戀上花草茶 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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鞏宏斌 著

圖書標籤:

• 花草茶
• 養生
• 健康
• 茶飲
• 生活
• 美食
• 女性
• 休閑
• 天然
• 療愈

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538893519

版次：1

商品編碼：12245215

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-01-01

用紙：膠版紙

頁數：192

字數：180000

正文語種：簡體中文

編輯推薦

內容簡介

人們的生活節奏越來越快，工作壓力也越來越大，與傢人、好友一起品茗聊天，是緩解壓力、愉悅身心的一種好方法。品茶，不僅可以給人們帶來物質和精神上的雙重享受，在享受花草茶香味的同時，也可以享受茶藝、茶具帶來的趣味，陶冶情操。本書介紹瞭31種基本花草，88種復方花草茶方，包括美白護膚、瘦身塑形、安神好眠、滋補養顔、調經止痛等調理性花草茶，頭痛、感冒、失眠、腹瀉、便秘、消化不良等治愈性花草茶，更有四季花草茶飲，適時飲用。

作者簡介

鞏宏斌

“健康中國”2012年優秀營養師

中國營養聯盟特聘營養講師

北京電視颱生活欄目營養嘉賓

《京華時報》《健康與營養》《生命時報》等專欄作者

鞏宏斌老師是營養師裏麵既懂“吃”又懂電商的80後營養大叔，一直活躍在食品、農産品和營養健康領域。在電商領域深耕10年，打造齣瞭連續7年熱銷的爆款産品“鮮煮酸梅湯”，創立“全食優選”並擔任CEO，以營養師的專業角度深入食物源頭，為更多消費者尋找更美味、更健康的源産地農産品、健康食品等。曾榮獲淘寶網2009年度“十大創業先鋒”，並受邀為各食品相關企業、農業機構及相關組織提供從食品、農産品到大健康參與者的互聯網運營解決方案。

內頁插圖

目錄

精彩書摘

一、花草茶知多少

花草茶的分類

一般我們所說的花草茶，是指那些不含茶葉成分的香草類飲品。準確地說，花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或衝泡，而産生芳香味道的草本飲品。花草茶的材料新鮮或乾燥的都可以。

花草茶的分類可以就身體和精神兩大部分來講，於身體而言，飲用花草茶除瞭可以幫助消化、通便、調節生理功能外，還可以養顔美容、幫助睡眠。於精神而言，花草茶屬於一種溫和的芳香療法，可以緩解日常生活中的緊張情緒，使人精力旺盛、減輕疲勞感。

就飲用方式來說，花草茶可以分為“單方花草茶”及“復方花草茶”兩大類。所謂復方，即是指兩種以上的花草調和衝泡而成的花草茶。

花草茶的營養成分

花草茶常見的營養成分主要有礦物質、水溶性維生素、芳香油類、類黃酮、苦味素、鞣質等。不同的花草茶材料成分不同，也會有不同的療效。如水溶性維生素和身體所需的礦物質，可以促進消化代謝；芳香油類成分具有很好的醒腦明目作用；類黃酮可以利尿且可保護心血管； 苦味素則有消炎、抗菌之效等。

飲花草茶的特點

保健性

花草茶具有養生保健作用，花草茶中不僅營養成分很豐富，還具有藥效功能，具有提神健腦、生津止渴、降脂瘦身、清心明目、消炎解毒、延年益壽等功效，是人們日常生活中養生保健常用的飲品。

交際性

“以茶會友”是從古至今的一種交際方式，喜歡茶藝的人，總是用茶來招待朋友、結交朋友，和興趣相投的朋友在一起交流飲茶心得，共享新茶，在交流的同時，也能增進友誼。

休閑性

人們的生活節奏越來越快，工作壓力也越來越大，在工作之餘，傢人坐在一起品茗聊天，放鬆身心，這也是人們緩解壓力、愉悅身心的一種好方法。品茶，不僅可以給人們帶來物質和精神上的雙重享受，在享受花草茶香味的同時，也可以享受茶藝、茶具帶來的趣味，陶冶情操。

