农业政策学 第二版 钟甫宁 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

基本信息

商品名称：农业政策学(第2版普通高等教育十一五国家
作者：钟甫宁	定 价：38.5	开本：16开
出版社：中国农业	ISBN号：9787109156180	页数：365
出版时间：2013-03-01	版次：2	商品类型：图书
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内容提要： 钟甫宁主编的《农业政策学（第2版普通高等教育十一五国家级规划教材）》第1版是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的成果，是经教育部批准的“面向21世纪课程教材”，同时于2002年4月又被列为“普通高等教育‘十五’国家级规划教材”，2006年被列为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。《农业政策学（第2版普通高等教育十一五国家级规划教材）》共15章及3个附录。第1至五章是农业政策学理论部分，主要介绍了农业政策的本质及内涵、农业政策的经济原理与方法、农业政策的制定、农业政策的执行过程、农业政策的评估及调整；第六至十三章介绍了具体的农业政策，主要内容有：农业结构政策、农业土地政策、农村人力资源政策、农业科学技术政策、农产品流通政策、农业财政与金融政策、农业可持续发展政策、农村社会发展政策；第十四章介绍了WrID协议中有关农业的主要规则、我国人世在农业方面的主要承诺，分析了人世对我国农业的影响以及人世后中国农业政策的调整；第十五章是农业政策案例分析。书后还附有《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农村土地承包法》和WTO《农业协议》。 目录： 第二版编写说明
上编 农业政策学总论
第1章 导论
第1节 政策与政策科学
一、政策
二、政策科学
第二节 农业政策的本质及内涵
一、农业的概念、地位及作用
二、农业政策及其重要性
第三节 政府、市场与农业政策
一、政策形成的逻辑起点
二、政府政策干预的目标及其缺陷
三、市场经济条件下的农业政策
第四节 本书的框架
第二章 农业政策分析的经济原理与方法
第三章 农业政策的制定
第四章 农业政策的执行过程
第五章 农业政策的评估及调整
下编 农业政策学各论
第六章 农业结构政策
第七章 农业土地政策
第八章 农村人力资源政策
第九章 农业科学技术政策
第十章 农产品流通政策
第十一章 农业财政与金融政策
第十二章 农业可持续发展政策
第十三章 农村社会发展政策
第十四章 世界贸易组织与中国农业政策
第十五章 农业政策案例分析

《全球农业发展新趋势与挑战》 引言 当前，全球农业正经历前所未有的深刻变革。气候变化、人口增长、资源紧缺、技术革新以及地缘政治等多重因素交织，深刻影响着世界各国的农业生产、粮食安全、农村发展和环境保护。理解这些新趋势，应对由此带来的严峻挑战，对于保障全球粮食供给、促进可持续发展、实现乡村振兴至关重要。本书旨在系统梳理全球农业发展的最新动态，深入剖析当前面临的关键性问题，并探讨应对策略和未来发展方向，为政策制定者、研究者、从业者以及关注农业发展的人士提供一本全面、深刻的参考。 第一章 全球农业发展的宏观环境分析 本章将深入剖析影响全球农业发展的宏观经济、社会、环境和技术层面因素。 人口增长与粮食需求： 全球人口持续增长，尤其是在发展中国家，对粮食的需求日益增加。分析人口结构变化、城市化进程对粮食消费模式的影响，以及由此带来的对粮食生产、供给和消费链的压力。探讨如何通过提升生产效率、改善分配机制来满足不断增长的人口需求，同时避免食物浪费。 