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编辑推荐

适读人群 ：相关机构培训教材 从事电气行业的专业技术人员

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内容简介

本书完全遵循国家职业技能标准并按万用表使用领域的实际岗位需求，在内容编排上充分考虑万用表使用的特点，按照学习习惯和难易程度划分为12章，即万用表的种类和功能特点、指针式万用表的结构和使用方法、数字式万用表的结构和使用方法、万用表检测电子元器件、万用表检测电流、万用表检测电压、万用表检测榨汁机的应用训练、万用表检测电热水壶的应用训练、万用表检测电风扇的应用训练、万用表检测电饭煲的应用训练、万用表检测电磁炉的应用训练、万用表检测微波炉的应用训练。学习者可以看着学、看着做、跟着练，通过“图文互动”的模式，轻松、快速地掌握万用表使用技能。书中大量的演示图解、操作案例以及实用数据可以供学习者在日后的工作中方便、快捷地查询使用。本书还采用了微视频讲解互动的全新教学模式，在内页重要知识点相关图文的旁边，增添了二维码。学习者只要用手机扫描书中相关知识点的二维码，即可在手机上实时浏览对应的教学视频，视频内容与本书涉及的知识完全匹配，复杂难懂的图文知识通过相关专家的语言讲解，可帮助学习者轻松领会，同时还可以极大地缓解阅读疲劳。本书是学习万用表使用的必备用书，也可作为相关机构的万用表使用培训教材，还可供从事电子设备维修工作的专业技术人员使用。

