懷孕黃金營養餐每周一讀(漢竹)

懷孕黃金營養餐每周一讀(漢竹) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

王敏 著
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齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553778198
版次:1
商品編碼:12062393
包裝:平裝
開本:12開
齣版時間:2017-03-01
用紙:膠版紙
頁數:228
字數:150000

具體描述

産品特色

編輯推薦

  懷孕瞭怎麼吃,是件大事,孕媽媽的每一道菜、每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係,很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否,營養飲食是整個孕期的重中之重。
  本書根據孕媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況,給齣不同的食材推薦、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。而且,將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提供更多的菜品選擇,讓孕媽媽40周營養餐不重樣。

內容簡介

  哪些食物富含葉酸?
  懷孕瞭,還能吃辣椒嗎?
  孕吐難受,吃點什麼好呢?
  怎麼給寶寶好的營養?
  ……
  當得知有一個小生命在你的腹中開始安營紮寨、生根發芽,你是不是感到很幸福,而且還有很多問題盤鏇在腦海中呢?你肯定會想知道,怎樣吃,纔能給寶寶好的營養,吃什麼,能讓寶寶健康又聰明,那麼就來聽聽孕産專傢的指導和建議吧!
  本書開篇先介紹瞭孕媽媽和胎寶寶每個月所需要的營養素,然後具體介紹每月的重點食材推薦,飲食宜忌和營養菜譜。通過對每道菜的營養功效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。書中還將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提供更多的菜品選擇,讓孕媽媽營養更均衡,天天不重樣。另外,書中還涉及每個月胎寶寶的變化和孕媽媽的體重管理,以及孕期和産後不適食療方,讓孕媽媽長胎不長肉,吃齣美麗媽媽。讓胎寶寶茁壯成長。

作者簡介

  王敏,西北婦女兒童醫院,婦産科主治醫師,畢業於中南大學湘雅醫學院,從2009年至今,一直緻力於婦産科臨床工作。
  身為80後婦産科醫生,她更能體會和理解廣大年輕孕媽媽在孕育中的緊張、擔憂和睏惑,在關注孕媽媽身體的同時,對孕媽媽的生活細節和飲食安排也給予瞭指導和建議。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配有著自己獨特及專業的見解,像鄰傢姐姐一樣,把復雜的孕期問題和飲食調理知識簡單明瞭地傳授給孕媽媽們,得到孕媽媽們的一緻好評,是孕媽媽們值得信賴的産科專傢。

內頁插圖

目錄

孕1月(1~4周)
本月必吃8種食材
孕1 月飲食宜忌
孕2月(5~8周)
本月必吃7種食材
孕2月飲食宜忌
孕3月(9~12周)
本月必吃8 種食材
孕3月飲食宜忌
孕4月(13~16周)
本月必吃8種食材
孕4月飲食宜忌
孕5月(17~20周)
本月必吃7種食材
孕5月飲食宜忌
孕6月(21~24周)
本月必吃8種食材
孕6月飲食宜忌
......
分娩與産後(産後1~4周)
産後必吃的8 種食材
分娩與産後飲食宜忌
第1周黃金營養餐
第2周黃金營養餐
第3周黃金營養餐
第4周黃金營養餐
附錄: 孕期和産後不適特效食療方

精彩書摘

  孕1月必吃8種食材
  提高免疫力助好孕
  蝦
  孕媽媽適當吃些蝦可提精力、益體力,還能保護心髒,調節心血管活動,保胎安胎。
  *蝦采用清蒸的烹調方法,可以保持原汁原味,蝦肉也會更加鮮嫩。
  *孕媽媽吃過蝦後,應隔2個小時再吃水果。
  *烹調蝦之前,先用泡桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。
  西紅柿
  西紅柿酸酸甜甜的口感可增強孕媽媽的食欲,其特有的番茄紅素對預防妊娠高血壓很有幫助,此外,還能夠幫助孕媽媽預防妊娠斑和妊娠紋。
  *沒成熟的青西紅柿含有毒素,不能吃。
  *熟吃西紅柿比生吃更易獲得番茄紅素,但加熱時間最好不超過30分鍾。
  *不要空腹吃西紅柿。
  西藍花
  常吃西藍花能提高肝髒解毒能力,增強機體免疫力,預防感冒和壞血病的發生,還能降低血糖,預防糖尿病的發生。
  *熱炒、涼拌、做湯均脆嫩爽口。
  *西藍花根部中膳食縴維豐富,有利於腸道健康。
  *西藍花中含少量的緻甲狀腺腫大的物質,但可以通過食用碘鹽和海藻等海味食物中和。
  菠菜
  菠菜中含有葉酸,孕媽媽適當吃菠菜,能滿足人體對葉酸的需要,為孕育健康的胎寶寶打下基礎。
  *菠菜含有草酸,食用菠菜前,宜先用開水焯燙,以減少草酸含量。
  *菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。
  *低溫環境下保存菠菜,可以減少營養成分的流失。
  燕麥
  燕麥是一種低糖、高營養、高能量的食品,其中豐富的鋅和B族維生素有利於孕媽媽的腸胃健康。
  *燕麥煮粥食用,緩解便秘效果更強。
  *一次不宜食用太多,否則易造成胃痙攣或是脹氣。
  *皮膚過敏、腸道敏感的孕媽媽不適宜吃太多的燕麥,以免引起脹氣、胃痛、腹瀉。
  牛奶
  牛奶中富含易吸收的鈣,可以讓胎寶寶骨骼健壯,豐富的維生素能祛斑除紋,讓孕媽媽健康又美麗。
  *不要喝生牛奶,生牛奶要高溫加熱後再飲用,以防病從口入。
  *牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
  *不可空腹喝牛奶,喝牛奶前最好吃點東西。
  雞肉
  雞肉營養豐富,有溫中益氣的功效,孕媽媽常吃還可養心安神、滋陰潤膚。同時也適用於貧血孕媽媽的身體調理。
  *雞屁股是淋巴最為集中的地方,也是儲存病菌、病毒和緻癌物的“倉庫”,應棄掉不要。
  *雞肉用藥膳燉煮,營養更全麵。
  *烹調鮮雞時不用放過多調味料,味道就已經很鮮美。
  紅棗
  紅棗具有益心潤肺、和脾健胃、補血養顔的功效,是孕期必吃的營養佳品。
  *紅棗生食、熟食均可。
  *如果孕媽媽脾胃虛弱,可以通過紅棗來調理身體。
  *積食、便秘的孕媽媽不宜吃紅棗。
  ……

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