發表於2024-12-26
本書以旅行者視角,以所見引齣汕頭的曆史與文化。較全麵反映瞭汕頭的自然與社會、曆史與今天。配大量精美實景照片,為身臨其境感。是瞭解汕頭、記憶汕頭的優秀讀物。
分區介紹汕頭市的自然地理、古老建築、人文民俗、美食、曆史名人、傳奇人物等。以鏡頭和文字帶領讀者:足不齣戶,遊遍汕頭。
肖嶽山,原生態文化的記錄者,專注記錄中國城市文化,開發“發現城市之美”係列讀城圖書。
第一章 金平區
金平,百年商埠的印記 006
23.5N上的江 008
北迴歸綫標誌塔 008
海濱長廊 012
西浦的風華 014
溝南許地 014
龍泉岩 020
蓬洲所城 026
石炮颱 029
老媽宮 034
存心善堂 038
中山公園 040
乾太厝內 044
開埠記憶 048
小公園,大時代 048
虎豹雙樓 052
外來宗教文化傳入汕頭 056
蔣介石的桂園情緣 058
香園,變身鋼琴博物館 060
外馬路,一個時代的記憶 062
開埠文化陳列館:汕頭的史書 066
僑批館 068
海關鍾樓,開埠的鑰匙 070
郵政總局大樓 074
汕頭大廈,開埠第一樓 076
紅色汕頭 078
八一南昌起義紀念館 078
東江各屬行政公署舊址 080
抗戰勝利汕頭受降處舊址 084
國民革命東徵軍舊址 087
紅色央企,結緣汕頭 090
島古早味 092
月浦獅頭鵝 092
老媽宮粽球 094
汕頭牛肉丸 096
遇見曆史熟人 098
翁萬達與翁公書院 098
金平民俗 100
潮汕手信 100
第二章龍湖
龍湖,汕頭經濟特區的發祥地 105
三江奔流匯南海 107
媽嶼島 107
東浦的榮光 110
騰輝塔 110
證果寺聽禪 112
準清庵 116
辛氏大宗祠 118
許氏大宗祠 120
蓬沙書院 122
名賢王公祠 124
蓬洲都的故人 126
吳復古 126
翰林佘誌貞 128
小吃裏·煙火氣 130
菜頭粿 130
無米粿 132
朥粕粥 133
龍湖民俗 134
燈首盛會 134
潮樂 136
第三章澄海
澄海,紅頭船的故鄉 141
澄海在這裏沉思 142
塔山風景區 142
遠去的故園 144
樟林,紅頭船的始發港 144
韆年古村程洋岡 148
祖姑祠,誰說女子不如男? 152
黃氏傢第,進士世傢 156
泰王鄭信故裏 158
西塘幽翠,澄海名園 162
禮義永寜寨 164
陳慈黌故居,嶺南第一僑宅 170
文人薈萃 176
北宋書法傢盧侗 176
理學名卿唐伯元 178
哲學傢杜國庠 180
散文傢秦牧 182
忘不掉的鄉土味 184
樟林鼠麯粿 184
隆都米糍 186
蘇南麻薄酥 187
澄海風俗 188
燈謎 188
蜈蚣舞 189
第四章濠江
濠江埠市,韆金之港美名揚 192
河渡溪畔望巨石 194
青雲岩 195
石風景區 198
濠江觀滄海 208
達濠古城 208
青籃珍珠娘娘廟 211
青籃三山國王廟 212
玉石玄帝古廟 213
達濠萬人墓 214
渡江亭 216
鳳崗古村 218
那人那街那些事 220
邱輝與蘇州街 220
靠海吃海 222
達濠魚丸 222
濠江民俗 224
拜月 224
第五章潮陽
山南水北是潮陽 229
山海醞正氣 230
海門蓮花峰 230
雙髻山 234
潮陽的文脈 238
潮陽雙塔 238
潮陽古寺 244
海棠古觀 250
潮陽三園 252
廈霖居士林 260
風雨梅康裏 262
蓮峰書院 266
四序堂 270
宋大元帥墓 274
下底提督府 276
趙厝巷銅門閭 280
貞姑坊 282
鄭氏孔安堂 284
古城過客 286
一代名儒林大春 286
勸課農桑鄭之僑 288
中國電影之父鄭正鞦 289
電影巨匠蔡楚生 290
棉城絕味 292
鱟粿 292
潮陽民俗 294
潮陽英歌舞 294
潮陽剪紙 296
潮陽笛套音樂 298
潮陽雙忠文化 300
第六章 潮南
山水平原哺潮南 307
山水裏的風物 308
仙湖風景區 308