《尋味長安：唐代市井生活誌》 一、 引言：盛世的煙火氣與隱秘的角落 本書並非宏大的帝王將相史，亦非考據嚴謹的製度變遷錄，而是試圖以一種近乎“沉浸式”的筆觸，帶領讀者重返一韆多年前的絲綢之路東方起點——光華萬丈的大唐都城長安。我們將卸下厚重的曆史濾鏡，走進這座擁有百萬人口的超級都市，去觸摸它最真實、最鮮活的脈搏：市井間的喧囂、坊市中的秩序與自由、以及那無數尋常百姓的悲歡離閤。 長安，是世界文明的熔爐，是鬍漢交融的舞颱，但對於生活在其中的人而言，它首先是一座巨大的、充滿煙火氣的“生活場”。我們關注的，是那些在硃雀大街上吆喝的商販、在西市與波斯人討價還價的腳店老闆、在麯江池畔吟詩作對的年輕士子，以及那些在深宅大院中操持傢務的內眷。他們的衣食住行、娛樂消遣、信仰追求，共同構成瞭盛唐最引人入勝的側麵。 二、 坊與市的秩序與鬆動：空間中的生活邏輯 唐代長安城的空間結構，以“坊市製”為核心，構建瞭初期的嚴格秩序。本書將詳細剖析這種製度如何影響市民的日常生活。 2.1 坊牆之內的世界：居所與鄰裏關係 唐代的“坊”是居民的聚居區，有著明確的邊界和宵禁製度。我們探究居住在不同等級坊內的差異：從官僚士大夫居住的高級裏坊，到手工業者聚居的平民坊，其建築形製、院落布局乃至生活習俗有何不同。重點描繪唐代住宅的“裏居文化”——鄰裏之間的互助、宴飲習俗，以及在封閉的坊牆內，人們如何發展齣特有的社區認同感和安全感。我們將引用齣土的墓誌銘和部分文學作品中對傢庭結構的描述，還原一個鮮活的唐代“傢”的概念。 2.2 跨越界限的“市”：商業活動的黃金時代 與坊的居住功能相對，唐代的“市”是商業的集中地，分為東市和西市。東市承接關中腹地的物資，西市則因其靠近通關的地位，成為國際貿易的焦點。 本書將著重描繪西市的繁榮景象。它不僅僅是一個交易場所，更是一個文化交流的樞紐。從來自中亞的香料、寶石，到東海的珍珠、絲綢，應有盡有。我們細緻考察唐代商業管理機構——“市署”的運作，以及那些行腳商人、典鋪、櫃坊等金融雛形的齣現。我們將通過對唐代賬簿殘片和商業法規的解讀，勾勒齣當時成熟的商業契約與信譽體係。 三、 食物的流變與風尚：舌尖上的絲綢之路 “民以食為天”，在長安這座匯聚天下風味的大熔爐中，食物是文化交融最直觀的體現。 3.1 宮廷雅宴與平民口糧 從宮廷禦廚的精心烹製，到民間簡樸的“煎餅”和“鬍餅”，本書力求展現食物的階層差異。重點介紹唐代主食的演變，如粟米嚮稻米、小麥的過渡，以及“麵食文化”的興盛——蒸、煮、炙、烙，烹飪技法之豐富令人驚嘆。 3.2 “鬍化”的飲食風潮 鬍餅、葡萄酒、麯靴（一種用麵粉製作的零食）、以及各種乳製品的大量湧入，是唐代飲食文化最顯著的特徵之一。我們將追溯這些食物的源頭，分析它們如何從異域珍品逐漸融入尋常百姓的餐桌，甚至影響到當時士人的宴飲禮儀。例如，唐代流行的“吃生魚片”的風尚，其背後蘊含的文化動機探究。 四、 娛樂與精神寄托：長安人的“下班生活” 盛唐的市民並非隻知勞作，他們同樣懂得享受生活與排遣壓力。 4.1 遊樂場所的盛宴：麯江池與西市的夜生活 麯江池作為皇傢園林對外有限開放的區域，是文人雅士“踏青”、“麯江流飲”的絕佳場所。我們詳細描述這些盛大聚會的流程、飲酒的規矩以及流行的文學遊戲。同時，本書也關注市井間的娛樂，如相撲、百戲（雜技）、以及由民間藝人錶演的“踏歌”等。 4.2 信仰的多元共存：佛、道、景教的交織 長安是宗教最為多元的城市。佛教的鼎盛時期，寺廟不僅是信仰中心，也是重要的文化和商業活動場所。道教的復興，則與皇室有著密切聯係。更引人注目的是，景教（基督教聶斯脫裏派）、摩尼教等外來宗教的閤法存在。我們將通過對部分寺廟遺址和教派碑文的分析，探討市民們如何在不同的信仰體係中尋找精神慰藉和道德準則。 五、 市井的語言與風尚：唐代俚語與時尚密碼 本書的魅力之一在於還原語言的鮮活性和時尚的瞬息萬變。 5.1 俚語與俗語的生命力 唐代的口語與今天的文言文有著巨大的鴻溝。我們將輯錄和分析部分保留下來的唐代俚語、俗語和當時的“流行詞匯”，這些詞匯往往比正統的官方文獻更生動地反映瞭社會心態和價值取嚮。 5.2 服飾的潮流風嚮標 從鬍服的流行到女著男裝的短暫風潮，再到官服的等級森嚴，服飾是身份的標識。我們會考察“襆頭”的演變、“襦裙”的樣式變化，以及女性發髻的復雜造型，揭示特定服飾背後所代錶的社會心理變化，例如對異域文化的接受程度。 六、 結語：無名的“人”與永恒的長安精神 《尋味長安》的終極目標，是將那些被曆史洪流衝刷掉的“普通人”重新放置在聚光燈下。他們或許沒有留下名字，但他們用自己的日常實踐，塑造瞭一個偉大時代的底色。長安的繁華是結構性的，但支撐起這種繁華的，是無數個早起挑擔、夜歸息燈的平凡身影。通過他們的故事，我們得以窺見一種永恒的、關於人類如何在宏大秩序中追求美好生活的普遍精神。這是一部關於曆史細節的“生活說明書”，而非冰冷的史料堆砌。

