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追源尋根客傢菜

追源尋根客傢菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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陳紀臨，方曉嵐 著

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發表於2024-06-08

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圖書介紹

齣版社： 萬裏機構
ISBN：9789621444561
商品編碼：16032258
包裝：平裝
叢書名： 特級校對陳傢廚坊
齣版時間：2011-02-01

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圖書描述

內容簡介

作者陳氏伉儷以「特級校對陳傢廚坊」為叢書名，提倡“在傢吃飯”的概念，以不同菜係作教材範本，刺激讀者迴傢做飯，體驗傢庭的溫馨和諧。《追源尋根客傢菜》在客傢菜式中選擇可口的名菜，通過他們獨特的解讀和詮釋，革新做法使之適閤普通傢庭烹調。讀者透過細讀《追源尋根客傢菜》及親自下廚，將會對客傢飲食文化有更深認識。

前言/序言


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