定價 35元 | ||||||||||||||||
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《肉牛健康養殖與疾病防治寶典》共分9章,包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等,內容涵蓋肉牛養殖的現狀及市場前景,養殖前的準備工作,養殖風險評估和效益分析,場址選擇布局,牛場飼養用具、設備及相關配套設施,不同生産階段肉牛的飼養管理,肉牛常見病的診斷及防治技術,牛場經營管理及臨床診斷、臨床用藥等。采用“以點帶麵”的形式,注重通俗性,兼顧先進性和基礎性;從養牛戶的立場齣發,以生産過程為順序,以生産需要為重點,內容循序漸進,淺顯易懂;突齣實用性、針對性和小新性相結閤,內容全麵,突齣可操作性,力爭每一個點都能解決生産中的一個關鍵問題,注重細節,側重於做,弱化瞭理論和宏觀性內容。
《肉牛健康養殖與疾病防治寶典》可供規模化肉牛場員工、專業養牛戶、飼料及獸藥企業技術員及初養者等閱讀、使用、指導生産,也可供肉牛科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀和參考。
d一章 投資準備 1 一、肉牛養殖的現狀及發展前景 1 二、肉牛養殖的門檻及效益分析 2 三、肉牛養殖的風險 5 四、肉牛場建設投資預算 6 五、肉牛養殖前的準備工作 8 六、肉牛場場址的選擇 9 七、肉牛場的布局 11 八、肉牛捨的類型及建築要求 14 九、肉牛捨的設計與規劃 17 十、肉牛標準化養殖小區建設與規劃 20 十一、肉牛養殖需要的飼養設備及設施 22 十二、肉牛的飼料來源 24 十三、種牛和架子牛的來源 24 十四、個人飼養肉牛數量的確定 25 十五、肉牛的銷售渠道 25 十六、學習肉牛養殖技術的途徑 25 十七、當前肉牛養殖存在的主要問題 26 十八、養肉牛投資多大規模閤適 27 十九、肉牛養殖的未來發展方嚮 27 二十、建肉牛場需要的手續 28 二十一、肉牛場的環境評價 29 二十二、目前我國對肉牛養殖的補貼政策 29 二十三、影響肉牛養殖經濟效益的因素 30 第二章 基礎知識 32 一、肉牛的生物學特性與行為習性 32 二、肉牛的體尺測量與體重估測 36 三、肉牛的常見品種與選擇 38 四、肉牛的雜交利用及常見雜交組閤 45 五、肉牛的養殖模式 48 六、肉牛的生産模式 50 七、肉牛的育肥方式 51 八、肉牛的生長發育規律 53 九、肉牛的營養需要 55 十、肉牛的飼料分類及選擇 62 十一、肉牛常用的飼料原料和添加劑 63 十二、粗飼料的加工與調製 73 十三、肉牛的飼養標準 80 十四、肉牛日糧的配製及注意事項 85 十五、肉牛飼料質量鑒彆 89 十六、肉牛全混閤日糧及其加工技術 90 十七、肉牛常用優質牧草種植技術 93 十八、影響肉牛采食量的因素及提高措施 96 十九、衡量肉牛生産性能的指標 97 二十、肉牛常用的生理參數 98 二十一、肉牛適宜的環境條件 99 二十二、肉牛年齡鑒定方法 101 第三章 飼養管理 103 一、牛群的結構及後備母牛的選擇 103 二、母牛發情鑒定技術 104 三、母牛配種技術 109 四、母牛妊娠與分娩 112 五、繁殖母牛的飼養管理 118 六、種公牛的飼養管理 130 七、犢牛的飼養管理 132 八、育成牛的飼養管理 142 九、肉用生長牛和育肥牛的飼養管理 144 十、犢牛育肥技術 147 十一、架子牛的選購與運輸技術 