商品参数
| 实用养驴大全 |
| | 定价 | 19.80 |
| 出版社 | 农业出版社 |
| 版次 | 1 |
| 出版时间 | 2008年03月 |
| 开本 | |
| 作者 | 张居农 著 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 377 |
| 字数 | |
| ISBN编码 | 9787109123854 |
内容介绍
《实用养驴大全》提出了高效养驴生产的新概念,畅导健康、安全和可持续发展养驴业。全书主要包括养驴现状及发展途径、驴的类型和品种、解剖特点、优良驴的鉴定与品种培育、驴的类型和品种、解剖特点、优良驴的鉴定与品种培育、驴的系列等人工授精营养需要与高效饲养、优质牧草栽培利用、肉驴育马、高档驴肉生产的环境条件与调控、养驴场兽药的正确使用、兽医保健及常见病防治、驴肉加工等12个部分。
目录
前言
第—章 我国养驴业的历史、现状及发展途径
第—节 我国养驴业的历史
第二节 世界现存驴的分类
第三节 我国养驴业生产的现状及分析
第四节 我国养驴业未来发展的思路、展望及途径
第二章 驴的类型及品种
第—节 驴的生物学特性
第二节 驴的类型及主要特征
第三节 我国西部及北部牧区小型驴
第四节 我国的大、中型驴品种
第三章 驴的解剖特点
第—节 驴的全身骨骼
第二节 肌肉
第三节 驴的肠、肝和胰
第四节 生殖系统
第四章 优良驴的鉴定与品种培育
第—节 驴体各部位的评定
第二节 驴的用途与品质判定
第三节 年龄判定
第四节 体尺和体重的测量
第五节 双亲和后代的鉴定与综合选择
第六节 驴的选配
第七节 驴驹的培育
第五章 驴的繁殖与人工授精
第—节 驴的繁殖生理
第二节 驴的繁殖技术
第三节 提高驴繁殖率的综合措施
第四节 驴的接产及难产处理
第六章 驴的营养需要与高效饲养
第—节 肉用驴的消化生理特点
第二节 饲料中的营养物质及其作用
第三节 驴的饲料
第四节 肉用驴的饲养管理
第七章 优质饲草的高产栽培、加工与利用
第—节 建立优质饲草高产生产体系的指导思想
第二节 青贮玉米的高产栽培
第三节 紫花苜蓿的高产栽培技术
第四节 饲用甜菜的高产栽培
第五节 胡萝卜的高产栽培
第六节 向日葵的高产栽培技术
第七节 饲草的青贮
第八节 饲草的保存及提高秸秆利用价值的技术
第八章 肉用驴的育肥
第—节 肉用驴育肥的概念
第二节 肉驴育肥技术体系
第三节 育肥驴的收购与运输
第九章 高档驴肉生产的环境条件与调控
第—节 肉驴的生产环境质量意识及环境质量监测与评价
第二节 肉用驴养殖的外部环境条件
第三节 肉用驴养殖水环境条件
第四节 肉用驴养殖的空气质量
第五节 肉用驴养殖的土壤环境条件
第六节 驴舍环境质量与调控
第七节 养驴场废弃物的利用
第十章 养驴场兽药的正确使用
第—节 兽药及其作用
第二节 兽药残留污染及其危害
第三节 兽药的质量与管理
第四节 养驴的兽药使用、合理选药及用药
第五节 常用兽药及其用法
第十—章 兽医保健及常见疾病的综合防治
第—节 兽医保健的综合措施
第二节 驴病的特点及诊断
第三节 驴主要内科及外、产科的疫病防治
第四节 驴传染疫病的防治
第五节 驴的寄生虫病
第六节 农药中毒
第十二章 驴的肉用与产品加工
第—节 驴的药用价值与驴肉生产
第二节 驴的肉用性能
第三节 驴肉的营养价值评定
第四节 驴的屠宰
第五节 驴皮和驴肉的加工
第六节 驴的奶用和血清的开发
主要参考文献