目录

前 言

第1章 万用表的种类和功能特点 1

1.1 万用表的种类 1

1.1.1 指针式万用表 1

1.1.2 数字式万用表 1

1.2 万用表的功能与应用 2

1.2.1 万用表测量电流值 4

1.2.2 万用表测量电压值 5

1.2.3 万用表测量电阻值 5

1.2.4 万用表测量电容量 6

1.2.5 万用表测量电感量 7

1.2.6 万用表的其他扩展功能 8

第2章 指针式万用表的结构和使用方法 9

2.1 指针式万用表的结构 9

2.1.1 指针式万用表的键钮分布 9

2.1.2 指针式万用表的工作原理 16

2.1.3 指针式万用表的性能参数 19

2.2 指针式万用表的使用方法 20

2.2.1 指针式万用表使用前的准备 20

2.2.2 指针式万用表测量值的识读 22

第3章 数字式万用表的结构和使用方法 26

3.1 数字式万用表的结构 26

3.1.1 数字式万用表的键钮分布 26

3.1.2 数字式万用表的工作原理 35

3.1.3 数字式万用表的性能参数 35

3.2 数字式万用表的使用方法 38

3.2.1 数字式万用表使用前的准备 38

3.2.2 数字式万用表测量值的识读 43

第4章 万用表检测电子元器件 45

4.1 万用表检测半导体器件 45

4.1.1 万用表检测二极管 45

4.1.2 万用表检测晶体管 46

4.1.3 万用表检测场效应晶体管 47

4.1.4 万用表检测晶闸管 48

4.2 万用表检测常用电气部件 49

4.2.1 万用表检测扬声器 49

4.2.2 万用表检测电位器 50

4.2.3 万用表检测变压器 51

4.2.4 万用表检测数码管 54

4.2.5 万用表检测电动机 57

第5章 万用表检测电流 58

5.1 万用表检测直流电流 58

5.1.1 万用表检测直流电流的原理 58

5.1.2 万用表检测直流电流的方法

5.1.3 万用表检测直流电流的注意事项 66

5.2 万用表检测交流电流 67

5.2.1 万用表检测交流电流的原理 67

5.2.2 万用表检测交流电流的方法 69

5.2.3 万用表检测交流电流的注意事项 73

第6章 万用表检测电压 74

6.1 万用表检测直流电压 74

6.1.1 万用表检测直流电压的原理 74

6.1.2 万用表检测直流电压的方法 76

6.1.3 万用表检测直流电压的实际应用 77

6.1.4 万用表检测直流电压的注意事项 83

6.2 万用表检测交流电压 84

6.2.1 万用表检测交流电压的原理 84

6.2.2 万用表检测交流电压的方法与实际应用 86

6.2.3 万用表检测交流电压的注意事项 92

第7章 万用表检测榨汁机的应用训练 93

7.1 榨汁机的结构组成和工作原理 93

7.1.1 榨汁机的结构组成 93

7.1.2 榨汁机的工作原理 94

7.2 万用表检测榨汁机的实用技能 95

7.2.1 万用表检测榨汁机的基本方法 95

7.2.2 万用表检测榨汁机中的切削电动机 96

7.2.3 万用表检测榨汁机中的电源开关 96

7.2.4 万用表检测榨汁机中的起动开关 97

第8章 万用表检测电热水壶的应用训练 98

8.1 电热水壶的结构组成和工作原理 98

8.1.1 电热水壶的结构组成 98

8.1.2 电热水壶的工作原理 99

8.2 万用表检测电热水壶的实用技能 99

8.2.1 万用表检测电热水壶的基本方法 99

8.2.2 万用表检测电热水壶中的加热盘 100

8.2.3 万用表检测电热水壶中的蒸汽式自动断电开关 101

8.2.4 万用表检测电热水壶中的温控器 101

8.2.5 万用表检测电热水壶中的熔断器 102

第9章 万用表检测电风扇的应用训练 103

9.1 电风扇的结构组成和工作原理 103

9.1.1 电风扇的结构组成 103

9.1.2 电风扇的工作原理 106

9.2 万用表检测电风扇的实用技能 108

9.2.1 万用表检测电风扇的基本方法 108

9.2.2 万用表检测电风扇中的起动电容器 109

9.2.3 万用表检测电风扇中的风扇电动机 110

9.2.4 万用表检测电风扇中的摇头电动机 111

9.2.5 万用表检测电风扇中的摇头开关 112

9.2.6 万用表检测电风扇中的调速开关 113

第10章 万用表检测电饭煲的应用训练 114

10.1 电饭煲的结构组成和工作原理 114

10.1.1 电饭煲的结构组成 114

10.1.2 电饭煲的工作原理 115

10.2 万用表检测电饭煲的实用技能 117

10.2.1 万用表检测电饭煲的基本方法 117

10.2.2 万用表检测电饭煲中的电源线 118

10.2.3 万用表检测电饭煲中的加热盘 119

10.2.4 万用表检测电饭煲中的限温器 119

10.2.5 万用表检测电饭煲中的锅盖保温加热器 122

10.2.6 万用表检测电饭煲中的锅外围保温加热器 122

10.2.7 万用表检测电饭煲中的操作显示面板 123

第11章 万用表检测电磁炉的应用训练 124

11.1 电磁炉的结构原理124

11.1.1 电磁炉的结构组成 124

11.1.2 电磁炉的工作原理 125

11.2 万用表检测电磁炉的实用技能 127

11.2.1 万用表检测电磁炉的基本方法 127

11.2.2 万用表检测电磁炉中的炉盘线圈 128

11.2.3 万用表检测电磁炉中的控制和检测电路 128

11.2.4 万用表检测电磁炉中的电源和功率输出电路 130

11.2.5 万用表检测电磁炉中的绝缘栅双极型晶体管 134

第12章 万用表检测微波炉的应用训练 136

12.1 微波炉的结构原理 136

12.1.1 微波炉的结构组成 136

12.1.2 微波炉的工作原理 140

12.2 万用表检测微波炉的实用技能 141

12.2.1 万用表检测微波炉的基本方法 141

12.2.2 万用表检测微波炉中的微波发射装置 142

12.2.3 万用表检测微波炉中的烧烤装置 144

12.2.4 万用表检测微波炉中的转盘装置 144

12.2.5 万用表检测微波炉中的保护装置 145

12.2.6 万用表检测微波炉中的照明装置 147

12.2.7 万用表检测微波炉中的散热装置 147

12.2.8 万用表检测微波炉中的机械控制装置 148

12.2.9 万用表检测微波炉中的电脑控制装置 149

......

前言/序言

万用表使用技能是电工必须掌握的一项专业、基础、实用技能。该项技能的岗位需求非常广泛。随着技术的飞速发展以及市场竞争的日益加剧，越来越多的人认识到实用技能的重要性，万用表使用技能的学习和培训也逐渐从知识层面延伸到技能层面。学习者更加注重万用表使用技能能够用在哪儿，应用万用表使用技能可以做什么。然而，目前市场上很多相关的图书仍延续传统的编写模式，不仅严重影响了学习的时效性，而且在实用性上也大打折扣。

针对这种情况，为使电工快速掌握技能，及时应对岗位的发展需求，我们对万用表使用技能的相关内容进行了全新的梳理和整合，结合岗位培训的特色，根据国家职业技能标准组织编写构架，引入多媒体出版特色，力求打造出具有全新学习理念的万用表使用技能入门图书。

本书将国家职业技能标准与行业培训特色相融合，以市场需求为导向，以直接指导就业作为图书编写的目标，注重实用性和知识性的融合，将学习技能作为图书的核心思想。书中的知识内容完全为技能服务，知识内容以实用、够用为主。全书突出操作、强化训练，让学习者在阅读本书时不是在单纯地学习内容，而是在练习技能。

本书在结构的编排上，充分考虑当前市场的需求和学习者的情况，结合实际岗位培训的经验进行全新的章节设置；内容的选取以实用为原则，案例的选择严格按照上岗从业的需求展开，确保内容符合实际工作的需要；知识性内容在注重系统性的同时以够用为原则，明确知识为技能服务，确保本书的内容符合市场需要，具备很强的实用性。

本书突破传统图书的编排和表述方式，引入了多媒体表现手法，采用双色图解的方式向学习者演示万用表使用的知识技能，将传统意义上的以“读”为主变成以“看”为主，力求用生动的图例演示取代枯燥的文字叙述，使学习者通过二维平面图、三维结构图、演示操作图、实物效果图等多种图解方式直观地获取实用技能中的关键环节和知识要点。

其次，本书还开创了数字媒体与传统纸质载体交互的全新教学方式。学习者可以通过手机扫描书中的二维码，实时浏览对应知识点的数字媒体资源。数字媒体资源与本书的图文资源相互衔接，相互补充，可以充分调动学习者的主观能动性，确保学习者在短时间内获得最佳的学习效果。

本书编委会由行业专家、高级技师、资深多媒体工程师和一线教师组成，编委会成员除具备丰富的专业知识外，还具备丰富的教学实践经验和图书编写经验。

为确保本书的行业导向和专业品质，特聘请原信息产业部职业技能鉴定指导中心资深专家韩广兴亲自指导，充分以市场需求和社会就业需求为导向，确保图书内容符合职业技能鉴定标准，达到规范就业的目的。

本书由韩雪涛任主编，吴瑛、韩广兴任副主编，张丽梅、马梦霞、朱勇、唐秀鸯、韩雪冬、张湘萍、吴惠英、高瑞征、周文静、王新霞、吴鹏飞、宋明芳、吴玮、张义伟参加编写。

读者通过学习与实践还可参加相关资质的国家职业资格或工程师资格认证，获得相应等级的国家职业资格证书或数码维修工程师资格证书。如果读者在学习和考核认证方面有什么问题，可通过以下方式与我们联系。

数码维修工程师鉴定指导中心

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