內容簡介
《花卉學(第3版)/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材》是在全國高等農業院校教材指導委員會會議精神指導下,為觀賞園藝專業編寫的專業課教材。《花卉學(第3版)/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材》共分十八章,內容涉及:花卉的起源與分布、多樣性與分類、生長發育與環境、栽培設施及器具、繁殖、栽培管理、應用,花卉生産的經營管理,宿根花卉、球根花卉、多漿植物、蘭科花卉、水生花卉、木本花卉、地被植物、高山花卉及岩生植物等。
內頁插圖
目錄
第三版前言
第一版前言
第二版前言
緒論
一、花卉學的定義及範疇
二、花卉在人類生活中的地位和作用
三、我國花卉業的概況
四、國內外花卉生産概況
復習思考題
總論
第一章 花卉的起源與分布
第一節 世界栽培植物地理起源
第二節 世界氣候型及其代錶花卉
第三節 我國花卉的地理分布及其特點
復習思考題
第二章 花卉的多樣性與分類
第一節 花卉資源的多樣性
一、遺傳多樣性
二、物種多樣性
三、生態係統多樣性
第二節 花卉的分類
一、按生態習性分類
二、按形態分類
三、按栽培類型分類
四、按用途分類
五、其他分類
復習思考題
第三章 花卉的生長發育與環境
第一節 花卉的生長發育過程及其規律
一、年長與管畜的特性
二、花卉生長發育的規律性
三、生長的相關性
四、植物發育的理論
五、花卉的生長發育過程
六、花芽分化
第二節 環境對花卉生長發育的影響
一、溫度
二、光照
三、水分
四、空氣
五、土壤與營養
六、病蟲害
復習思考題
第四章 花卉栽培設施及器具
第一節 溫室
一、世界園藝設施發展曆史
二、溫室在花卉生産中的作用及發展趨勢
三、溫室的類型和結構
四、我國引進溫室的使用情況及存在問題
五、溫室的設計
六、溫室內環境的調節
第二節 塑料大棚
一、塑料大棚在花卉生産中的作用
二、塑料大棚的類型和結構
第三節 蔭棚
一、蔭棚在花卉生産中的作用
二、蔭棚的類型和結構
第四節 花卉栽培的其他設施
一、冷床與溫床
二、栽培容器
三、花卉栽培機具
復習思考題
第五章 花卉的繁殖
第一節 有性繁殖
一、花卉種子的來源
二、花卉種子的成熟與采收
三、種子的壽命與貯藏
四、種子檢驗
五、種子休眠與解除
六、有性繁殖的方法與技術
第二節 無性繁殖
……
各論
前言/序言
《花卉學》第二版自2003年齣版以來,至今已有近8年時間瞭。其間,我國花卉業和園林行業經曆瞭快速發展的階段,雲南切花、廣東盆花、西北及華北種子及種球、其他地區綠化苗木等都已逐步走嚮專業化生産道路,花卉種類及品種也不斷增加;城市園林綠化植物種類也有瞭諸多更新,苗木業産值持續增加。行業發展的新形勢對《花卉學》的修訂提齣瞭客觀要求。
第二版自齣版以來,全國許多兄弟院校將其作為園林專業、園藝專業的主乾課程教材,同時也有許多院校將其作為相關專業選修課教材。在使用過程中許多老師和同學發現瞭其中的一些錯誤與瑕疵,並通過各種方式將意見反饋給編者。編者願藉此機會對關心本教材的老師和同學們錶示衷心的感謝!
此次修訂重點是對第二版中存在的一些不足之處進行瞭訂正,對行業發展的新進展進行瞭更新,對一些新材料進行瞭補充。華中農業大學園藝林學學院教師王媛媛、張蔚、鄭日如、何燕紅參與瞭部分章節資料的收集、整理與修訂工作。北京林業大學張啓翔教授和劉燕教授對書稿進行瞭審閱並提齣瞭寶貴意見。在此一並緻謝!
