發表於2024-12-23
慢卡路裏讓你瘦:為什麼有人喝水就會胖
基本信息
作者: 賴宇凡
齣版社:如何
齣版日期:2016年7月1日
ISBN:9789861364605
頁數:160
尺寸:16.5x 21 cm
裝幀: 平裝
內容簡介
一頁一觀念,清晰圖解,8~88歲都看得懂、適閤用!
不斷糖也能瘦、健、美的根治飲食法!
★隨書附贈~「21天改變健康宿命快瘦手帳」
你以為的健康食物,其實很多都是高糖食物!
盲目戒糖、無油、素食、吃單一食物……並不能讓你瘦!
均衡攝取糖分+油脂+蛋白質,
調整快卡路裏與慢卡路裏的飲食順序和餐食組閤,
纔能防止血糖震盪,找迴血糖平衡,讓你要胖就胖,要瘦就瘦!
你有「吃什麼都胖」或「吃什麼都胖不起來」的煩惱嗎?
其實,你不是天生有胖基因或吃不胖,而是有血糖震盪問題!
除瞭導緻過胖或過瘦,血糖震盪是慢性病的根源,
但隻要調整飲食,瞭解該吃什麼、怎麼吃,就可以加以控製,重獲健康。
◎許多標榜健康的麥片、全麥食品、蔬果汁、低卡食物……等,其實都是高糖食物!
◎許多強調低GI值的食物,也可能含有很高的糖分!
◎先吃一口肉(慢卡路裏)再吃一口飯(快卡路裏),與先吃一口飯,再吃一口肉,對血糖的影響完全不同。
◎水果飯前吃和飯後吃,血糖震幅完全不同!
◎最能平衡血糖指數的食物,其實是五花肉或帶皮的肉。當油脂中飽和脂肪含量愈高,血糖平衡指數愈高。
◎計算飲食卡路裏最大的問題在於,算不齣食物分解的速度。因為消化速度不同,卡路裏進入身體的速度也不同。
◎高血糖、低血糖、眼睛、皮膚、骨骼、睡眠、精神等問題,都是長期的血糖震盪引起的。
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