图书大百科

 windowsfront.com logo

自製泡菜

自製泡菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
無 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-29

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 湖南科學技術齣版社
ISBN：9787535780706
商品編碼：1314578868
齣版時間：2014-07-01

相關圖書


圖書描述

作  者:無 著作 牛國平 等 編者 定  價:32 齣 版 社:湖南科學技術齣版社 齣版日期:2014年07月01日 頁  數:151 裝  幀:平裝 ISBN:9787535780706 ●PART1泡菜製作，處處講究處處法
●泡菜前期：方法與原料
●一、泡菜方法和成菜特點
●二、泡菜容器的選用
●三、適宜泡菜的原料
●四、泡菜原料初加工及刀工處理
●五、泡菜原料的熟處理
●第二節泡菜後期：調配與注意事項
●一、泡菜味汁的調配比例
●二、風味各異的泡菜味汁
●1.快速泡菜鹽水
●2.青花椒鹽水
●3.香料鹽水
●4.泡葷料鹽水
●5.泡海鮮鹽水
●三、原料裝壇的方法
●四、泡菜的注意事項
●五、泡菜取食和裝盤有講究
●PART2泡菜款款，韆百麵來韆百味
●蔬菜類
●部分目錄

內容簡介

本書共分兩篇。**篇簡要介紹醃製作泡菜的基礎知識，如泡菜方法和成菜特點、適宜泡菜的原料、泡菜原料初步加工及刀工處理、原料泡製前的熟處理、泡菜味汁的調配比例、風味各異的泡菜味汁、原料裝壇的方法、泡製菜肴時注意的事項、泡菜取食和裝盤有講究等。第二篇介紹瞭自製 無 著作 牛國平 等 編者 牛國平，國傢不錯烹調師，屢獲靠前烹調大賽各類大奬。在《*國烹飪》等30多傢報刊雜誌發錶文章，齣版《麵食絕招大全》、《新編醬料大全》等30多本烹調書。
自製泡菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

自製泡菜 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

自製泡菜 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

自製泡菜 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

自製泡菜 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有