计的微生物,它们对你的体重、情绪、免疫系统甚至整体健康都起着至关重要的作用。本书将深入揭示肠道微生态的秘密,让你了解如何通过调整饮食,来培养一个平衡、健康的肠道菌群,从而提升你的新陈代谢,增强饱腹感,并减少对不健康食物的渴望。 肠道菌群与体重管理: 我们将解释不同类型的肠道细菌如何影响营养吸收、能量储存以及脂肪的代谢。你将了解到,一个健康的肠道微生态可以帮助你更有效地分解食物,并抑制那些可能导致体重增加的细菌生长。 益生菌与益生元的魔力: 你将学习如何通过摄入富含益生菌(如酸奶、泡菜、发酵豆制品)和益生元(如大蒜、洋葱、香蕉、全谷物)的食物,来滋养你的肠道菌群。本书将提供详细的食物指南和食谱建议,帮助你轻松地将这些有益的食物融入你的日常饮食。 “肠道友好”的饮食习惯: 除了具体的食物选择,我们还将探讨一些普遍性的“肠道友好”饮食习惯,例如规律进食、细嚼慢咽、减少加工食品和糖的摄入等,这些习惯共同为肠道菌群的健康生长创造了理想的环境。 第四章:代谢的引擎:激活你身体的内在燃烧力 许多人认为,代谢缓慢是“天生的”,无可改变。然而,本书将告诉你,代谢并非一个固定不变的数值,而是一个可以被积极影响和激活的动态过程。我们将揭示影响代谢的关键因素,并提供一系列行之有效的策略,帮助你提高基础代谢率,让你在休息时也能更有效地燃烧脂肪。 蛋白质的力量: 蛋白质不仅是肌肉的构建块,也是一种高热效应的营养素,意味着身体在消化和代谢蛋白质时会消耗更多的能量。本书将强调为什么摄入足够的优质蛋白质对塑形至关重要,并提供多样化的蛋白质来源和食用建议。 运动与代谢的协同作用: 运动是激活代谢最直接有效的方式之一。我们将探讨不同类型的运动(有氧运动、力量训练、高强度间歇训练)对代谢的影响,以及如何根据你的个人情况,制定一个高效且可持续的运动计划。 睡眠与荷尔蒙的平衡: 睡眠不足会扰乱身体的荷尔蒙平衡,特别是那些调节食欲和代谢的荷尔蒙,如瘦素和生长激素。本书将深入探讨优质睡眠对代谢的重要性,并提供改善睡眠质量的实用技巧。 抗炎饮食与代谢: 慢性炎症是许多代谢问题的根源。我们将介绍抗炎饮食的核心原则,并提供一系列富含抗氧化剂和omega-3脂肪酸的食物建议,帮助你减少体内炎症,从而优化你的代谢功能。 第五章:身心合一:情绪、压力与塑形的深层连接 你的情绪状态和压力水平对你的饮食行为和身体代谢有着不可忽视的影响。本书将带领你探索情绪、压力与塑形之间的复杂联系,并为你提供一套 holistic 的方法,帮助你管理压力,调节情绪,从而更好地实现你的塑形目标。 压力的生理影响: 我们将解释慢性压力如何导致皮质醇水平升高,进而引发脂肪堆积、食欲增加以及对高糖高脂食物的渴望。 正念饮食的实践: 正念饮食是一种通过有意识地关注进食过程来培养对食物和身体的觉知。本书将提供一系列正念饮食的练习,帮助你更享受食物,更准确地感知饱腹感,并减少冲动性进食。 减压的有效策略: 除了正念饮食,我们还将介绍其他有效的减压方法,如冥想、瑜伽、深呼吸练习、亲近自然,以及培养健康的社交关系。学会有效地管理压力,将是你塑形旅程中不可或缺的一环。 积极心态的力量: 保持积极乐观的心态对于任何健康目标的实现都至关重要。本书将鼓励你建立一个支持性的环境,培养自我同情心,并庆祝每一个微小的进步,从而让你在塑形过程中充满动力和信心。 第六章:可持续的塑形:构建属于你的健康生活蓝图 本书的最终目标是帮助你建立一套可持续的、能够融入你日常生活中的健康生活方式。我们将引导你思考如何将本书中学到的知识和技巧,转化为切实可行的习惯,并制定一个长期的、灵活的塑形计划。 量身定制的饮食计划: 你将学会如何根据自己的个人情况、喜好和目标,来构建一个既营养均衡又美味可口的饮食计划。本书将提供大量的食谱灵感和搭配建议,让你轻松做出健康美味的选择。 灵活调整的运动方案: 我们将强调运动的乐趣和多样性,鼓励你找到自己喜欢的运动方式,并根据你的身体状况和生活节奏进行灵活调整。 长期的健康视角: 塑形不是一时之功,而是持续的自我关怀。本书将帮助你建立长期的健康视角,理解并接受身体的自然变化,并将健康的生活方式视为一种享受,而非负担。 重塑自我认同: 最终,本书希望帮助你超越对“瘦”的单一追求,而是拥抱一个更健康、更强大、更自信的自己。你将发现,真正的塑形,是让你感受到身体的活力,心灵的平静,以及对生活的热爱。 《塑形秘钥:解锁内在的健康力量》将是你通往健康、活力与持久美丽的钥匙。它不是为你提供一个“标准答案”,而是为你开启一扇门,让你在探索中发现属于自己的最佳解决方案。准备好聆听你身体的声音,激活你内在的健康力量,开启一场改变你一生的塑形之旅吧!
终于有机会一窥“瘦身女神”的神秘面纱,唐安麒宇宙饮食法的名字本身就带着一种吸引力,让人忍不住好奇这究竟是一种怎样的颠覆性瘦身理念。我一直以来对那些只强调“少吃”或者“运动”的传统减肥方法感到疲惫,总觉得它们缺乏一点“智慧”和“系统性”。这次抱着试试看的心态,我满心期待地翻开了这本书,希望能够找到一种更科学、更符合身体需求的减肥之道。我特别想知道,书中是如何将“宇宙”这个宏大的概念与我们日常的饮食习惯联系起来的,是纯粹的比喻,还是真的涉及到某种能量、节律或者更深层次的规律?我期待作者能够用通俗易懂的语言,将复杂的科学原理融入到具体的饮食建议中,让普通人也能轻松理解并实践。而且,我一直对“女神”这个词有着美好的想象,希望这本书不仅仅能教我如何瘦身,更能让我从内而外散发出自信和魅力,成为自己生活中的“瘦身女神”。目前为止,这本书给我最大的感觉就是它的独特性和前瞻性,它似乎在尝试打破我们对减肥的固有认知,引向一个更广阔的视角。