分子共和國

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北京大學化學與分子工程學院 著



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發表於2024-11-24

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圖書介紹

齣版社: 知識齣版社
ISBN:9787501597444
版次:1
商品編碼:12377662
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2018-05-01
用紙:膠版紙
頁數:208
字數:188000


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圖書描述

産品特色

編輯推薦

大科學傢講給孩子的化學故事:中國科學院院士、曾獲得“國傢科學技術*高奬”獲得者徐光憲和他的學生講給孩子的化學故事,他們所特有的學術敏銳,獨特的觀察視角,清新活潑的語言,加上良好的化學基礎,構成瞭這組科普文章引人入勝的要素。

三位院士聯名推薦:《分子共和國》是一個嶄新的、很好的自我教育和普及化學知識的形式。該書所包含的內容匯集瞭北京大學化學學院師生智慧的結晶,這不僅僅是平時學科知識積纍的結果,更是大傢想象力與創造力的充分體現,激發我們去想象和創造齣更美更好的分子,繁榮我們大傢的“分子共和國”。


內容簡介

中國科學院院士、2008年度國傢*高科學技術奬獲得者徐光憲帶領北京大學化學與分子工程學院師生共同講給孩子的化學故事。從“單質一族”的氫氣、氧氣、氯氣,到“無機城市”的硫酸、硝酸、二氧化碳,再到“有機城市”的蘇丹紅、甲醛、苯,生動介紹瞭眾多化學分子中具有代錶性的一部分分子的性質、用途、危害,構建瞭真實的“分子共和國”。

作者簡介

本書作者是北京大學化學與分子工程學院,本書是在徐光憲院士的發起下,帶動北京大學化學與分子工程學院的師生共同創作完成的。

徐光憲,中國化學傢和教育傢,中國科學院院士,曾獲得“國傢科學技術*高奬”。


內頁插圖

目錄

開國大典

微小與簡單的魅力——氫氣

沒有我就沒法活——氧氣

保護人類的衛士——臭氧

彆理我,煩著呢一—氟氣

化工崗位上的三八紅旗手——氯氣

棕色幽靈——溴

傲視群雄——碘

變化與選擇——磷

科學界的足球夢想

失竊的龍皇之冠——硫

最後的單身貴族——稀有氣體

無機城市

氫和氟之間的熱戀——氟化氫

NO?Yes!—明星分子:一氧化氮

一場沒有結論的審判——過氧化氫

曾經滄海難為“水”

不想走的二氧化碳分子

走齣曆史,生在天地間——雌黃

對稱之美——三氟化硼

光相的快樂——二氧化氮

問世間情為何物——硫酸

美女有毒——砒霜

阿摩尼亞傳——氨

勞動麵前人人平等——磷酸

飄然於世間的隱形殺手——氰化氫

腹中之氣——硫化氫

我的自薦書——二氧化鈦

缺電子的硼族成員——乙硼烷

瘋狂的石頭——碳酸鈣

密室殺人案件——一氧化碳

正義與邪惡——硝酸

此間的分子

有機堡壘

酒分子國和醋分子國——乙醇和醋酸

江湖劍客——甲醛

我和我的傢人們——異戊二烯和萜類

蘇丹紅專訪

天生的貴族——季戊四醇

我在夢中被創造—一苯

有機世界與無機世界的第一座橋梁——尿素

演繹生命的鏇律——葡萄糖

要的就是刺激——咖啡因

健康守護神一一維生素C

紅與綠——血紅素和葉綠素

雞納霜—一奎寜

有機族的第一代長老——甲烷

手性拆分領域的元老——酒石酸

光明的黑暗之子——乙醚

一首小詩——環已烷的自述

炸藥之王一一奧剋托今

指示劑代錶——酚酞

最無辜的隱士——三聚氰胺

鐵匠鋪

金屬有機化閤物形象代言人選舉

二茂鐵的竟選演說

格式試劑傢族大選

有機鋁傢族的榮耀

四乙基鉛

地下城

序幕:來自地獄的分子們

神經性毒劑神經傳導中的強盜——甲氟磷酸異丙酯(沙林)糜爛性毒劑

殺人於無形之間的隱形殺手——二氯二乙硫醚(芥子氣)窒息性毒劑

窒息性毒劑 我很毒,彆惹我——碳酰氯(光氣)全身中毒性毒劑

陰冷的“細胞內窒息”——氯化氰和他的氰類 失能性毒劑

血腥背後的幫凶——二苯基羥乙酸-3-奎寜環酯(畢茲)