气候变化对农业的影响： 气候变化已成为影响农业最严峻的挑战之一。本章将详细阐述极端天气事件（如干旱、洪涝、高温、寒潮）、气温和降雨模式的改变、海平面上升等对农作物产量、畜牧业、渔业以及农业生态系统造成的直接和间接影响。分析不同地区受气候变化影响的差异性，以及适应和减缓气候变化对农业的措施，如发展耐候品种、推广节水灌溉、改进耕作制度等。 资源约束与可持续利用： 耕地、水资源、能源等关键农业生产要素的稀缺性日益凸显。分析全球土地退化、水资源短缺、化肥农药过量使用带来的环境污染问题，以及这些因素对农业生产的制约。重点探讨如何推行可持续的农业实践，如精准农业、有机农业、循环农业，以及加强资源高效利用技术（如节水灌溉、测土配方施肥）的应用，以实现农业生产与环境保护的双赢。 全球经济格局与农业贸易： 全球经济一体化进程加速，农业贸易在全球资源配置中扮演着重要角色。分析国际农产品市场的波动性、贸易壁垒、补贴政策对各国农业发展的影响。探讨自由贸易协定、区域经济合作对农业产品流通、价格形成以及国家农业竞争力的作用。关注新兴经济体在国际农产品贸易中的崛起及其对全球农业格局的重塑。 技术进步与农业现代化： 生物技术、信息技术、机械化技术等的飞速发展，正在深刻地改变着农业的生产方式和管理模式。本章将重点介绍基因编辑、精准导航、遥感监测、大数据分析、人工智能在农业领域的应用，以及这些新技术如何提高生产效率、降低生产成本、减少资源消耗、提升农产品品质。同时，也将讨论技术推广的障碍、数字鸿沟以及如何推动农业技术的普惠性应用。 第二章 全球粮食安全的新挑战与应对 粮食安全是人类生存和发展最基本的保障。本章将聚焦全球粮食安全面临的新问题，并探讨相应的解决路径。 粮食供给的脆弱性： 分析全球粮食生产分布不均、部分国家过度依赖粮食进口、供应链中断风险（如地缘冲突、疫情、自然灾害）等因素导致的粮食供给脆弱性。探讨如何通过多元化进口来源、建立国家和区域性粮食储备、发展国内生产能力来增强粮食供给的韧性。 食物获取的可及性与可负担性： 即使在全球粮食总产量充足的情况下，仍存在大量人口面临食物获取困难的问题。分析贫困、收入不平等、高昂的食物价格、基础设施落后等导致的部分人群无法获得足够、营养的食物。探讨通过社会保障体系、价格稳定机制、食品援助计划、促进农村经济发展来改善食物获取的可及性和可负担性。 食物利用与浪费： 全球范围内存在惊人的食物浪费现象，从生产、加工、运输、销售到消费的各个环节。本章将量化食物浪费的规模，分析其经济、环境和社会成本，并提出减少食物浪费的策略，包括改进仓储物流、推行理性消费、发展食物回收利用技术等。 营养不良与健康饮食： 粮食安全不仅仅是数量问题，更是质量问题。分析“饥饿与肥胖并存”的营养不良双重负担，即一方面存在营养不足，另一方面存在因摄入过量不健康食品导致肥胖和慢性疾病。探讨如何推广营养均衡的饮食结构，倡导健康食品消费，加强营养教育。 地缘政治与粮食安全： 地缘政治冲突、贸易保护主义、国家间的粮食资源竞争等因素对全球粮食安全构成了严重威胁。分析国际关系的变化如何影响粮食的生产、流通和价格，以及如何通过国际合作、多边机制来维护全球粮食安全。 第三章 可持续农业模式的探索与实践 本章将重点介绍当前正在兴起和推广的各类可持续农业模式，并分析其在不同地域的实践案例。 生态农业与有机农业： 阐述生态农业和有机农业的理念、原则和技术体系，强调其在保护生物多样性、改善土壤健康、减少化学投入、提升农产品质量方面的优势。介绍有机认证体系、市场需求以及推广有机农业面临的挑战。 精准农业与智慧农业： 深入探讨精准农业和智慧农业的核心技术（如GPS、GIS、遥感、物联网、大数据、人工智能），分析其如何实现对农作物生长过程的精细化管理，提高水、肥、药的利用效率，降低生产成本，减少对环境的影响。介绍智慧农业平台、应用案例以及未来发展趋势。 