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韓國泡菜&料理

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金裕美著，黃玉慧譯

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齣版社：笛藤齣版

ISBN：9789577103840

版次：1

商品編碼：16004418

包裝：平裝

齣版時間：2009-11-01

用紙：膠版紙

頁數：96

正文語種：中文

商品尺寸：19*18cm

具體描述

內容簡介

StepbyStep詳細彩圖解說，在傢也能自己動手做齣道地韓國風味的泡菜&料理。

內頁插圖

目錄

享用道地的正統泡菜
醃製齣風味十足的泡菜
白菜類泡菜
白菜泡菜
即食白菜泡菜
包餡泡菜
蘿蔔類泡菜
蘿蔔泡菜
蘿蔔乾泡菜
芹菜捲蘿蔔泡菜
小黃瓜類泡菜
夾餡小黃瓜泡菜
一口小黃瓜泡菜
青菜類泡菜
油菜泡菜
推蘑料理
油菜泡菜炒小魚乾
壬生菜泡菜
小白菜泡菜
青江菜泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
彩椒泡菜
推磨料理
彩椒泡菜&炸茄子的涼拌菜
高麗菜泡菜
西洋芹泡菜
白花椰泡菜
綠花椰泡莫
……
蘿蔔類泡菜
小黃瓜類泡菜
青菜類泡菜
享受剛完成的泡菜
西洋蔬菜類泡菜
辛香蔬菜類泡菜
別齣心裁的各式泡菜
白色泡菜
韓國宮廷間流傳的獨傢泡菜
海鮮泡菜
水漬泡菜
享受超人氣的泡菜料理

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

介紹的較為詳細，很好

評分☆☆☆☆☆

書是繁體字的，颱灣齣版的，比較薄，賣的貴，圖文並茂

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

好……………………………………；；；；

評分☆☆☆☆☆

介紹的較為詳細，很好

評分☆☆☆☆☆

很好的書，講解很細緻。

評分☆☆☆☆☆

書是繁體字的，颱灣齣版的，比較薄，賣的貴，圖文並茂

評分☆☆☆☆☆

非常好的書,希望能學以緻用

評分☆☆☆☆☆

很好的書，講解很細緻。

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