《千里驹途:科学养殖与繁育实用指南》 本书是一部全面而深入的驴科动物养殖与繁育的实用手册,旨在为广大养殖户、畜牧技术人员以及对驴科动物养殖感兴趣的读者提供一套科学、系统、易于实践的指导方案。内容涵盖了从驴的起源与演变、生物学特性,到不同品种驴的选育、饲养管理、疾病防治、繁殖技术,再到驴产品开发与市场营销等各个环节,力求将最前沿的养殖理念与最实用的操作技巧相结合,帮助读者构建高效、可持续的养驴产业。 第一章:驴的魅力与价值——认识你的养殖对象 本章将带领读者走进神奇的驴科世界。我们将从驴的起源追溯,了解它们如何在漫长的历史演进中,逐渐演变成适应各种复杂环境的顽强物种。通过对驴的形态结构、生理特征、食性、行为习惯等基本生物学特性的深入剖析,帮助读者建立对驴的全面认识。在这里,你将了解到驴的消化系统如何高效利用粗纤维,它们的耐渴、耐劳能力为何远超许多其他牲畜,以及它们独特的社会性群体行为。 更重要的是,本章将重点阐述驴的经济价值与社会意义。自古以来,驴就以其勤劳、温顺、坚韧的品格,在人类的生产生活中扮演着不可或缺的角色。从役用、驮运到提供肉、奶、皮毛,驴的浑身是宝,其价值在现代社会依然不容忽视。我们将探讨驴产品在食品、医药、化妆品等领域的应用潜力,以及其在乡村振兴、生态旅游等方面的独特优势,为你打开一片广阔的养殖前景。 第二章:品种世界——精挑细选,赢在起跑线 选择合适的驴品种是成功养殖的第一步。本章将对国内外主要的驴品种进行系统介绍,帮助读者了解不同品种的特点、优势与适宜的养殖区域。 中国地方优良驴种: 我们将重点介绍如关中驴、德州驴、东阿驴、泌阳驴等中国本土的特色驴种。详细阐述它们的体型特征、生长速度、繁殖性能、抗病力以及主要用途(如役用、肉用、药用)。例如,关中驴以其体型高大、生长快、产肉多而闻名;东阿驴则是阿胶生产的优良原料,皮毛质量上乘。 引进优良驴种: 同时也包括一些在国际上享有盛誉的驴品种,如安达卢西亚驴(西班牙)、波斯驴(伊朗)、诺尔丁驴(非洲)等。分析它们各自的特点,如诺尔丁驴的强健耐力、安达卢西亚驴的优雅体态等,以及它们在杂交改良和特定用途上的潜力。 品种选择指南: 结合读者自身的养殖目的(肉用、役用、观赏、药用原料等)、当地的自然环境、饲料资源以及市场需求,提供一套科学的品种选择决策框架。例如,如果你计划发展肉驴养殖,那么选择生长速度快、产肉率高的品种;如果你看重驴奶的价值,则需要关注泌乳性能优良的品种。 第三章:从零开始——科学的饲养管理体系 饲养管理是驴高效生长、健康繁殖的基础。本章将提供一套细致入微的饲养管理方案,覆盖驴生命周期的各个阶段。 圈舍建设与维护: 针对不同规模的养殖场,提供科学的圈舍设计原则,包括选址、结构、通风、采光、防潮、保温等要素。强调清洁卫生,定期消毒的重要性,以及如何为不同生长阶段的驴提供舒适、安全的居住环境。 饲料营养与配方: 详细解析驴的营养需求,包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。介绍各类饲料的营养价值,如粗饲料(草、秸秆)、精饲料(谷物、豆类)、添加剂等。提供不同生长阶段、不同生理状态(如育肥期、繁殖期、怀孕期、泌乳期)的饲料配方示例,指导读者如何根据当地饲料资源,配制出经济、高效、均衡的日粮。 饮水与卫生: 强调清洁、充足饮水的重要性。介绍有效的垫料管理和粪便处理方法,以保持圈舍干燥、清洁,预防疾病发生。 日常管理技巧: 包括放牧与圈养的管理、运动量的控制、定期驱虫、疫苗接种的计划与执行,以及如何通过观察驴的行为来判断其健康状况。 第四章:繁育的艺术——优良后代的培育之道 繁殖是养驴业可持续发展的核心。本章将深入探讨驴的繁殖生理、配种技术以及母驴的管理,目标是提高繁殖率,培育出优质后代。 驴的生殖生理: 详细介绍公驴和母驴的生殖器官、性周期、发情表现、排卵规律等。帮助读者准确识别母驴的发情信号,抓住最佳配种时机。 