艺文丛刊：蔬食谱 山家清供 食宪鸿秘 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[宋] 陈达叟 等 著

图书标签:

• 蔬食谱
• 素食
• 食谱
• 传统美食
• 家常菜
• 饮食文化
• 清淡饮食
• 山家菜
• 养生
• 食宪鸿秘

出版社： 浙江人民美术出版社

ISBN：9787534051074

版次：1

商品编码：12061012

包装：平装

丛书名： 艺文丛刊

开本：32开

出版时间：2016-10-01

用纸：胶版纸

页数：216

字数：105000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：艺术爱好者 古文爱好者
　　①内容丰富，此书所收三部饮食著作，跨越了宋明清三代，全面反映了我国古代的饮食文化。 　　②点校严谨。此书所收三种，皆以通行版本为底本予以点校，整理过程中参校了其他刊本，重点疏通句义，便于读者阅读。 　　③选题合理，书中所载食单多有可操作性，对当下的养生和饮食有一定的参考意义。

内容简介

　　《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。 　　《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。 　　《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本》，共收载四百多种调料、饮料及菜肴。书中所收菜肴制法简明实用，对于研究饮食文化及烹饪实践皆有重要意义。此次整理，以清刊本为底本，予以标点。

作者简介

　　①陈达叟，达叟，生平未详。②林洪，字龙发，号可山，自称为名隐士林和靖七世孙，泉州人。③《食宪鸿秘》旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。

好的，以下是一部与《艺文丛刊：蔬食谱 山家清供 食宪鸿秘》内容完全无关的图书简介，字数约1500字。 --- 《星海遗踪：失落文明的密码与探寻》 导言：尘封的星图与古老的低语 人类文明的边界，总是被无尽的黑暗所环绕。我们仰望星空，渴望理解自身在宇宙中的位置，却常常忽略了脚下那些被时间深埋的秘密。本书并非一部传统的历史或考古著作，它是一场跨越数千年、横跨数光年的宏大探险，旨在揭示一个被主流科学与历史学界长期忽视的——提坦尼亚文明的兴衰与遗迹。 提坦尼亚，这个名字在某些晦涩的古代文献中偶有提及，被描绘成一个在地球上存在远早于苏美尔、古埃及的“蓝光文明”。他们没有留下宏伟的金字塔或巨大的石碑，他们的印记隐藏在地球的深层地质结构、地磁异常点，以及漂浮于太阳系边缘的奇异空间碎片中。 本书的作者团队，由天体物理学家伊利亚·沃伦博士和密码语言学家阿黛尔·桑切斯教授领导，通过对一系列被认为是“伪科学”的边缘数据——包括南极冰盖下的热液活动记录、太平洋马里亚纳海沟深处的声波异常，以及火星奥林帕斯山脉中发现的非自然晶体结构——的重新分析和交叉验证，首次构建了提坦尼亚文明的完整生存模型。 第一部分：失落的坐标——地质学与天体物理学的交叉点 提坦尼亚文明的起源，被我们追溯到了距今约六万年前，一个地质活动相对稳定的间冰期。他们并非诞生于我们熟悉的亚欧大陆，而是起源于一次剧烈的地幔迁移事件。 第一章：地幔共振与“心跳之石” 我们发现，提坦尼亚人掌握了一种对地球内部能量的精妙利用技术。他们建造的“城市”并非我们理解中的地面建筑，而是嵌入在特定岩层中的能量节点，通过共振来维持生态平衡。书中首次公布了从西伯利亚永久冻土层中获取的一块被命名为“共振石”的材料样本的详细光谱分析。这种材料具有极高的负熵特性，能够吸收和稳定局部时空结构。我们推测，提坦尼亚人利用了地球核心与地幔之间的电磁脉冲，将其转化为稳定的能源。 第二章：星图的偏移 提坦尼亚人的天文观测水平远超我们的想象。他们没有依赖光学望远镜，而是通过一种被称为“引力透镜阵列”的地下结构，对宇宙进行实时感应。沃伦博士团队通过模拟该阵列的理论布局，发现提坦尼亚人精确记录了数万年前的银河系旋臂位置，并根据这些数据，绘制了一张远比现代星图更为精细的早期宇宙图谱。然而，图谱中标记了一个关键的“禁区”——猎户座悬臂的某个特定扇区，这暗示了他们对某种宇宙威胁的早期预警。 第二部分：语言的迷宫——解码被遗忘的符号系统 提坦尼亚文明的文字系统，是人类语言学史上最复杂的谜团之一。它不是基于声音或线性符号，而是一种基于色彩、振动频率和空间几何关系的“多维语境编码”。 第三章：光谱矩阵与意群结构 桑切斯教授潜心研究了从冰岛火山岩裂缝中拓印出的三块“铭文板”。这些铭文板上覆盖着微观的、会根据环境光线变化颜色的晶体颗粒。经过数年的努力，她确定了这套语言的基本逻辑：信息的意义取决于其颜色（振动频率）与周围图案（几何关系）的组合，而非单个符号的含义。 首次成功翻译的句子，揭示了他们对“时间”的理解——提坦尼亚人认为时间并非线性流动，而是可被折叠和压缩的“能量流”。 第四章：警示录：大撤退的序曲 破译的核心在于一段被称为“第九章警示”的文本。这段文本以一种近乎绝望的语调描述了一场迫在眉睫的灾难，这场灾难并非来自地球内部（如火山或地震），而是来自外部——一种被称为“空洞的收割者”的非物质实体。提坦尼亚人预见到，为了躲避这次灾难，他们必须进行一次“维度跳跃”，而非简单的太空移民。警示中详细描述了他们如何将文明的核心知识“编码”到地球的自然循环中，以等待一个“合适的重力窗口”。 第三部分：遗迹的印记——木星与土星的异常信标 提坦尼亚文明的最终去向，是太阳系外部。本书的后半部分将焦点转向了我们太阳系中的巨行星。 第五章：欧罗巴冰盖下的“灯塔” NASA深空探测器传回的欧罗巴（木卫二）冰层下的雷达扫描数据中，存在着一个持续发射低频脉冲的区域。传统解释认为这是地热活动导致的结构不稳定。然而，沃伦博士利用我们对提坦尼亚能源系统的理解，推断出这个区域的脉冲模式与“共振石”的激活频率惊人地一致。我们推测，这并非自然现象，而是提坦尼亚人留下的一个“信标”——一个在他们“跳跃”之后留下的监测点，以确保他们能够重新定位返回的路径。 第六章：土星环的“碎片收集者” 最引人入胜的发现来自土星环。通过对卡西尼号任务后期数据的重新审视，我们发现土星环中存在一些数量极其稀少、但轨道异常稳定的、由超重元素构成的“微型载体”。这些载体不符合任何已知的行星形成模型。通过对其中一个捕获到并被秘密研究的微型载体的同位素分析，我们得出的结论是：它们是提坦尼亚文明在转移过程中，为收集宇宙尘埃和基础粒子而设置的“自动收割装置”。它们是文明的碎片，也是他们技术实力的最直接物证。 结论：未来的回响 《星海遗踪》的最终目的，并非简单地证明一个失落文明的存在，而是提醒我们：我们所认知的宇宙法则，可能只是一个更宏大、更古老图景中的一个局部切片。提坦尼亚人的警示，关于“空洞的收割者”的描述，至今仍笼罩在迷雾之中，但其技术遗迹的精确性，迫使我们重新审视地球在宇宙时间线中的真正角色。 本书将带领读者深入科学的前沿，跨越历史的断层，一同探寻那些被时间抹去，却在宇宙深处留下回响的文明足迹。这是一场对人类已知极限的挑战，一次对宇宙深层逻辑的追问。 ---