153 十二、架子牛育肥技術 157 十三、成年牛育肥技術 160 十四、高檔牛肉生産技術 162 十五、提高肉牛育肥效果的措施 165 十六、酒糟育牛的關鍵技術 167 十七、肉牛的季節性管理 170 十八、提高肉牛繁殖力的措施 174 十九、降低肉牛運輸熱發生的措施 177 第四章 生態養殖 181 一、肉牛生態養殖的概念及模式 181 二、以沼氣處理為紐帶的生態養殖模式 182 三、林下種草生態養牛技術 183 四、發酵床生態養牛技術 184 第五章 臨床用藥 188 一、肉牛常用的抗微生物藥 188 二、肉牛常用的抗寄生蟲藥 194 三、肉牛場常用的消毒防腐藥 195 四、肉牛常用的作用於內髒係統的藥物 197 五、肉牛常用的疫苗 204 六、肉牛常用的給藥方法 205 七、不同給藥途徑之間藥物劑量的換算 208 八、肉牛常用中獸藥製劑的使用 209 九、常用獸藥配伍禁忌 214 十、母牛孕期禁用或慎用的藥物 218 十一、肉牛禁止使用的獸藥及其化閤物 219 十二、獸藥真假鑒彆 220 第六章 臨床診斷 222 一、牛病診斷方法 222 二、肉牛常見異常癥狀與臨床意義 225 三、肉牛屍體剖檢方法 232 四、病料采集、運送和包裝 235 五、牛場建化驗室需要的儀器及耗材 236 六、肉牛體溫、呼吸數和脈搏數測定 237 七、肉牛係統檢查的方法 238 第七章 疾病防治 243 一、當前牛病流行的特點 243 二、降低肉牛發病率的措施 244 三、肉牛場的消毒技術 246 四、肉牛場糞汙的處理與利用 249 五、肉牛常用免疫方法及免疫程序 250 六、口蹄疫 251 七、病毒性腹瀉/黏膜病 254 八、乳頭狀瘤 257 九、傳染性鼻氣管炎 259 十、輪狀病毒病 262 十一、結核病 263 十二、巴氏杆菌病 264 十三、犢牛大腸杆菌病 267 十四、沙門氏菌病 269 十五、腸毒血癥 271 十六、氣腫疽 273 十七、惡性水腫 275 十八、破傷風 276 十九、支原體肺炎 278 二十、皮膚真菌病 280 二十一、新蛔蟲病 281 二十二、胃腸道綫蟲病 283 二十三、肺綫蟲病 284 二十四、眼蟲病 285 二十五、縧蟲病 286 二十六、吸蟲病 286 二十七、腦包蟲病 288 二十八、球蟲病 289 二十九、泰勒蟲病 290 三十、皮蠅蛆病 292 三十一、蟎病 293 三十二、前胃疾病 294 三十三、犢牛肺炎 302 三十四、感冒 304 三十五、血尿 305 三十六、腦膜炎 306 三十七、不孕癥 307 三十八、胎衣不下 312 三十九、子宮脫和陰道脫 312 四十、乳房炎 314 四十一、難産 315 四十二、維生素缺乏癥 316 四十三、礦物質與微量元素缺乏癥 316 四十四、中毒病 317 四十五、外科病 321 第八章 經營管理 325 一、肉牛場經營目標確定 325 二、肉牛場經營管理 326 三、肉牛市場預測及動態分析 329 四、肉牛場經營決策 331 五、提高肉牛養殖效益的措施 332 六、肉牛養殖的經營模式 333 七、成立肉牛養殖閤作社的條件和程序 334 第九章 信息發布 336 一、我國提供犢牛、架子牛或商品牛的種牛場 336 二、肉牛飼料與獸藥生産企業 336 三、肉牛養殖與疾病防治相關期刊 337 四、瞭解架子牛、肉牛及育肥牛價格行情的渠道 337 五、肉牛養殖與疾病防治相關網站 337 參考文獻 339 |
書 名:零起點學創業係列--零起點學辦肉牛養殖場
