發表於2024-12-24
內容簡介:
中華美食的前世今生大揭秘,一本關於美食的“自我修養”手冊。
《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊,第 個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第二闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第三個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。
書中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的全方位美食書。
作者簡介:
古人很潮:古代係列書官方編審組。以嚴肅但不失輕快的筆觸像讀者科普關於古代詩詞、曆史、生活、名士風貌等各個方麵知識。讓廣大讀者能夠能好地接觸曆史,瞭解曆史。
點:
1. “古人很潮”係列之一,繼《宋朝好聲音》《唐朝有嘻哈》《魏晉有美男》又一新作,細細盤點那些遺漏在曆史長河中的美食故事,那些風靡各個朝代、引人追捧的“偶像級”美食,上到宮廷盛宴,下至市井美味,科普+菜譜+八卦=吃貨必備手冊。
2. 舌尖上的中國?古代篇,一本關於古法美食炮製的完全指南。
3. 集聚知乎美食達人考據達人,參考上百部史料,以嚴謹而詼諧的筆觸真實還原《隨園食單》《調鼎集》《食經》等一係列古代美食著作中的經典美食。
目錄——
捲一:吃貨必備冷知識
一、外來食物入住登記辦,你不知道的食物齣生普查報告
二、本土食物的反擊——我們也很厲害的
捲二:吃貨不分階級:帝王、官員、平民的飲食日常
一、那些聽過卻未見過的美食盛宴
二、 民以食為天
三、教你怎麼吃:二十四節氣的吃貨百科
捲三:吃貨屆大拿記事
一、孟浩然——論貪嘴帶來的後果
二、蘇軾——美食至上的文豪,人生就是吃吃吃
三、倪瓚——重度潔癖患者的美食修養
四、袁枚——吃貨界 高修養者,熱愛美食,影響世界
五、公子宋——我有特殊的美食鑒賞方式
六、硃元璋——隻有我纔懂的頂 美食
七、硃高熾——美食和皇位真的不能兼得嗎?一個胖子的獨白
漫娛 2017.11.28
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