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愛美食的樂樂攝影

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發表於2024-05-14

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圖書介紹

齣版社：浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534175480

版次：1

商品編碼：12195827

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

頁數：147

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　酸奶是大眾普遍認可的健康食品，含有益生菌，可促進腸道消化，好處多多。《hello酸奶》作者愛美食的樂樂為美食達人樂傢享食（薑薇）的原創作品，不僅詳細介紹瞭酸奶的手工傢庭製作方法，而且還介紹瞭多款作者自創的酸奶飲品、西點、中點等，讓讀者不僅可以喝到自己製作的放心酸奶，而且還可以擁有多種風味，簡單不重樣。

Part 1
關於酸奶
製作酸奶的工具
製作酸奶的主要材料
製作酸奶的輔助材料
原味酸奶的製作方法
製作酸奶的注意事項
酸奶的保存

Part 2
Q彈滑嫩，一口一個滿足
凝固型酸奶
奶粉酸奶
草莓大果粒酸奶
焦糖百香果酸奶
藍莓西柚酸奶
紅豆薏米酸奶
芒果椰香酸奶
西柚酸奶
香蕉白巧剋力酸奶
豆漿酸奶
黑糖薑酸奶
紅豆酸奶
榴蓮酸奶
鷹嘴豆酸奶
玉米酸奶
黑米酸奶
山藥菠蘿酸奶
紅豆燕麥酸奶
花生椰香斑斕酸奶
南瓜酸奶
蜂蜜鬍蘿蔔酸奶
毛豆酸奶
紫薯椰香酸奶
玫瑰酸奶

Part 3
自由搭配，營養多多
酸奶思慕雪
菠菜雞蛋思慕雪
火龍果玉米思慕雪
草莓香蕉思慕雪
紅豆香橙思慕雪
菠蘿紫薯思慕雪
木瓜土豆思慕雪
栗子巧剋力思慕雪
南瓜枸杞思慕雪
牛油果菠蘿思慕雪
山藥黑加侖思慕雪
銀耳雪梨思慕雪
紫薯銀耳思慕雪
芋頭腰果思慕雪
香蕉芒果思慕雪

Part 4
清新爽口，低脂健康
酸奶冰品
焦糖迷迭香草莓酸奶
奶香菠蘿蘋果拌酸奶
火龍果酸奶冰
桑葚奶酪酸奶
牛油果楊梅酸奶杯
芒果酸奶冰棍
草莓百香果冰激淩
薏米果凍酸奶杯
抹茶酸奶炒冰
桑葚冰舒芙蕾

Part 5
簡單、美味、低熱量
酸奶輕食簡餐
果香魚
芒果麵包沙拉
咖喱蝦
口蘑果蔬沙拉
三文魚沙拉
泰式酸辣蝦
毛豆酸奶蝦凍
牛油果焗蝦
酸奶蔬菜杯
西柚蝦酸奶沙拉

Part 6
加點酸奶，加點料
蛋糕，餅韆、麵包&中式點心
百香果酸奶磅蛋糕
橄欖油蛋糕
黃桃牛油果蛋糕
全麥櫻桃酸奶蛋糕
發酵酸奶蛋糕
天使酸奶米粉蛋糕
芒果酸奶凍芝士蛋糕
香蕉酸奶免揉麵包
枸杞腰果酸奶麵包
雙味酸奶泡芙
莓果華夫餅
檸香蛋奶小餐包
枸杞玉米酸奶發糕
百香果酸奶發糕
奶香小窩頭
菠菜雞蛋糕
奶酪豆沙包
芒果酸奶紫米團
全麥紅棗核桃餅乾
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