循环农业与资源再生： 阐述循环农业模式，即通过农牧结合、种养结合、废弃物资源化利用等方式，构建资源循环利用的农业生态系统。分析畜禽粪便、秸秆、餐厨废弃物等农业废弃物如何转化为有机肥、沼气、生物质能源，实现资源的再利用和环境的改善。 适应性农业与气候韧性： 重点关注发展能够适应气候变化、抵御自然灾害的农业模式。介绍耐旱、耐涝、耐盐碱作物品种的培育与推广，推广蓄水保墒技术、抗灾减灾措施，以及建立预警机制和应急响应体系。 区域特色农业与品牌建设： 分析不同地区独特的地理、气候、文化条件孕育出的特色农产品，以及如何通过品牌化运作、标准化生产、提升产品附加值来促进区域农业的可持续发展。探讨地理标志保护、绿色食品认证等在品牌建设中的作用。 第四章 农业政策的演进与创新 本章将回顾全球农业政策的发展历程，并分析当前政策的创新方向和挑战。 传统农业政策的演变： 梳理各国在不同历史时期为保障粮食供给、稳定农民收入、促进农业发展而制定的各项政策，如生产补贴、价格支持、关税保护、良种推广、技术推广等。分析这些政策的成效与不足。 支持可持续发展的政策导向： 分析全球范围内农业政策正在向支持可持续发展转型。重点介绍绿色补贴、生态补偿、环境友好型农业实践的激励政策、生物多样性保护相关的农业政策，以及如何通过政策引导，推动农业生产方式向绿色化、低碳化、可持续化转变。 应对气候变化的农业政策： 探讨各国在农业领域应对气候变化的政策措施，如推广气候智能型农业技术、支持农业碳汇、发展再生能源在农业中的应用、建立灾害保险和风险管理机制等。 保障粮食安全的政策工具： 分析用于保障粮食安全的政策工具，包括粮食储备制度、市场调控机制、贸易政策、农业保险、农村发展援助等。探讨如何根据全球粮食安全形势的变化，调整和优化这些政策工具。 数字时代农业政策的挑战与机遇： 分析数字技术在农业领域的广泛应用给农业政策带来的新挑战和机遇。探讨如何制定适应数字农业发展的政策，如数据安全、知识产权保护、数字鸿沟弥合、鼓励技术创新与应用等。 第五章 农村发展与乡村振兴的全球视角 农业发展与农村发展紧密相连，乡村振兴是全球许多国家共同关注的议题。 农村人口结构变化与社会发展： 分析农村人口老龄化、青年外流、城乡人口迁移等现象，以及其对农村劳动力供给、社会结构、公共服务带来的挑战。探讨如何通过发展乡村产业、改善农村人居环境、提供优质公共服务来吸引和留住人才，促进乡村可持续发展。 多元化乡村产业发展： 除了传统农业，本章将关注乡村旅游、休闲农业、农产品加工业、农村电商、乡村手工业等多元化乡村产业的发展。分析这些产业如何为农村经济注入新的活力，增加农民收入，实现城乡融合发展。 农村基础设施建设与公共服务： 强调农村基础设施（如道路、通信、供水、供电、污水处理）建设的重要性，以及如何改善农村教育、医疗、养老等公共服务水平，提升农村居民的生活品质，缩小城乡差距。 集体经济与农民合作组织： 分析农村集体经济组织在资源整合、产业发展、维护农民权益方面的作用。探讨如何健全农民合作组织，增强农民的市场竞争力，促进公平分配。 全球乡村振兴的经验与借鉴： 梳理不同国家在乡村振兴方面的成功经验和典型案例，分析其政策模式、发展路径、面临的挑战，为本国或地区乡村振兴战略提供借鉴。 结论 全球农业正处在一个充满挑战与机遇的时代。气候变化、资源约束、人口压力以及不断演进的地缘政治格局，都在深刻地重塑着农业的未来。同时，技术的飞速发展也为我们提供了前所未有的解决方案。本书通过对全球农业发展宏观环境、粮食安全、可持续农业模式、农业政策以及农村发展等多个维度的深入探讨，旨在为读者提供一个全面、深入的分析框架。应对未来的挑战，需要全球范围内的智慧与合作，需要政策的创新与调整，更需要我们积极拥抱变化，探索更加可持续、更具韧性、更公平普惠的农业发展之路，以确保在全球范围内实现粮食安全，促进人类福祉，建设繁荣美好的乡村。