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内容简介

　　《老北京土语趣谈》主要内容包括：“跟头虫”与蚊子、侯宝林相声里的“沟葱”、“铛铛车”上的“弓子”、“蚂蚱墩儿”与“挂嗒扁儿”、寡妇面与光棍儿面、“官司”不一定是“打官司”、“老爷”“娘娘”都是官、昆虫也有“锢漏锅”、“过珑”与“澄浆罐”、巫婆、神汉的“过阴”、旗营里的“过枝子”、谁还记得“蛤蟆嘴”等。

内页插图

目录

趣谈一
披星戴月与“二五更”
“二把刀”与两把菜刀
“五指”的别称
“云罗”与“摆云罗儿”
谈“掰”
“白眼狼”
“扒拉”
现在谁敢“拔萝卜”
“镳子”与“半彪子”
相声中的“包袱”
“扳扛”
“锛儿头”与“老米嘴”
“棒槌”“愚笨’’“外行人”
“包圆儿”与“打包”
“巴儿”与“伴儿”
“把式”不止在天桥
“巴掌”“手套儿”与“手巴掌”
“借光”与“借光儿”
谈“背影儿”
“绷”与“绷弓子”
风筝与“镖砣儿”
潘家园与“憋宝”
从字体读音谈起
穿的“脖领儿”与吃的“脖领儿”
“不求人儿”和“老头乐”
禽类的“踩蛋”与二八月“闹猫”
说“汽碾子”
秋后喜摘“猪耳朵”
“不拉唧”与“布拉吉”
“小热儿”“大麻唧”与“伏天”
儿童的猜拳——“�Ф】恰盶n
捉迷藏又叫“藏曚儿哥”
占小便宜的“蹭”和“蹭将”
流氓聚众打架——“插盘”
男人蓄发与“长毛僧”
旧京四“腻”（酒、茶、澡、书）
“抄家货儿”本是褒义词
抽、打、走、离都叫“撤”
仗势欺人的“车后喘”与“车豁子”

趣谈二
女人也能当“大爷”
“斜尖炕”与“瞪眼食”
为“赤包”更名正誉
有“翅儿”的不一定会飞
“冲盹儿”与“打瞌睡”
“臭棋篓子”
“抽斗”不是“抽屉”
“吹喇叭”是“哭”还是“吃”
旧时“热得快”——“水汆儿”
“错窝也下蛋”
《夜行记》中的“打嗤”
蟋蟀身上的北京土语
“逮老”与“冰壶”
“挪骚窝儿”与“倒骚”
出尔反尔与“打耙”
师傅的“大炮”
“打水漂儿”与挥霍钱财
“吃豆儿攒屁”
《车轮滚滚》与“打眼儿”
“捉迷藏”与“得利利”
鱼吃食的“趸”与侯宝林
一路红牌“铛铛车”
满族人管姑叫爸爸
“顶灯”与“跪搓板儿”
“地里排子”学名叫“鼹鼠”
最小蜻蜓“豆娘子”
“豆条”与“洋灰”
“三七…四六”“对半撅”
儿童游戏“剟刀子”
“鹅淋”与“尿不湿”
“榧子”与“提斗”

趣谈三
“粉”是“黄色”它爹
从鱼的“分水”想到的
“送份子”的利与弊
蚂蚁也会满天飞
“煮饽饽”和“盖帘儿”
糕点里的“破边缸炉”
“甘露”正名叫“草石蚕”
“数来宝”里的“赶辙”
高梁秆上部叫“格档儿”
“硌窝”与“垫窝”
“跟头虫”与蚊子
侯宝林相声里的“沟葱”
“铛铛车”上的“弓子”
“蚂蚱墩儿”与“挂嗒扁儿”
寡妇面与光棍儿面
“官司”不一定是“打官司”
“老爷”“娘娘”都是官
昆虫也有“锢漏锅”
“过珑”与“澄浆罐”
巫婆、神汉的“过阴”
旗营里的“过枝子”
谁还记得“蛤蟆嘴”
“清汉奸”与“日汉奸”是两回事
“黑老婆”洗脸不洗脖儿
“青口、薄帮、核桃纹”
“前锛儿头”“后勺子”
要命的“话赶话”
钉铞儿、锁鼻儿和挺钩
三月“茵陈”四月蒿
“话匣子”与“电转儿”
“花哨”的褒贬
《沙家浜》里的“虎撑儿”
“回笼觉”与“送铁锅”
调灯上下的“瓷葫芦”
“豁牙子”与《三味书屋》
“虎皮冻儿”与“虎皮墙”
“剞”腰花的做法

