发表于2024-12-23
本书主要介绍了中国古代炼丹术和各种化学工艺的发展沿革,以及各种化工产品的生产方法和生产过程。内分炼丹、冶铸、煮卤、陶埏、髹漆、焰火、色染、油脂、醖酿、豆食、作甘、杀青、熬鞣、合香等15章。是我国第一部比较全面、系统地反映中国古代化学成就的著作。该书问世后,引起国内外学术界的高度重视。使中国古代对于化学的所有伟大创作不至湮没无闻,宣扬中国文化,纠正世界各国对于中国学术之错误观念。
李乔苹(1895-1981),又名李景新。中国化学史家、化学教育家。获北平大学工学院学士学位。先后在北平大学、女子高等师范学院、中国大学理学院、国立东北大学任教,曾任天津商品检验局技正、北平度量衡检定所所长。1948年任台湾樟脑局研究员兼台湾大学化工系教授,1964年侨居美国。致力于酿酒、提炼樟脑研究。著有《中国古代之化学工艺》等。
第一章 绪论
第二章 炼丹
第三章 冶铸
第四章 煮碱
第五章 陶埏
第六章 休漆
第七章 焰火
第八章 色染
第九章 油脂
第十章 醖釀
第十一章 豆食
第十二章 作甘
第十三章 杀青
第十四章 熬鞣
第十五章 合香
中国化学史(精装)/专题史丛书 [精装 规模大、学科全、选本精、原版影印] 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
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