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肥羔肉是高檔肉食品,養殖效益高,對生産技術要求高,此類書有較好的市場需求。
內容簡介
羔羊肉生産是農村緻富的好項目,規模化肉羊場的經濟增長點,對技術和設施有一定的要求。本書從國內外羔羊育肥生産概況,羔羊育肥可利用的綿、山羊品種,規模化羔羊育肥羊捨建造及環境控製,羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術,羔羊育肥的營養需要與飼料配製,羔羊斷奶前的飼養管理,羔羊育肥技術,羔羊常見病防治8個方麵對羔羊肉生産中的技術要點進行闡述,通熟易懂,操作性強,可作為肉羊養殖場(戶)技術人員指導用書。
作者簡介
張英傑,男,河北省黃驊市人,漢族,1964年11月生,河北農業大學動物科技學院教授,博士,博士生導師。國傢北方山區農業工程技術中心副主任,動物營養與飼料學科點負責人。中國畜牧獸醫學會養羊學分會理事長,河北省畜牧獸醫學會副理事長,國傢肉羊産業技術體係崗位科學傢,中國科協決策谘詢專傢,農業部教材建設專傢委員會委員。主要研究方嚮為反芻動物營養及遺傳育種。
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目錄
第一章國內外羔羊育肥生産概況
第二章羔羊育肥可利用的綿、山羊品種
第三章規模化羔羊育肥羊捨建造及環境控製
第四章羔羊育肥常用飼料及其加工調製技術
第五章羔羊育肥的營養需要與飼料配製
第六章提高羔羊斷奶成活率措施
第七章羔羊育肥技術
第八章羔羊常見病防治
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