作 者:徐彥召,王青 主編
I S B N :9787122225870
齣 版 社:化學工業齣版社
齣版時間:2014年4月第1版
印刷時間:2014年4月第1次印刷
字 數:355韆字
頁 數:369頁
開 本:大32開
包 裝:平裝
重 量:350剋
原 價:39.00元
編輯推薦
本書適閤養殖場技術人員和管理人員閱讀,尤其適閤毫無辦場經驗的讀者閱讀,從入門開始,傳授如何辦好一個肉牛場所需要的各項實用技術和管理知識。
目錄
d一章 辦場前的準備
d一節 肉牛養殖業的特點及辦場的條件
一、肉牛養殖業的特點
二、開辦肉牛養殖場的條件
第二節 市場調查和分析
一、市場調查的內容
二、市場調查的方法
第三節 肉牛場的工藝設計
一、肉牛場性質和規模
二、肉牛場的工藝流程
三、主要的工藝參數
四、飼養管理方式
五、建設場地標準
六、牛場的人員組成
七、衛生防疫製度
八、牛捨的樣式、構造、規格和設備
九、牛捨種類、幢數和尺寸的確定
十、糞汙處理利用工藝及設備選型配套
第四節 肉牛場的投資概算和效益預測
一、肉牛場的投資概算和效益分析方法
二、投資估算和效益預測舉例
第五節 辦場手續和備案
一、項目建設申請
二、養殖場建設
三、動物防疫閤格證辦理
四、工商營業執照辦理
五、備案
第二章 肉牛養殖場的建設
d一節 肉牛場的場址選擇和規劃布局
一、肉牛場場址選擇
二、肉牛場規劃布局
第二節 肉牛捨的建設
一、肉牛捨的類型及特點
二、肉牛捨的結構及要求
三、肉牛捨的設計
第三節 肉牛場的輔助性建築和設備
一、消毒室和消毒池
二、運動場
三、草庫
四、青儲窖或青儲池
五、飼料加工場
六、糞便存放設施
七、沼氣池
八、地磅和裝卸颱
九、排水設施與糞尿池
十、清糞形式及設備
十一、保定設備及吸鐵器
十二、飼料生産與飼養器具
第三章 肉牛的品種及繁殖
d一節 肉用牛的品種
一、國外肉牛品種
二、國外兼用牛品種
三、國內培育的肉用牛品種
四、國內培育的兼用牛品種
五、國內的主要黃牛品種
六、其他牛種
第二節 肉牛的選種和經濟雜交
一、肉牛的選種方法
二、肉牛的經濟雜交方法
第三節 肉牛的繁殖
一、牛的生殖器官構造及功能
二、牛的繁殖特性
三、母牛的發情與發情鑒定
四、母牛的配種
五、妊娠及其鑒定
六、母牛的分娩
七、繁殖新技術
第四章 肉牛的飼料營養
d一節 肉牛的營養需要
一、需要的營養物質
二、肉牛飼養標準
第二節 肉牛常用飼料原料
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、青儲飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第三節 飼料的配製方法
一、日糧配方設計的原則
二、日糧配方的設計方法
三、日糧配方舉例
第四節 飼料的加工調製
一、精飼料的加工調製
二、乾草的加工處理
三、青儲飼料的加工調製
四、秸稈飼料的加工調製
第五章 肉牛的飼養管理
d一節 肉牛的飼養特點
一、肉牛的消化生理特點
二、肉牛的一般飼喂原則
三、肉牛的飼喂技巧和方法
第二節 各類牛的飼養管理
一、公牛的飼養管理
二、母牛的飼養管理
三、犢牛的飼養管理
第三節 肉牛肥育
一、肉牛肥育方式
二、犢牛肥育
三、青年牛肥育
四、架子牛快速肥育
五、高檔牛肉生産
第六章 肉牛場的疾病防製
d一節 疾病的綜閤防製
一、嚴格隔離
二、衛生管理
三、科學的飼養管理
四、做好消毒工作
五、科學的免疫接種
六、藥物保健
