别让孩子“蔬”在起跑线上·我爱蔬菜系列（套装共5册） [3-8岁] 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

产品特色

编辑推荐

当我们拿到这套书的时候，不禁发自内心地感叹：“怎么会有这么漂亮的蔬菜！”不管你平日里爱不爱吃蔬菜，这套书让人看了就觉得很新鲜，很有食欲。

给孩子看的图画书，不仅要好看，还要好念。所以，在译文处理上，我们关注了语言的节奏感和韵律感，读起来还有淡淡的清新感，和画风很相配。

给孩子看的科普图画书，不仅要从图文上带给孩子审美的感受，还要有满满的知识点。这些知识点又不能赤裸裸地呈现，要含而不露。我们因此特别制作了一本小册子，邀请植物专家和教育专家来指点，在美丽的图画书之后，为孩子们拓展了一个广阔的蔬菜科学世界，等待他们去寻找和发现。

内容简介

作者受出版社编辑的委托要创作一个蔬菜系列的绘本。于是她就到书店里去看，发现给大人看的蔬菜书很多，但是给孩子看的却不多。所以她想，为孩子创作关于健康、美味的蔬菜的书是很有意义的。作者幼年时期跟随父母搬到农村，家的四周都是农田，种着白菜、土豆、卷心菜、葱、番茄、黄瓜，应有尽有。田地成为作者的游乐园，田里的野草和蔬菜成了好朋友。作者说，只要一画起蔬菜，就会回忆起那时田里的风和味道。在《卷啊卷 卷心菜》之后又陆续推出了《油亮亮的茄子》《大块头萝卜》《圆鼓鼓的土豆》《红通通的番茄》。

作者简介

岩佐佑子，出生于日本宫城县，毕业于武藏野美术大学造型系油画专业，擅长植物绘画。主要作品有《橡果笔记》《松果笔记》《野草名字笔记》《去见大海》《咕噜咕噜橡果博物馆》《橡果见闻录》等。

内页插图

精彩书评

上海市农业科学院园艺研究所高级农艺师马坤老师说：蔬菜名字里藏着大学问呢！

认识一种蔬菜，首先要了解蔬菜的名称，但做到这一点其实并不容易。因为，同一种蔬菜，常常有各种各样的叫法。就像人有大名和小名一样，蔬菜的名称分为学名和俗名。比如《卷啊卷 卷心菜》里，卷心菜其实是俗名（上海地区的叫法），甘蓝才是它的中文学名。再比如，马铃薯是中文学名，土豆（华北地区）、洋芋（西北和西南地区）、洋山芋（上海地区）是俗名；番茄是中文学名，六月柿（古代名）、西红柿（华北地区）、洋柿子（西北地区）是俗名；茄子是中文学名，古代叫伽、酪酥、落苏，至今上海地区仍沿用着“落苏”的叫法，如果其他地方的人听到这个名字就不懂了。

蔬菜名称的复杂性和蔬菜物种的“多样性”密不可分。同一个蔬菜类别，在不同的环境中生长进化会展现出巨大的差异，形成各种外观差别显著的小种，这就是植物物种的多样性体现。物种的多样性为人类提供了丰富多彩的基因源泉，促进了物种的进化，也为我们人类提供了更多的美味食材选择。

上海辰山植物园科普部工程师刘夙老师说：这些蔬菜原来是一家！

怎么判断哪些蔬菜是一家呢？告诉大家一个小窍门——先看花！这些亲缘关系紧密的蔬菜，花朵的相貌往往比较相似。比如卷心菜和萝卜，同属于十字花科。尽管它们的根、茎和叶的外形差异很大，但只要一开花，就暴露出了家族特征。

再来看看土豆、茄子和番茄，它们的长相不同，口味各异，但都属于茄科这个大家族。只要一开花，我们同样能看出它们的共同之处。事实上，这三种蔬菜的果实形态本来也很相似，都是小小的、圆球形的浆果。

相比之下，尽管土豆和芋艿、红薯都属于根菜，但它们却没什么亲缘关系。芋艿属于天南星科，和绿萝、海芋之类常见的观赏植物同属一个家族，它们的单朵花都不显眼，常常是很多朵花合起来组成一个棒状的花簇；红薯则属于旋花科，和牵牛花是近亲，它们的花都是漂亮的喇叭形。

植物学家根据蔬菜的亲缘关系来给它们分类，不仅是为了探索它们的起源和身世，在这个过程中，还可以找出各类蔬菜至今仍在野外生长的近亲，请它们来帮助我们进一步改良蔬菜品种。正因为如此，各类蔬菜的大家族不断壮大，品种不断丰富，口味也更加多样。

上海市浦东新区蒲公英幼儿园的陆益老师说： 这套书是童年的记忆！

对于城市里的孩子来说，关于蔬菜的经验仅限于每日的餐桌。而我小时候在农村长大，家里房前屋后都有自己的菜园子，和这套书里所呈现的景象特别像。

书上说，蔬菜的种子可以在园艺店买到，在我小时候，好像不同种子买的地方都不一样。例如，卷心菜的种子细细的、小小的，是从种子店里买来自己播种的；而番茄和茄子则是从农贸市场买回来的，买回来的不是种子而是一棵棵小幼苗。那时候，每当爸爸妈妈从镇上把各种秧苗买回来，我就知道春天来了。

