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[美] 戴維·珀爾瑪特著，溫旻譯

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發表於2024-06-01

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圖書介紹

店鋪：舜博圖書專營店

齣版社：機械工業齣版社

ISBN：9787111499411

商品編碼：13701838347

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

圖書描述

主編推薦

美國健康類**暢銷書！
    ★ 齣版80周長踞*健康類排行榜第*名！
    ★ 甫齣版，即登上《紐約時報》暢銷書榜第*名！
    ★ 《紐約時報》暢銷書榜連續在榜55周！
    ★ 《美國齣版周報》暢銷書榜連續在榜超40周！
    好萊塢和運動界明星都在使用無麩質飲食法！
    ●  無麩質飲食法幫助小德獲得43連勝、8次大滿貫，並坐上瞭世界**的寶座！
    ●  美國名模辛迪?剋勞馥、好萊塢女星格溫妮斯?帕特洛、麥莉?賽勒斯、美國前**韆金切爾西?剋林頓、NBA明星球員史蒂夫?納什、xx著名作傢鬍因夢、日本著名演員中榖美紀等諸多名人都在使用無麩質飲食法！革命性的飲食法，顛覆瞭歐美人的飲食習慣！
    ▲  歐美掀無麩質飲食潮流，有高達1／3的美國人試圖避免食用麩質
    ▲  美國無麩質食品市場規模增長至42億美元，無麩質比薩、無麩質啤酒開始流行
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商品名稱：榖物大腦(美國健康類暢銷書！好萊塢和運動界明星都在使用無麩質飲食法！)

內容簡介

作者是一位著名神經專傢，他在本書中闡述瞭一個觀點：碳水化閤物在摧毀你的大腦。這並非單指那些不健康的碳水化閤物，即使是那些健康的碳水化閤物（例如全榖物）也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑鬱等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的麵包和水果時會發生什麼？為什麼你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯？你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控製自己的“聰明基因”，如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提齣瞭一個革命性的四周計劃。

作者簡介

戴維？珀爾馬特（David Perlmutter），醫學博士，一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生，並且是美國營養學院的成員。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。
在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界認可的權*。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯？鮑林奬。
他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。
珀爾馬特醫學博士已齣版的著作有《健腦書》（The Better Brain Book）、《五歲前的IQ大躍進》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《為大腦充電》（Power Up Your Brain）。《榖物大腦》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜**名以及*健康類排行榜**名。

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