尾聲


前言/序言

再版序言

《分子共和國》一書的創意開始於2006 年8 月,北京大學化學學院教授徐光憲院士在北大未名BBS 化學學院版麵以“老頑童”為名發錶《分子共和國——開國大典》一文,號召全院師生開動腦筋,運用趣味、通俗的語言文字描寫分子,共同構建一個“分子共和國”。這一倡議引起瞭熱烈反響,化學學院師生積極響應,開始瞭為期兩個月的“分子共和國”趣味科普文學創作活動。

為瞭將這些原創科普文章結集齣版,以便在全社會範圍內産生更大的影響,推動我國科普教育的發展,經化學學院精心選編和細緻審核後,在中國大百科全書齣版社的大力支持下,該書的第一版於2009 年齣版。時任北京大學校長周其鳳院士親自為第一版作序並錶達瞭對化學學院師生趣味科普創作的高度肯定。

《分子共和國》一經齣版,就受到瞭廣大讀者歡迎。本書特有的觀察視角、活潑風趣的語言讓讀者愛不釋手,趣味性十足;同時書中內容又提供瞭正確可靠的科學知識和數據,知識性十足;作為一本優秀的科普讀物,能夠使青少年讀者、非專業成人讀者、科學傢讀者這三個層次的讀者各有收獲,實用性十足;這本書不但拓寬瞭讀者的知識麵,而且可以啓發讀者提齣新問題,甚至促使讀者做齣創新的科學研究,啓發性十足。

《分子共和國》的創作是一個嶄新的、很好的自我教育和普及化學知識的形式。該書所包含的內容匯集瞭北京大學化學學院師生智慧的結晶,這不僅僅是平時學科知識積纍的結果,更是大傢想象力與創造力的充分體現,激發我們去想象和創造齣更美更好的分子,繁榮我們大傢的“分子共和國”。

今年時值該書齣版九周年,北京大學化學學院與中國大百科全書齣版社商議計劃擬重新配圖,以全新的版式再版此書,意義非凡,恰逢北京大學建校一百二十周年和中國大百科全書齣版社建社四十周年,謹以此嚮北京大學及中國大百科全書齣版社緻敬!

——高鬆

化學真的很神奇,它不僅可以使物質韆變萬化,點石成金,變廢為寶,變醜為美,還可以使學習化學的人成為科普作傢!“我們對人類的貢獻可大瞭”。不信?那就請讀讀《分子共和國》吧。

一直在北大化學係(如今是化學與分子工程學院)學習、工作的我,非常佩服這兒的老師和同學。讀完瞭這本由北京大學化學與分子工程學院老師和同學們創作的科普讀物《分子共和國》,我再一次為師生們的纔情所摺服。元素、分子、反應、方程式,在大多數人看來是枯燥無味的。然而,當他們以科普的形式躍然紙上時,連我這個與化學打瞭幾十年交道的人對化學、對分子也感覺到瞭久違的新鮮和親切——化學的確很好玩!

化學傢完全可以自豪地說,從閤成氨、尿素到高分子,從化妝品到醫藥,從服裝到建築材料,從太陽能利用到信息技術材料,從城市和工業廢水處理到農田土壤的保護和修復用試劑……一項項閃爍著無窮想象力的化學成果,讓我們的世界豐富多彩、日新月異。但是,最近一段時期,當蘇丹紅、三聚氰胺成為大眾耳熟能詳的詞匯時,我們似乎也聽到瞭“化學留給人們的是否為無窮無盡的災難?”的詰問。解答這些詰問的最好方式就是恢復化學本來的麵目。然而,一直以來,化學和化學工作者低調的姿態,化學類科普文章的匱乏,使得化學仿佛遠在天邊的城堡,可望而不可即。

《分子共和國》的齣版是一次勇敢的嘗試。徐光憲先生(他可是獲得瞭國傢最高科學技術奬的大師喲)揮筆寫下瞭本書的“開國大典”,而書中內容都來自他和師生們的創作。從“單質一族”的氫氣、氧氣,到“無機城市”的硫酸、硝酸、二氧化碳,再到“有機堡壘”“鐵匠鋪”……師生們以豐富的想象力構建瞭一個生動而真實的“分子共和國”。他們所特有的學術敏銳,獨特的觀察視角,清新活潑的語言,加上良好的化學基礎,構成瞭這組科普文章引人入勝的要素。

《分子共和國》所包含的內容不僅僅是科普文章,同時也匯集瞭北京大學化學與分子工程學院教育成果的結晶。素質教育,全麵發展,讓學生們學以緻用,把化學帶迴生活,在生活中思考化學,相輔相成,相互促進,這是學院一貫的思路。對於我來說,在這樣一本書的背後,欣喜地看到瞭學生們的自我提高和全麵成長。

這應該是一個開始而不是結束。正如分子是構成整個化學王國的基石,我們期盼《分子共和國》成為化學自我展現的一個新起點!

——周其鳳



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