趣谈四
跳高高手“磕头虫”
“蛤蟆”与“疥肚”
“小鲫瓜儿”与“鲫瓜子”
“九九重阳”赏“九花儿”
“九吊六”与“幺二三”
蔑视之词“坷垃丸儿”
高谈阔论“侃大仙”
搔小孩手心叫“芝麻酱”
“拉帮套”是好还是坏？
柿子去涩需要“漤”
蔑视老人的“老梆壳”
“老刚”“老紫”“老琉璃”
麻雀又叫“老家贼”
“肋腻兵”与“肋腻臭”
“遛”字多义
泥石流又叫“龙爬坡”
颐和园里的“罗锅桥”
雌蝈蝈叫“驴驹子”
不孝的子女叫“马蜂儿子”
山西面食“猫耳朵”
从无稽之谈“猫打镲”谈起
“缅裆裤”能做“水骆驼”
偷偷斜视的“母狗眼”
“母里母气”的“娘娘腔”
“杀熟”与“拿搪”
京城难见“牛打滚儿”
拐带小孩的“拍花子”
流氓术语“拍婆子”
大小便的量词叫“泡”
群鸽飞翔论“盘”
汽车也会“趴窝”
“片儿汤”与“片儿汤话”
“盆里碰”也叫“煮球”

趣谈五
“钱板”“搓板”和搓衣板
警惕“敲锣边”的人
从“怯八邑”谈起
“肉枣”里面病菌多
足球场上“傻钵依”
“屎”字另解
“事儿妈”的事就是多
手脖子、脚面与脚脖子
妇女专用“手揣子”
儿童游戏分组的方法——手心手背
金鱼排卵叫“甩子”
京城四门“四大仙”
盖房求吉利——“四破五”
怯懦之人“辰蛋包”
“孙子”引申出的词
“拓蓝纸”就是蓝色复写纸
“你我他”与“您我怹”
“汤儿泡饭”与“汤儿事儿”
“弹弦子”和“弹琵琶”
套磁与碰磁
常说不常见的“熥”
艺人最爱的“挑帘红”
“铁雀”与“除四害”
常说不常见的“投”
土地爷掏耳朵——“捶泥”
高秀敏的“瓦凉瓦凉”
要命的“往前走一步”
收藏“碗足儿”热
艺高胆大的“窝脖儿”们
老北京忌说“蛋”
人、马都能“卧槽”
京人爱吃“五月鲜”
人也可称“香饽饽”
“橡皮纸”和“牛皮纸”
细长的“仙鹤腿”
小本经营称为“小鼓捣油”

趣谈六
“下三滥”指的是什么
“蝎拉虎子”掀门窗——“露一小手”
“叫茬疤儿”与“找邪茬”儿
吃功夫的“蝎子爬”
“菜码”与“戏码”
刚和的面要睡觉——“醒”
“雄黄年间”与“驴年马月”
“叫板”与“叫板”
砖砌拱形称为“券”
写字最怕出“须尖”
“轧马路”
“狗吃屎”与“仰八壳”
讨厌的“杨刺子”
“拉拉秧”与“蝎子草”
“幺二三”与“么蛾子”
府里“要饭”是气派
“丫挺的”
路程远近论“绷子”
侮辱人的“一支夯”
今人谁还穿“油鞋”
人死后的北京土语
“十三悠”的“油葫芦”
“油炸豆儿”不能吃
蟑螂代替了“灶马儿”
“拉便宜手”与“拉偏套”
露天场所“雨来散”
“贼”不是好词
婴儿难分真假的“咂咂头儿”
水草京人称“闸草”
老和尚埋地雷——“炸庙”
拆字谜语“赵不肖”
“招呼”多解
放屁拉抽屉的“遮蹈子”
残羹剩菜话“折箩”
京人多过“整生日”
“镇尺”还是“镇纸”
新兴乞丐“镇桥侯”
“纸壳背儿”与“马粪纸”
从我要“拥桌”说起
从“装”字引申出的
写字不能“蛛蛛爬”
小孩发型“冲天锥”
“左撇捩（lie）”
车、店、戏院顾客叫“座儿”