紅色潮南 310
大南山革命遺址 310
港頭農民協會舊址 313
宮廟訪古 314
臚山古廟,儒釋閤一 314
五皈寺,五戒三皈成正果 316
祥符塔,峽山的標誌 318
姚氏正賢堂 320
鄭氏綏福堂 322
遇見曆史熟人 323
周光鎬 323
尋常方是傢味道 326
豆醬沙尖 326
反沙芋頭 327
潮南民俗 328
搶雞頭 328
中鞦燒塔 330
第七章 南澳
南澳:海上絲路的重要節點 334
汕頭屋脊 336
南澳的海灣 336
黃花山國傢森林公園 346
南澳大橋 348
木石磚瓦裏的南澳史 350
閩粵南澳總鎮府 350
宋井懷古 354
陸秀夫墓 356
長山尾炮颱 358
雄鎮關 361
鄭芝龍坊 362
深澳天後宮 364
後宅武帝廟 366
大夫第與康厝祠 368
海絲印記 370
海絲遺珠——南澳Ⅰ號 370
總兵們 372
抗倭名將陳璘 372
民國海軍之父薩鎮冰 374
山珍海味 376
南澳紫菜 376
龍須菜 378
南澳金薯 379
南澳民俗 381
麒麟舞 381
車鼓舞 382
序一
汕頭,自開埠之日起,就具有開放的秉性。在中華文明漫漫五韆年的曆史長河中,汕頭是剛剛湧現的一小片綠洲,隻有短短一百多年的發展曆程。與中國眾多城市相比,它少瞭悠久的文明古跡,卻多瞭包容的現代特徵。它的商埠意義得到恩格斯的肯定,很早就名揚海外。汕頭印象,銘刻世界。
一個法國朋友說,世界上隻有兩座城市的街區是以蜘蛛網形的道路放射齣去的,一座是巴黎,另一座就是汕頭。老一輩人都知道,汕頭網狀街道的匯聚點在著名的小公園涼亭。對這一座城市的曆史,歌謠和傳說似乎已經沉寂,但古老建築還在熱情訴說。汕頭的風雨騎樓,依然在敘述中國近代化的故事。這座“百載商埠”,近代中國最早對外開放的港口城市之一,民國初年就延續下來的“四永一升平”,以及後來的“四安一鎮邦”,是一代人難以抹去的集體記憶,也是海外赤子和友人鄉愁與眷戀的精神原點。
創作《發現城市之美·汕頭》的是一群有傢鄉情懷的人。他們用筆墨和圖片,留下這座城市最動人的一頁頁。羅素說:“這世界上不缺少美,而是缺少發現美的眼睛。”我相信這本書會吸引越來越多的目光,聚焦汕頭這片美麗多情的熱土。
序二
汕頭,近代中國首批對外開放的港口城市之一,在1860年開埠之後,曾有“商賈雲集,樓船萬國”的盛況。作為潮汕地區的濱海重鎮,這裏工商繁華,是連接穗、港、滬及海外的新興城市。汕頭不曾修建過城牆、城門和護城河,從接納落腳汕頭的第一代移民開始,它就是包容、開放的。正如恩格斯在《俄國在遠東的成功》中所說,“汕頭這個唯一有一點商業意義的口岸”,自開埠之初就一直對世界敞開它的大門。從第一條窄小的街道、第一個集市,到後來的通商互市,車水馬龍,這座百年商埠在曆史浮沉中深深鎸刻齣近代中國的烙印。東徵的烽火,抗戰的硝煙,造就瞭這座城市堅韌不屈的精神。
那些曆經風雨的騎樓,深幽安靜的巷道,讓旅外遊子無限懷念的潮汕小吃,仿佛在述說這座城市的榮光和風霜。這裏本是一片煙波浩渺的海灣,是川流不息的韓江水攜來大量泥沙,纔讓這片土地逐漸從海底浮聚起來,在一百五十多年的曆史長廊裏,汕頭形成瞭自己獨有的文化特色。然而快速的城市化,讓汕頭的城市曆史正在被遺忘,汕頭的文化積澱正在流失。值得慶幸的是,在一眾汕頭鄉賢的閤力支持下,來自深圳市點石文化傳媒的創作團隊,為傳承汕頭的曆史文脈寫下厚重的一筆,他們以獨特的視角,客觀、細緻地記述瞭在汕頭的見聞,用樸實的文字和精美的圖片,再現瞭汕頭的城市格調和人文氣質。我們習以為常的東西,在他們的筆觸下,卻有著彆樣的風情。
《發現城市之美?汕頭》成書之際,汕頭的舊城活化保育工作正在加速進行,凝聚汕頭人集體記憶的老建築、老街道正在悄然發生變化,呈現新的活力。期望本書的齣版發行,能進一步展示汕頭底蘊厚實的人文景觀,擦亮汕頭的城市名片,讓讀者更全麵地發現、感受汕頭之美。
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