第二節 肉牛的常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、營養代謝病
四、中毒病
五、其他疾病
第七章 肉牛場的經營管理
d一節 經營管理的概念、意義、內容及步驟
一、經營管理的概念
二、經營管理的意義
三、經營管理的內容
第二節 經營預測和決策
一、經營預測
二、經營決策
第三節 肉牛場的計劃管理
一、編製計劃的原則
二、編製計劃的方法
三、編製計劃的程序
四、肉牛場主要生産計劃
第四節 生産運行過程的經營管理
一、製度的製定
二、記錄管理
三、定額管理
四、産品銷售管理
第五節 經濟核算
一、資産核算
二、成本核算
三、贏利核算
參考文獻
內容推薦
本書全麵係統地介紹瞭創辦肉牛場的基礎知識和主要技術,具有較強的實用性、針對性和可操作性,為成功開辦和辦好肉牛場提供技術保證。全書共分為辦場前的準備、肉牛場的建設、肉牛的品種及繁殖、肉牛的飼料營養、肉牛的飼養管理、肉牛場的疾病防控和肉牛場經營管理七章。本書不僅適於農村知識青年、打工返鄉創業人員等創辦肉牛場者以及肉牛專業戶閱讀,也可作為大中專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 肉牛快速育肥新技術 |
作者: | |
市場價: | 35元 |
ISBN號: | 9787122257123 |
齣版社: | 化學工業齣版社 |
商品類型: | 圖書 |
其他參考信息(以實物為準) | ||
裝幀:平裝 | 開本:32開 | 語種:中文 |
齣版時間:2016-02-01 | 版次:1 | 頁數:320 |
印刷時間:2016-02-01 | 印次:1 | 字數:288韆字 |
目錄 | |
第YI章緒論1 第YI節肉牛快速育肥的意義與價值1 一、肉牛快速育肥有利於開發利用粗飼料資源1 二、肉牛快速育肥有利於增加經濟收入1 三、肉牛快速育肥可以為輕工業提供原料2 四、肉牛快速育肥能夠促進生態農業良性循環2 五、肉牛快速育肥有利於優化畜牧業生産結構2 第二節世界肉牛快速育肥的特點與發展趨勢3 一、肉用牛良種化程度不斷提高3 二、肉牛生産性能提高4 三、肉牛肥育方式發生改變4 四、乳肉兼用牛發展迅速5 五、牛場規模化工廠化水平不斷提高6 第三節我國肉牛快速育肥的現狀與發展趨勢6 一、我國肉牛快速育肥的現狀6 二、我國肉牛快速育肥的發展趨勢7 第二章適宜快速育肥的肉牛品種11 第YI節專門化的肉牛品種11 一、專門化肉牛品種的特點及育肥中利用11 二、中小型早熟品種13 三、大型品種18 四、瘤牛及含有瘤牛血液的品種24 第二節肉乳兼用品種26 一、國外引入的品種26 二、我國培育的品種31 第三節我國的優良肉牛品種35 一、我國培育的肉牛品種35 二、我國優良的役肉兼用黃牛品種37 第三章選擇快速育肥肉牛的新技術46 第YI節肉牛體錶部位識彆技術46 一、牛體各部位名稱46 二、牛體各部分的特徵47 三、牛體部位與肉品質53 第二節肉牛外貌鑒彆技術55 一、肉牛的外貌鑒彆方法55 二、肉牛的體重測定方法57 三、肉牛年齡鑒彆方法58 第三節肉牛育肥度的外貌鑒彆技術61 一、體格61 二、肌肉度62 三、肥度64 四、美格65 五、早熟程度66 第四節肉牛的生産能力及測定技術68 一、育肥性能及測定技術68 二、産肉性能及測定技術70 三、肉品質及測定方法70 第四章肉牛快速育肥場建設新技術72 第YI節場址選擇與布局新技術72 一、場址選擇新技術72 