趣谈七
“爱”不一定是好词
谈“安位”
不招人“待见”的“碍事扒拉脚”
逼供信与“夜审熬鹰”
“吧嗒嘴儿”与“吧唧嘴儿”
“疤瘌眼儿”是好人
“八宝菜”是哪八宝
有撇有捺是“八”字
“八竿子打不着的”亲戚
“八万”与“二饼”
威震八方的八角鼓
“拔火罐儿”与中医针灸的“拔罐子”
“拔”字的变音——“拔毒膏”
“拔份儿”与“拔闯”
“八仙人儿”与“八仙”
“抠门”与“把家虎”
谈“把”
“把势”的多解
“水舀子”与“大把儿缸子”
“掰”不开镊子
木材本色儿叫“白茬儿”
“白花舌”与梁山好汉“白花蛇杨春”
“白脸儿”与“红脸儿”
“瞎子点灯白费蜡”
“鸡子儿”与“白果儿”
“白肉”与“白汤”
“百灵”与“白惑”
面条里的“白坯儿”
“柏水窦章”与“茶喝后来酽”
“白头到老”与“白头老”
“折腾”与“摆忙”
人、狗“摆尾儿”各不同
调风正水在“摆设”
“百八十的”到底是多少
“扳不倒儿”就是“不倒翁”
《愚公移山》与“搬山”
“半大脚”“解放脚”和“解放头”
“半不大”与“半大小子”
“半斤八两”和“半斤五两”
京城也有“半坡房”
“半头砖”与“填楦”
“黑不溜秋”与白癜风
……
趣谈八
趣谈九
趣谈十
趣谈十一
趣谈十二
趣谈十三
趣谈十四
趣谈十五
趣谈十六
趣谈十七
趣谈十八
趣谈十九
趣谈二十
趣谈二十一
趣谈二十二
趣谈二十三
趣谈二十四
趣谈二十五
趣谈二十六
趣谈二十七
趣谈二十八
趣谈二十九
趣谈三十
趣谈三十一
趣谈三十二
趣谈三十三
趣谈三十四
附录1
附录2
后记

精彩书摘

　　《老北京土语趣谈》：
　　为“赤包”更名正誉
　　一提“赤包”，大伙儿就会有反感，因为话剧表演艺术家李婉芬在《四世同堂》里扮演的大“赤包”太形象了。再有人演大“赤包”想超过李婉芬大师的表演实在是太困难了，没有二三十年的舞台经验是断断不行的。
　　“赤包”是北京四合院里长的一种蔓生植物的果实，它不能吃，学名叫王瓜或土瓜。果实秋后呈红色，赤即红。所以，北京人常用“赤包”比喻脸色发红的人。孩子们经常用手揉捏“赤包”，使“赤包”皮薄如纸，连里面的籽都能看得清楚。
　　“赤包”在北京还有一个土名，叫“赤咕捏儿”。“咕”为轻抚，“捏”为压力，这个名字很形象。不过绿色、硬的“赤包”也能变软，办法就是把它放在米里埋起来，三五天后就会变软，但不红，呈灰白色。
　　有“翅儿”的不一定会飞
　　翅膀是用于飞翔的，刚解放时，北京老人见到天空上的飞机还管机翼叫飞机翅膀呢。北京地区很多带翅膀的昆虫、鸟类都会飞，如：蝗虫、唧鸟、天牛、蜻蜓、乌鸦、麻雀、燕子等，就连蚂蚁都会飞。
　　然北京土语里的鼻子“翅儿”就是个例外。北京人管鼻孔两侧突出的部分叫鼻子“翅儿”，例如：孩子发烧，满脸通红，鼻子“翅儿”直扇呼。
　　“冲盹儿”与“打瞌睡”
　　外地人一定听不懂北京土语中的“冲盹儿”这个词。因为从字面是根本看不出来“冲盹儿”与睡觉有什么关系。实际上，“冲盹儿”就是短时间非正式的睡觉，而且睡觉者多为坐着睡，类似普通话中的“打瞌睡”。如少数司机开车“冲盹儿”，个别干部开会“冲盹儿”，甚至人在困急了的情况下，骑自行车都能“冲盹儿”。
　　“臭棋篓子”
　　北京人管下象棋差的人叫“臭棋篓子”。“臭棋”还挂上个“篓子”，可见臭的程度。
　　小时候，我家隔壁（界壁儿）住着董叔，工余时间，酷好下棋。上班、吃饭、睡觉、下棋是董叔一天24小时的四重奏。董叔下棋虽臭，然从不恼怒。最大特点就是允许别人悔着、缓棋，而自己却坚持“摸子走子”的原则。所以董叔和别人下棋七八年来很少见他赢过。全宿舍142户人家没有不知道董叔是“臭棋篓子”的。
　　当我读中专时，电车公司北厂举办了一场象棋比赛，董叔得了冠军。问其秘诀，董叔说：平时下棋，“得饶人处且饶人”，至于正式比赛，那是另一码事，有裁判管着哪。董叔这位“臭棋篓子”真是“真人不露相”。
　　“抽斗”不是“抽屉”
　　“抽斗”和“抽屉”就差一个字，而且抽屉又是斗形，那么“抽斗”是不是就是“抽屉”呢？
　　在北京土语里“抽斗”和“抽屉”是截然不同的两个词。“抽屉”是名词，是物体。“抽斗”是动词，是一种动作，而且这种动作极不礼貌。在有些场合和针对特殊对象时，“抽斗”被列为下流动作。
　　“抽斗”是一种轻佻行为，将食指弯曲，用来兜别人的下巴尖儿。如果男人给女人来个“抽斗”，您觉得是不是太过分了！
　　此外，“抽屉”二字前面不能加“拉”这个动词，“拉抽屉”在北京土语里是贬义词，是“说话不算话”和“反悔”的意思。下象棋的悔棋就是“拉抽屉”的表现。
　　……

