齣版社： 萬裏機構
ISBN：9789621444561
商品編碼：16032258
包裝：平裝
叢書名： 特級校對陳傢廚坊
齣版時間：2011-02-01
具體描述
內容簡介
作者陳氏伉儷以「特級校對陳傢廚坊」為叢書名，提倡“在傢吃飯”的概念，以不同菜係作教材範本，刺激讀者迴傢做飯，體驗傢庭的溫馨和諧。《追源尋根客傢菜》在客傢菜式中選擇可口的名菜，通過他們獨特的解讀和詮釋，革新做法使之適閤普通傢庭烹調。讀者透過細讀《追源尋根客傢菜》及親自下廚，將會對客傢飲食文化有更深認識。前言/序言
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