配种技术: 介绍自然配种和人工授精两种方式的优缺点,以及在实践中的操作要领。重点讲解如何选择优质种公驴,如何进行配种登记和管理。 母驴的妊娠与分娩管理: 阐述母驴妊娠期的营养需求、护理要点,以及如何预防流产。详细介绍分娩过程中的注意事项,如何协助母驴顺利生产,以及产后母驴的护理和催情。 仔驴的培育: 关注初生仔驴的护理,包括保暖、初次哺乳、脐带消毒等。介绍仔驴的生长发育规律,不同阶段的饲养管理重点,以及如何预防仔驴疾病。 杂交改良策略: 探讨利用杂交技术提高驴的生长速度、产肉率、繁殖性能等方面的策略,介绍不同品种杂交的优势组合。 第五章:健康守护——疾病预防与诊断 疾病是影响养驴效益的重要因素。本章将聚焦于驴的常见疾病,提供系统的预防、诊断和治疗方案。 常见疾病的识别与预防: 消化系统疾病: 如瘤胃胀气、消化不良、寄生虫病(如 theileriosis, coccidiosis)等。 呼吸系统疾病: 如鼻炎、肺炎等。 皮肤病: 如螨虫、真菌感染等。 传染病: 介绍一些重要的传染病,如口蹄疫、蓝耳病等(如果存在)。 中毒: 农药中毒、霉变饲料中毒等。 疾病的早期诊断: 引导读者通过观察驴的体温、精神状态、食欲、粪便、尿液等外部表现,以及学习一些基本的临床检查方法,做到早期发现、早期诊断。 基础治疗与用药指导: 介绍一些常用的兽药种类、使用方法和注意事项。强调遵循兽医指导,科学用药,避免滥用抗生素。 疫苗接种与免疫规划: 制定科学合理的疫苗接种计划,提高驴群的整体免疫力。 卫生防疫措施: 再次强调圈舍消毒、隔离病畜、病死畜无害化处理等关键的卫生防疫措施。 第六章:从养殖到市场——驴产品开发与经济效益最大化 养殖的最终目的是实现经济效益。本章将探讨如何将养殖成果转化为经济价值。 驴肉开发与利用: 介绍驴肉的营养价值、食用方法、加工技术(如酱驴肉、驴肉罐头)以及市场前景。 驴奶的开发与利用: 探讨驴奶在婴幼儿配方奶粉、保健品、化妆品等领域的应用潜力,介绍驴奶的采集、储存和加工。 驴皮与阿胶: 重点介绍阿胶原料驴皮的质量要求、收购与加工。探讨其他驴皮制品的可能性。 其他副产品: 如驴粪的利用(有机肥)、驴骨的利用等。 市场营销策略: 分析驴产品的主要消费群体,探讨线上线下销售渠道,品牌建设,以及如何与屠宰场、加工企业、零售商建立合作关系。 经济效益分析与风险控制: 指导读者进行成本核算,预估收益,并分析养殖过程中可能存在的风险,如市场价格波动、疫病爆发等,并提出相应的应对措施。 附录: 各类饲料的营养成分表 常见驴病防治药物参考表 相关法律法规与行业标准 《千里驹途:科学养殖与繁育实用指南》不仅仅是一本书,更是您走向成功养驴之路的忠实伙伴。本书内容严谨,图文并茂,语言通俗易懂,希望能帮助您掌握科学的养殖技术,规避潜在风险,最终实现养驴事业的腾飞,收获丰厚的回报。
我购买这本书的初衷是想了解驴的经济价值链,以及如何通过科学管理提升产出比。这本书在“驴的类型和品种”的介绍上花费了大量笔墨,但对市场行情和产业链下游的分析却戛然而止。它详细列举了哪些品种适合产肉、哪些适合挽役,但是,不同品种驴的屠宰率、肉质指标(如肌内脂肪含量) 等关键的经济数据几乎没有提供。更别提关于驴皮(阿胶原料)的市场波动、加工工艺的初级知识,这本书也只是点到为止,没有深入探讨如何通过科学饲养来提高驴皮的质量和收购价格。这让全书的立意停留在了“如何把驴养大”的层面,而没有上升到“如何把养驴变成一项高效益的产业”。如果你是一个投资者或者希望将养驴产业化的读者,这本书的商业洞察力和市场前瞻性是完全不够的,它更像是一份停留在生产环节的说明书,缺乏对整个经济系统的宏观把握和战略指导,读完后你依然需要自己去摸索商业模式。