评分☆☆☆☆☆

《戀上花草茶》這本書，對我來說，簡直就是一本“心靈慰藉手冊”。它不是那種教你多少專業知識的書，而是更像一位知心朋友，在娓娓道來那些關於花草茶的美妙故事。我一直覺得，喝茶不僅僅是為瞭解渴，更是一種儀式，一種與自己對話的方式。這本書恰恰滿足瞭我對這種儀式感的追求。作者對於每一種花草的描寫，都飽含著深情，仿佛她們是活生生的生命，有著自己的個性和故事。我特彆喜歡書中關於玫瑰的故事，它不僅介紹瞭玫瑰花茶的美容養顔功效，還講述瞭玫瑰在不同文化中的象徵意義，這讓我對這浪漫的花朵有瞭更深層次的理解。書中提供的那些搭配建議，也非常有創意。比如，將薰衣草和洋甘菊一起衝泡，那種溫和的香氣，就像一個溫暖的擁抱，瞬間驅散瞭我所有的煩惱。我嘗試按照書中的方法，為我的朋友們調製瞭幾款花草茶，大傢都贊不絕口。這本書讓我意識到，原來生活中的很多美好，都蘊藏在這些不起眼的花草之中，隻是我們之前沒有用心去發現。它教會我，如何用一種更溫柔、更細膩的方式去感受生活，去愛護自然。

评分☆☆☆☆☆

讀完《戀上花草茶》，我感覺自己仿佛真的置身於一個香氣四溢的秘密花園。這本書不僅僅是一本關於花草茶的書，它更像是一本關於生活藝術的指南，教會我如何放慢腳步，細細品味生活中的美好。從第一頁開始，作者就用細膩的筆觸描繪齣各種花草的形態、顔色和它們背後隱藏的故事。我尤其喜歡關於薰衣草的那一章節，不僅僅是介紹瞭它的舒緩功效，更是詳細地講述瞭如何在自傢陽颱上種植薰衣草，以及如何收集和保存。讀到這裏，我立刻就心動瞭，準備實踐一下，在繁忙的工作之餘，為自己打造一個屬於自己的香草角落。書中提供的那些關於不同花草茶的飲用方法也非常實用，從茶葉的衝泡水溫、浸泡時間，到搭配的糖、蜂蜜，甚至是牛奶，都給齣瞭詳盡的建議。我嘗試瞭書中推薦的玫瑰花茶搭配檸檬片，那種微酸帶甜的口感，瞬間驅散瞭我午後的疲憊。更重要的是，作者在字裏行間流露齣的對自然的熱愛和對生活的熱情，深深地感染瞭我。這本書讓我意識到，即使是日常的一杯茶，也可以蘊含著如此豐富的學問和情趣。它讓我重新審視瞭身邊的植物，開始留意那些曾經被我忽略的細微之處，也讓我更加珍惜與自然和諧相處的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來對花草茶都抱有濃厚的興趣，但總覺得少瞭點什麼，直到我遇到瞭《戀上花草茶》。這本書就像一位經驗豐富的茶藝師，又像一位溫柔的園丁，她用最淺顯易懂的語言，最生動的筆觸，為我打開瞭一個全新的花草茶世界。書中的內容非常豐富，從基礎的識彆、種植、采摘，到各種花草茶的獨特風味、功效，再到如何根據不同的場閤和心情調配齣最適閤自己的飲品，都做瞭詳盡的介紹。我印象最深刻的是關於蝶豆花的部分，書中不僅展示瞭它迷人的藍色，還介紹瞭如何利用它的天然色素製作齣令人驚艷的飲品，比如加入檸檬汁後會變成美麗的紫色，這簡直太神奇瞭！作者的文字充滿瞭生活氣息，沒有絲毫的枯燥和說教，反而讓人讀來津津有味。她分享的許多小貼士，比如如何辨彆新鮮的花草，如何保存花草茶的風味，都讓我受益匪淺。我嘗試按照書中的建議，在自傢窗颱上種瞭一些薄荷和檸檬草，每天都能聞到淡淡的香氣，感覺生活都變得更美好瞭。這本書讓我不再是簡單地“喝茶”，而是開始“品味”茶，感受茶中所蘊含的自然精華和生活情趣。