二、牛場規劃新技術74 三、牛場布局新技術74 第二節肉牛快速育肥捨設計新技術75 一、肉牛捨的類型75 二、肉牛捨的設計要求76 第三節肉牛快速育肥場建設新技術80 一、標準牛捨建設80 二、簡易牛捨建設82 三、塑料暖棚牛捨建設84 第四節肉牛快速育肥場設施配套技術85 一、食槽飲水設施85 二、飼草飼料設施88 三、安全與防寒防暑設施90 四、衛生防疫設施94 第五節肉牛快速育肥場廢棄物的加工處理新技術95 一、土地還原法95 二、生物能源法96 三、人工濕地處理97 四、生態工程處理97 第五章牛的生物學特點及其在快速育肥中利用的新技術100 第YI節牛的行為特質及其在快速育肥中的利用100 一、牛采食特點及其在快速育肥中的利用100 二、牛排泄的特點及其在快速育肥中的利用101 三、牛休息的特點及其在快速育肥中的利用102 第二節牛的消化特點及其在快速育肥中的利用103 一、牛的消化器官特點及其在快速育肥中的利用103 二、牛的瘤胃消化及其在快速育肥中的利用104 三、牛特殊消化行為及其在快速育肥中的利用108 第三節牛生態適應性及其在快速育肥中的利用108 一、生態地域適應性及其在快速育肥中的利用108 二、環境溫濕度適應性及其在快速育肥中的利用109 三、抗病力特點及其在快速育肥中的利用109 第四節牛的生長發育規律及其在快速育肥中的利用110 一、肉牛生長發育的含義及其在快速育肥中的利用110 二、肉牛生長發育的錶示方法及其在快速育肥中的利用110 三、肉牛生長的階段性規律及其在快速育肥中的利用112 四、體重增長的不均衡性規律及其在快速育肥中的利用113 五、外貌生長發育的規律及其在快速育肥中的利用114 六、組織器官的生長規律及其在快速育肥中的利用114 七、消化係統的發育規律及其在快速育肥中的利用115 八、補償生長現象及其在快速育肥中的利用116 九、雙肌肉牛特點及其在快速育肥中的利用116 第六章肉牛快速育肥飼料加工利用新技術118 第YI節能量飼料加工利用新技術118 一、榖實類飼料加工利用技術118 二、糠麩類飼料加工利用技術120 三、油脂類飼料加工利用技術120 第二節蛋白質補充料加工利用新技術123 一、植物蛋白質飼料加工利用技術124 二、微生物蛋白質飼料加工利用技術125 三、蛋白質過瘤胃技術127 四、非蛋白氮緩釋技術131 第三節加工業副産品飼料加工利用新技術132 一、大豆皮飼料加工利用技術132 二、啤酒糟飼料加工利用技術134 三、甜菜渣飼料加工利用技術135 四、其他糟渣飼料加工利用技術137 第四節青綠飼料加工利用新技術138 一、青綠飼料的特點139 二、青綠飼料的加工與利用方法139 三、提高青飼效果技術141 第五節礦物質飼料利用新技術143 一、鈉源飼料143 二、鈣源飼料144 三、磷源性飼料145 四、含硫飼料147 五、含鎂飼料147 六、天然礦物質飼料148 第六節青貯飼料加工利用新技術149 一、原料的適時收割149 二、切碎151 三、填裝與壓實152 四、密封與管理152 五、青貯飼料的品質鑒定155 六、青貯飼料的利用156 第七節青乾草飼料加工利用新技術158 一、青乾草飼料加工基本原則158 二、自然乾燥技術159 三、人工乾燥技術160 四、青乾草質量評定技術161 第八節農作物秸稈飼料加工利用新技術162 一、秸稈飼料的物理加工利用技術162 二、秸稈飼料的化學加工利用技術164 三、秸稈生物發酵技術165 第七章肉牛快速育肥飼料添加劑利用新技術167 