去田里采摘是真是激动人心的时刻。就像《红通通的番茄》里说的“是谁探出了红通通的半边脸”，红通通的番茄是对耐心等待的孩子们的奖励。番茄从绿色变成红色，对于孩子来说是个极其漫长的过程，有时候等不及番茄全部变红就急着把它摘下来咬上一口。

这套书对于我来说是童年的记忆，对于今天的孩子来说也许就是一颗种子，对于蔬菜这一植物生命体萌发好奇，并想去探究的种子。

上海市静安区市西小学校长蔡骏说：蔬菜书可以这样读！

首先是——读，出声读！

嗨，一起来读一读《卷啊卷 卷心菜》吧：

冬天的卷心菜沉甸甸，新鲜的叶片一掰：嘎嘣，嘎嘣，嘎嘣……

咦，掰着掰着声音变了：咔嚓，咔擦，咔嚓，咔嚓，啪嚓，啪嚓……

一边读一边想：为什么声音会变？为什么颜色会变？卷心菜你从哪里来？卷心菜都长一个样吗？冬天开满院子的花，是卷心菜花吗……

然后就是——吃，边吃边读！

先吃什么呢？对我来说，非《大块头萝卜》莫属。

可以做萝卜肉骨汤、红烧萝卜、清炒萝卜、萝卜炖牛腩……

别忘了关东煮里的萝卜哟！至于新鲜萝卜晾干后成为萝卜干，那可是农家早餐必备。

如此五花八门的萝卜烹饪法，总有一款打动你。

还可以——种！一起来种《圆鼓鼓的土豆》吧！

土豆是从哪里长出来的？也是从种子里长出来的吗？

不对不对——土豆是从土豆里长出来的。

拿一个“土豆种”，切下一块有牙眼的土豆块，切口的那一面朝下放到土里。就这么简单。

静候一段日子，你会惊喜地发现：发芽喽！再往后，土豆开花了。对于生活在城市里的我们来说，只有亲自种植土豆，才能遇见美丽的土豆花吧。

目录

《卷啊卷 卷心菜》

《油亮亮的茄子》

《大块头萝卜》

《圆鼓鼓的土豆》

《红通通的番茄》

值得一提的是本书不但文字浅显易懂，每段文字还配有活泼可爱的插图。书中所含的大量知识新鲜而不枯燥，不但能深深吸引孩子，也能让大人耳目一新，非常适合亲子共读！

《新白娘子传奇》里，碧莲曾经跟天不怕地不怕的戚宝山说：“人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。”宝山偏不信邪，开了个豆腐店起早贪黑卖豆腐，才真正尝到了人间百味。所以，看到小津安二郎说自己是只会做豆腐，不会做咖喱饭和炸猪排的人的时候，我认为他并不是在自谦，相反的，他是在表达做豆腐的辛苦。 　　 　　若在现在苛刻的评论家眼中，小津战后的导演生涯，简直可以用“毫无突破”来形容。他热衷于反复拍摄同一个题材的作品，视角永远局限于战后日本的普通家庭，很少有外景，基本上所有的故事都发生在十叠大小的空间里。所试图展现的主题也大致统一，即描写传统的家族制度和家庭观念是如何在崭新的时代中显得不合时宜，进而走向分崩离析的。他甚至不在意自己重复自己，光是“送嫁”这一个题材的电影，他就先后拍了《晚春》、《秋日和》及《秋刀鱼之味》三部。然而，就是这样近乎偏执的专注，才将他做豆腐的技艺发挥得淋漓尽致，成为国际影坛公认的大师。

《新白娘子传奇》里，碧莲曾经跟天不怕地不怕的戚宝山说：“人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。”宝山偏不信邪，开了个豆腐店起早贪黑卖豆腐，才真正尝到了人间百味。所以，看到小津安二郎说自己是只会做豆腐，不会做咖喱饭和炸猪排的人的时候，我认为他并不是在自谦，相反的，他是在表达做豆腐的辛苦。 　　 　　若在现在苛刻的评论家眼中，小津战后的导演生涯，简直可以用“毫无突破”来形容。他热衷于反复拍摄同一个题材的作品，视角永远局限于战后日本的普通家庭，很少有外景，基本上所有的故事都发生在十叠大小的空间里。所试图展现的主题也大致统一，即描写传统的家族制度和家庭观念是如何在崭新的时代中显得不合时宜，进而走向分崩离析的。他甚至不在意自己重复自己，光是“送嫁”这一个题材的电影，他就先后拍了《晚春》、《秋日和》及《秋刀鱼之味》三部。然而，就是这样近乎偏执的专注，才将他做豆腐的技艺发挥得淋漓尽致，成为国际影坛公认的大师。

非常好的一套书，贴近生活，贴近孩子心里，孩子也非常的喜欢，推荐，推荐，推荐！

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这次买了很多书，孩子们非常喜欢。

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