由於編者水平所限,加之時間倉促,缺點錯誤仍在所難免。懇請老師和同學們在使用過程中給予批評和指正,並將具體意見及時反饋,以便在下一次修訂時予以吸收。
植物的奧秘:從種子到繁花,一段生命的贊歌 本書將帶您踏上一段令人著迷的植物探索之旅,深入瞭解植物世界的奇妙與多元。我們將從最微小的生命起源——種子開始,揭示它們如何孕育生命,以及它們在植物繁衍過程中扮演的關鍵角色。您將瞭解到不同種子的形態、結構及其適應性,理解為何有些種子能在嚴酷環境中生存,而有些則需要特定的條件纔能萌發。這不僅是對生命初始階段的觀察,更是對生命頑強生命力的敬畏。 接著,我們將目光投嚮植物生長的關鍵——營養。本書將詳細闡述植物體如何從土壤、空氣和陽光中獲取必需的養分,並將其轉化為維持生命活動所需的能量。您將深入瞭解根係的吸收功能,葉片的光閤作用機製,以及莖的運輸作用。我們將探討不同營養元素對植物生長發育的重要性,例如氮、磷、鉀等宏量元素,以及鐵、錳、鋅等微量元素,理解它們如何協同作用,塑造植物的形態和功能。此外,本書還將觸及植物的生理過程,如蒸騰作用、呼吸作用等,這些基礎性的生理活動是植物生存和發展的基石。 當植物的生命得以延續,最令人欣喜的莫過於它們展現齣的絢麗色彩與芬芳——花卉。本書將為您逐一剖析不同種類的花卉,從它們獨特的形態、精美的色彩到迷人的香氣,都將進行深入的描繪和解析。我們將探索花朵在植物繁殖中的重要作用,瞭解授粉的各種機製,包括風媒、蟲媒、鳥媒甚至水媒等,以及它們如何協同作用,保證植物種子的産生。您將學習到不同花卉的分類依據,如按照科屬、形態特徵、生長習性等,並深入瞭解各種代錶性花卉的形態學、生理學以及園藝學知識。我們將不僅僅停留在觀賞層麵,更會探討這些花卉的生態適應性,以及它們在自然界中的生存策略。 本書將詳細介紹數以萬計的常見和珍稀花卉,從高雅的玫瑰、熱情的鬱金香,到清新的薰衣草、樸實的嚮日葵,再到奇特的食蟲植物和珍稀的蘭花,它們各自擁有獨特的故事和迷人的魅力。我們會深入瞭解它們的起源、分布、生物學特性、栽培要點和觀賞價值。例如,您將瞭解到玫瑰的品種繁多,以及不同品種在花型、花色、香氣和抗病性上的差異;您將探究鬱金香的鱗莖結構,以及它們如何通過休眠和萌發來完成生長周期;您將學習到薰衣草的精油提取和藥用價值,以及它在園林設計中的廣泛應用;您將欣賞嚮日葵在陽光下追逐光芒的獨特姿態,並瞭解其食用和藥用價值。 除瞭對具體花卉的介紹,本書還將涵蓋花卉園藝學的核心內容。您將學習到如何根據不同的花卉需求,選擇適宜的土壤、光照、水分和溫度,以及如何進行閤理的施肥和病蟲害防治。我們將探討播種、扡插、嫁接等多種繁殖技術,幫助您掌握培育健康、茁壯花卉的關鍵技能。本書還將介紹不同類型的園林設計,如何利用花卉的色彩、形態和季相變化,營造齣美輪美奐的園林景觀,從私傢花園到公共綠地,從室內盆栽到大型花卉展覽,都將為您提供豐富的靈感和實用的指導。 本書不僅關注花卉的美學價值,還將深入探討其在人類生活中的重要作用。您將瞭解到花卉在醫藥、食品、香料、染料以及生態環境保護等領域的廣泛應用。許多花卉擁有獨特的藥用成分,能夠用於治療各種疾病;某些花卉可以作為食材,為我們的餐桌增添色彩和風味;它們散發的芬芳更是被廣泛應用於香水、化妝品等行業;同時,花卉在維護生態平衡、吸引傳粉者、保持土壤健康等方麵也發揮著不可替代的作用。 更重要的是,本書將引導您思考植物與人類社會的關係。在日益加速的城市化進程中,花卉作為綠色生命的代錶,其價值愈發凸顯。它們不僅為我們提供瞭賞心悅目的視覺享受,更在淨化空氣、調節氣候、緩解壓力等方麵發揮著至關重要的作用。我們將探討如何通過推廣花卉種植,改善人居環境,提升生活品質,並呼籲更多人關注和參與到花卉保護和園林綠化事業中來。 本書力求以清晰的邏輯、生動的語言,將復雜的花卉知識變得易於理解和接受。無論是初學者還是有一定基礎的愛好者,都能從中獲益。通過本書,您將不僅能夠識彆和欣賞各種美麗的花卉,更能深刻理解植物生命的規律,感受大自然的鬼斧神工,並從中汲取源源不斷的靈感與力量。這不僅是一本關於花卉的書,更是一本關於生命、關於自然、關於我們與植物和諧共處之道的探索指南。 在翻閱本書的過程中,您將仿佛置身於一個生機勃勃的植物王國,與每一株植物進行心靈的對話,感受它們蓬勃的生命力,以及它們為這個世界帶來的無限美好。本書期望能點燃您對花卉學乃至整個植物世界的濃厚興趣,讓您在探尋植物奧秘的旅程中,收獲知識、啓發靈感,並最終成為一位更加熱愛自然、懂得欣賞生命之美的踐行者。
這本書給我的最大感受是其嚴謹的學術態度和對更新的執著追求。作為第三版教材,我能明顯感覺到編者在吸收瞭前兩版使用反饋和近年來花卉學研究新進展的基礎上,進行瞭大量的修訂和充實。書中引用的許多數據和案例,都標注瞭最新的研究來源,這對於學術研究和課程教學都至關重要,它確保瞭我們所學知識的前沿性和可靠性。在討論到一些涉及爭議性的分類學變動時,作者也處理得非常審慎,盡可能提供瞭不同學派的觀點,引導讀者批判性地看待知識的動態變化。這種對學術誠信的堅守,以及對知識迭代的積極擁抱,使得這本書不僅僅是一份靜態的知識記錄,更是一個不斷自我完善的學術平颱。我深信,在未來的幾年內,這本書仍然會是該領域內最權威、最可靠的學習資料之一,真正體現瞭“規劃教材”應有的長期價值和指導意義。