第YI節營養類飼料添加劑利用新技術167 一、非蛋白氮類添加劑167 二、氨基酸添加劑170 三、脂肪類添加劑172 四、微量元素添加劑174 五、維生素添加劑178 第二節瘤胃發酵調控類飼料添加劑利用新技術189 一、瘤胃緩衝劑189 二、脲酶抑製劑189 三、甲烷抑製劑190 四、促瘤胃微生物生長劑191 第三節促生長添加劑利用新技術192 一、藥物促生長添加劑192 二、誘導采食添加劑194 三、益生素添加劑196 四、酵母培養物添加劑198 五、飼用酶添加劑199 六、中草藥添加劑201 第八章育肥肉牛營養需要與飼料配製新技術202 第YI節肉牛快速育肥營養需要202 一、肉牛快速育肥對乾物質的需要202 二、肉牛快速育肥對粗縴維的需要202 三、肉牛快速育肥對能量的需要202 四、肉牛快速育肥對蛋白質的需要205 五、肉牛快速育肥對礦物質的需要205 六、肉牛快速育肥對維生素的需要205 七、肉牛對水的需要206 第二節肉牛快速育肥飼養標準206 一、營養需要和飼養標準的關係206 二、肉牛小腸可消化氨基酸理想模式208 三、肉牛微量礦物元素的飼養標準208 四、150~225韆剋體重肉牛的營養需要標準209 五、250~325韆剋體重肉牛的營養需要標準211 六、350~425韆剋體重肉牛的營養需要標準212 七、450韆剋以上體重肉牛的營養需要標準214 第三節肉牛常用飼料及營養價值215 一、常用青綠多汁飼料的營養價值215 二、能量飼料的營養價值216 三、蛋白質補充料的營養價值217 四、常用糟渣飼料的營養價值218 五、常用青貯飼料的營養價值218 六、常用青乾草的營養價值219 七、常用秸稈類飼料的營養價值219 八、常用礦物元素飼料添加劑219 第四節肉牛快速育肥的飼料配方設計221 一、肉牛配閤飼料221 二、肉牛快速育肥飼料配方的設計要求222 三、肉牛快速育肥飼料配方設計方法224 四、飼料配方設計實例226 第九章肉牛快速育肥飼養管理新技術237 第YI節肉牛快速育肥日常管理新技術237 一、牛源的選購技術237 二、肉牛運輸技術239 三、肉牛育肥的飼養技術241 四、肉牛育肥的一般管理技術247 第二節肉牛快速育肥模式及新技術251 一、小白牛肉生産技術252 二、小(紅)牛肉生産技術253 三、青年牛持續育肥技術255 四、架子牛快速育肥技術257 五、老殘牛短期育肥技術261 六、高檔肉牛生産技術262 第三節影響肉牛産肉性能的因素266 一、品種和類型的影響266 二、年齡的影響267 三、性彆與去勢268 四、飼養水平和營養狀況的影響269 五、雜交對提高肉牛生産能力的影響270 第十章肉牛快速育肥中疾病防治新技術272 第YI節疫病綜閤防控技術272 一、日常保健新技術272 二、綜閤防控體係建設新技術273 三、傳染病免疫檢疫新技術274 四、疫苗的緊急接種新技術275 五、用藥新技術275 六、牛場常用疫苗277 第二節常見疫病防治新技術278 一、牛口蹄疫278 二、牛病毒性腹瀉279 三、牛結核病281 四、牛巴氏杆菌病281 五、牛焦蟲病283 六、消化道圓綫蟲病284 七、牛皮蠅蛆病285 八、前胃弛緩287 九、瘤胃臌氣290 十、瘤胃酸中毒291 十一、腐蹄病292 十二、指(趾)間皮膚增殖294 十三、有機磷農藥中毒295 |
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