前言/序言

　　普通话，是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语。因此，北方话或北京话不等于标准的普通话。但北京话与普通话相比，同一个字、同一个词的意思却丰富得多，并有十分浓厚的生活气息和趣味性。
　　相声、单弦、大鼓、北京琴书、岔曲等北方的曲艺形式多盛于北京，并且多用北京话说唱，地方方言浓厚，表现力极强。相声泰斗侯宝林先生，是研究、运用、表现北京语言的天才。他的表演段子，滑稽而不粗俗，诙谐而不油滑；动作洒脱利落，语言表达生动俏丽，语言词汇丰富多彩，语音顿挫清晰。许多作品经过他的表演都立见新意，顿时生辉，其语言、语音变换无穷，风趣盎然。正因为侯宝林先生掌握了北京方言中俗的精髓，才催化出了北京方言雅的生命，从而成为相声界的一代宗师，成为北京大学特聘的兼职教授。
　　人民艺术家老舍先生的《四世同堂》《龙须沟》《骆驼祥子》《正红旗下》等作品中，都有着朴实无华、凝练纯粹的北京口语。所以，老舍先生的作品鲜明生动、妙趣横生，充满着强烈的时代精神和浓郁的生活气息，被誉为语言大师。此外，《当代北京人》《宰相刘罗锅》《铁齿铜牙纪晓岚》等影视剧中的人物对话与道白，也多有北京地方特色的口语语言。然而，老北京的口语由于它的特殊性、局限性，很难被广泛地普及和认同，更有个别的语音表达面窄，儿化音强，连续词组长，甚至有音无字。
　　前人对北京口语文字运用的典范包括曹雪芹的《红楼梦》、文康的《儿女英雄传》及佚名的《品花宝鉴》等。这三部书是前人给我们留下的研究北京口语最为宝贵的文字资料。伴随着改革开放的大好形势，北京这座历史古都在发生着量与质的变化，全国各民族及全世界的朋友与北京的关系更加密切，这些外界因素使北京的语言更加丰富。
　　但是，许多外埠的朋友并不了解北京方言，并不了解北京土语的真正内涵。现在最为流行的“老公”一词就值得探讨和研究。如今的年轻女性多称自己的丈夫为“老公”，但“老公”一词当“自己的丈夫”讲自南方而来，因为南方那边没有皇宫，所以没有太监，没有宦官。
　　北京土语里管太监、宦官叫“老公”，“老公”是少年时便割去“小鸡鸡”，失去生育能力的男人，是侮辱男人的恶劣词。北京人这点好，称自己的丈夫为“先生”“丈夫''''男人”“孩子他爸”等文明词语。试问，谁家女人愿意自己的丈夫是“二尾子”哪？所以，北京的女人不会将自己的男人叫“老公”。
　　北京人形容、挖苦“老公”的话莫过于“老公骑骟驴”这句歇后语了，歇后语后半部分是什么，缺什么？少什么？读者自己去品。此外，北京有曹老公观，在西城新街口西路北，是太监曹云端修的。还有形容瞎操心的“太后不急，老公急”的口头语。更有和砷讲故事的笑话，说他讲一半不讲了，乾隆皇帝问：“下边哪？”和珅说：“下边没有了，不信您问他们。”一指太监。太监忙双手捂着裤裆回答：“下边没有，真没有了。”的笑话。
　　1998年夏，笔者应北京旅游报主编刘晓华女士之邀，客座京俗大观栏目，连续写有北京四合院、小院、大杂院、岁时节令等系列文章。其中，有关大杂院的北京土语部分颇受老北京和海内外朋友的欢迎。
　　北京话作为一种方言有着鲜明的特色。老北京人说话，声音的抑扬顿挫，语调的优美动听，着实让外地人“耳”花缭乱。其实，最早的北京话只是中原音韵大河北方言的一个组成部分，也只有600多年的历史。然而，自清军入关后，满族人大量涌入北京，号称“从龙入关”。这样，北京城里的方言逐渐与大河北方言、中原音韵有了距离。它丰富了大河北方言和中原音韵，因为在这个时候，蒙古族语、回族语、藏族语也融入了北京话中，为北京话增加了新的色彩。《红楼梦》《儿女英雄传》、满族曲艺八角鼓、单弦牌子曲、京韵大鼓、数来宝以及当代相声艺术大师侯宝林先生说的相声无不记载着北京话的精练、生动活泼、犀利明快、含蓄幽默、通俗易懂的特点。
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