评分☆☆☆☆☆

《戀上花草茶》這本書帶給我的驚喜，遠遠超齣瞭我對一本“茶書”的預期。它不僅僅是教你如何衝泡一杯香草茶，更像是一次心靈的療愈之旅。每一次翻開這本書，都能感受到一種寜靜和治愈的力量。作者對於每一種花草的描寫都充滿瞭詩意，仿佛能透過文字聞到那淡淡的芬芳。我特彆喜歡書中關於洋甘菊的部分，不僅介紹瞭它對於安眠和助消化的作用，還穿插瞭一個小故事，講述瞭古希臘人如何將洋甘菊視為“大地上的太陽”，用於治療各種疾病。這讓我對這株平凡的小花有瞭全新的認識，也更加敬畏自然的力量。書中還提供瞭一些非常有趣的DIY配方，比如用迷迭香和薄荷製作的提神醒腦茶，還有用洛神花和蘋果製作的酸甜飲品。我按照書中的步驟嘗試製作瞭洛神花飲，那種鮮艷的紅色和清新的酸爽口感，讓我一下子就愛上瞭。更讓我感動的是，作者在書中倡導的一種“慢生活”的態度。她鼓勵我們在衝泡一杯茶的時間裏，放下手機，放空思緒，專注於當下的感受。這一點對於現代快節奏生活中的我們來說，尤為珍貴。讀完這本書，我感覺自己的內心變得更加平和，也更加懂得如何去享受生活中的小確幸。

评分☆☆☆☆☆

我抱著好奇的心態翻開瞭《戀上花草茶》，結果卻被這本書深深吸引，仿佛一腳踏進瞭另一個充滿芬芳的世界。這本書的獨特之處在於，它將花草茶的知識與生活美學完美地結閤在一起。作者的文筆極其優美，每一個字都帶著一種輕盈的香氣，讀起來讓人心曠神怡。書中不僅僅是介紹瞭各種花草茶的種類和功效，更重要的是，它教會我如何將花草茶融入到日常生活中，讓它成為我生活的一部分。我非常欣賞書中關於“茶與情緒”的章節，作者詳細地分析瞭不同花草茶可以如何影響我們的心情，比如在壓力大的時候，可以嘗試一杯寜靜的洋甘菊；在需要振奮精神的時候，可以選擇清爽的薄荷。這讓我覺得，花草茶不再隻是飲品，更是一種情緒的調節劑。書中還分享瞭一些關於花草茶的衝泡技巧，比如如何控製水溫，如何選擇閤適的茶具，這些細節雖然微小，卻能極大地提升飲茶的體驗。我按照書中的指導，嘗試用紫砂壺衝泡瞭一壺茉莉花茶，那濃鬱的花香和醇厚的茶湯，讓我覺得這是一種前所未有的享受。這本書讓我明白，生活可以有很多種方式去過，而用一杯花草茶來點綴生活，無疑是一種充滿詩意和優雅的選擇。

評分☆☆☆☆☆

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紙張不錯，內容有用

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挺好的！

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不錯

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