發表於2024-11-13
進入精品咖啡的時代,我們不斷探尋並體驗著一個越來越精品化、多元化的未來。咖啡生活便成瞭*平常而美好的生活方式。當我們的生活和城市每天都在發生變化的時候,咖啡館便是這個萬花筒的精緻樣本。從咖啡館裏飄蕩齣的豐富色彩像是調味料,為生活、也為城市添上更香醇的味道。
是的,咖啡館既可以是屬於自己的書房,也可以是窺視城市的櫥窗。當我們的生活和城市每天都在發生變化的時候,咖啡館便是這個萬花筒的精緻樣本。這也是"Major大調" 這個Mook 品牌將它定為創刊號主題的原因。我們期待,Major 大調能陪伴在你身邊,把城市裏美好、新鮮的空間展現給你。城市那麼大,留待你發現。
在這本書中,major精選齣40傢咖啡館,甄選標準包括咖啡品質、空間設計、傢具與裝飾、杯具與器具、選址環境五個方麵,與行業翹楚進行訪談對話;在甄選齣的40傢咖啡館中,探索與自然共飲的方式、營造復古風格和自然主義情懷、在大隱隱於市的精神境界中,與讀者一起體驗都市個性派藝術空間。並且,本書特邀瞭戴軍、淺子等生活美學傢撰寫專欄。如同major城市美學讀本的定義一樣,不斷觀察與發現城市的新風尚。
major係列Mook書,呈現國內美好的生活和都市新形態、新概念的城市消費場所,如民宿、餐廳、咖啡館、酒吧、精品酒店、書店、雜貨店、時尚設計店,采訪創始人、設計師、跨界名流,揭示潮流變遷,展現生活態度。同時輔之以相關領域的實用攻略,幫助素人實現開店夢想。聚焦城市生活美學。本冊圖書聚焦都市的咖啡館,從店主的生活主張、室內設計思路、招牌美食以及與都市生活的關係,講述美好的生活方式營造,人與都市的關係。
關於主編
牛文怡,又名牛若英,曾任《新京報》文化副刊主編、《TimeOut北京》總編輯,編著有多部生活方式與文化類圖書。走遍世界,是城市的新風尚的觀察者和發現者。
Major大調:以發現城市新風尚和新空間為己任的Mook品牌,匯集各地資深生活達人和媒體意見,甄選有美感和新鮮的城市去處,講它們的故事,呈現生活的意義。
人到中年後重新接觸咖啡,這些年甚至有些迷上瞭這種飲料,它裏麵的學問確實太多瞭,Major齣來的正是時候。——陳曉卿
牛主編有一雙善於尋找的眼睛,他總帶給我生活中的意外之美。——許之遠
主編很帥,品位又好,他的推薦我買單。——咪濛
城市裏的人,習慣瞭尋找,找工作、找房子、找戀人;我在Major,找尋一個夢。——戴軍
目錄
開篇
你好,精品咖啡時代
樣本
Seesaw:一顆咖啡豆的雄心
木心咖啡館:一份文藝的堅守
私選:九位行傢的私人推薦
專欄|戴軍:一半是夢境 一半是愛情
專欄|淺子:東京 | 這4 傢咖啡館在Ins 上紅到發紫
咖啡館40選
大隱隱於市
01 Sahan 日式留白美學
02 CHAI CAFÉ 迴歸咖啡本質
03 BW黑白咖啡 藏於黑白空間的閑暇午後
04 ONIRII 夢神的影子
05 彆止咖啡 擇一彆院,居止而歇
06 APF.KAFE 在“白房子”裏做手衝實驗
與自然共飲
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復古風格與未來主義
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遺珠:它們也不錯 1
除瞭傢和公司,你去的最多的地方是哪裏?
也許很多人跟我有著同樣的答案:咖啡館。
有時寂靜是那麼美好,一個咖啡杯,一個桌子。有時獨自坐著是那麼美好,我就像是在絞刑架上展開雙翼的海鳥一般自由。就讓我這麼坐著,手邊放著一個咖啡杯、一把餐刀、一把叉子。它們的存在是最平白的、不加修飾的,這份寂靜是最純潔的、最美好的。
這是弗吉尼亞·沃爾夫筆下的咖啡館。
據說在下午,有過風霜閱曆、有閑也有錢的女子常常精心打扮以後,去固定的咖啡館裏喝咖啡,像一個個熟透瞭的果子,散發著漫長成長經曆的氣味,惹人注目。
這是上海作傢陳丹燕眼裏的咖啡館。
是的,咖啡館既可以是屬於自己的書房,也可以是窺視城市的櫥窗。當我們的生活和城市每天都在發生變化的時候,咖啡館便是這個萬花筒的精緻樣本。這也是"Major大調" 這個Mook 品牌將它定為創刊號主題的原因。我們期待,Major 大調能陪伴在你身邊,把城市裏最美好、最新鮮的空間展現給你。城市那麼大,留待你發現。
咖啡館漫遊指南――九城市40選 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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