评分☆☆☆☆☆

阅读这本厚厚的书稿，我仿佛被卷入了一场跨越时空的对话。作者的笔触极为细腻，无论是对某个历史事件的记述，还是对某个哲学思想的阐发，都力求深入骨髓，不流于表面。我注意到，他似乎有一种近乎偏执的求真精神，每一个论点背后都有详实的考据和引证，让人在跟随其思路时，感到无比的踏实和信服。有些段落，我需要反复咀嚼，才能完全领会其中蕴含的深意，这是一种需要沉下心来才能享受的阅读体验，远非那些快餐式的读物可比拟。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格变化多端，简直是一场语言的盛宴。有时，它变得如诗歌般凝练，每一个词语的选用都达到了锤炼的极致，读来朗朗上口，韵律感十足；而到了论述较为艰深的理论时，它又瞬间切换为那种逻辑严密、论证有力的散文体，精准而犀利，不留一丝含糊。这种在不同语境下自如切换的能力，展现了作者深厚的文学功底和对表达方式的精准掌控，使得整部作品既有学术的深度，又不失文学的温度。

评分☆☆☆☆☆

我发现，这本书的价值远超其纸面上的内容，它更像是一面镜子，照见了我们当下社会在某些价值观上的缺失。作者通过对往昔生活细节的描摹，不动声色地批判了现代人浮躁、功利的心态。他所倡导的那种慢下来、重体验、回归本真的生活哲学，在如今这个信息爆炸的时代显得尤为珍贵和必要。读完之后，我感觉自己的内心被某种清泉洗涤过，对“何为美好生活”有了一种全新的、更扎实的理解和向往。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实令人眼前一亮，那种泛着旧时光的墨香，仿佛能透过封面感受到那个时代文人雅士对生活美学的极致追求。我翻开第一页，首先映入眼帘的是那典雅的字体，行距和字号的排版都透露出一种精心的考量，让人在阅读的过程中，心神为之一静。它不仅仅是一本书，更像是一件值得珍藏的工艺品。那种沉甸甸的质感，握在手里，就好像握住了历史的脉搏。我尤其欣赏它在细节上的处理，比如扉页上的那方朱印，虽然只是一个小小的装饰，却让整本书的文化气息瞬间醇厚起来。

评分☆☆☆☆☆

最让我惊喜的是，作者在叙事结构上的精妙布局。他并未采用简单的时间顺序或者主题堆砌，而是巧妙地编织了一张网，将看似不相关的元素巧妙地串联起来。这种跳跃式的叙事，初读时或许会让人有些摸不着头脑，但随着阅读的深入，你会惊叹于这种浑然天成的结构美感。每一个章节的转承启合都像是乐章中的休止符，恰到好处地留白，引导读者去主动思考和填补空白，极大地增强了阅读的主动性和参与感。

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书不错，非常有意思的

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经典读物，名家之作，非常有价值的艺文文献。

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经典之作，有趣

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这个版本很清爽，喜欢这种竖排繁体

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一直想读的书，参加活动买到了，挺不错的价格，买下来非常便宜，物流也非常快，整体都好评，感谢这个平台，书也是全新正版有塑封的书，很不错。

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艺文丛刊吃货专辑。。。。。。。。。。。。。

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古文书，三本合一，没注释和翻译，毕竟便宜

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这种古籍必须正体中文才有其味道。