婴幼儿营养与饮食调理全书 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

编辑推荐

吃得对，宝宝长得壮，病了好得快！ 适合中国宝宝的科学饮食调养，提高身体免疫力，摆脱便秘、腹泻、脾胃不和…… 打造3岁前的贴心饮食方案，为宝宝的茁长成长保驾护航！专业的营养知识，帮助妈妈纠正常见喂养误区！ 区别8种常见体质，给宝宝适合的饮食指导！

内容简介

本书系统而全面地介绍了婴幼儿营养与饮食调养方面的知识，概况为四方面内容：

（1）婴幼儿身体发育的主要营养素及其作用、常见饮食注意事项等；

（2）婴幼儿饮食的常见误区与食疗原则；

（3）婴幼儿饮食的注意事项；

（4）饮食调养中的常见健康问题。

全书贴近生活，倡导科学育儿，密切联系时下人们对健康与饮食的关注，通过作者自身的育儿实践，将其专业背景和婴幼儿喂养前沿理念有机地融合在一起，为读者呈现出婴幼儿食疗这一自然疗法。

作者简介

邹春蕾，网名“Rayman妈妈”，国际注册营养师（新加坡），亚洲营养协会儿童营养中心理事。中国关爱成长行动组委会国际交流中心婴幼儿营养顾问，中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。摇篮网等多家国际、国内知名儿童营养机构、网站、杂志特邀专家。
出身于中医世家，毕业于中国政法大学。曾在德国、新加坡、挪威等国游学居住。了解世界各地先进的营养饮食观念，并将其与中医理论相结合，指导实际的育儿生活，成功养育了两个健康又聪明的孩子。其“适合、适时、适量”的全新育儿理念和自然、安全的体质育儿新方法在年轻的父母中引起巨大反响，许多人成为这一理 念和方法的忠实追随者。

内页插图

精彩书摘

水（water）——每个人的必需品

水是构成细胞和体液的重要组成部分，可协助运送营养物质、排泄废物，水还有调节体温、润滑和保护人体器官和组织的作用。对于婴幼儿来说，每天保持足够的水分摄入是必不可少的健康条件。一个体重、身高比例正常的健康宝宝水分占身体比重如下：

由上表可知，一个健康成年人身体水分含有量占体重的50%～60%，0～6个月的婴儿可达到80%，随着年龄的增长，总体含水量会逐渐减少，12岁以上孩子的总体含水量会逐渐减少到成人水平。同时，由于婴幼儿皮肤和黏膜尚未发育成熟，水分流失速度也相对成人较快，所以，家长在保持宝宝体内水分的正确含有量上需更加重视。

影响宝宝水需求量的因素

不仅各年龄段的宝宝对水的需求量不同，不同气候、环境和个体等因素对宝宝水需要量也会有所影响。

中国幅员辽阔、地形复杂、地势高低悬殊，也造成气候差异较大，人体水分呈现的比例也差距较大：

●华北、东北地区冬季寒冷干燥、夏季炎热多雨。

●西北地区冬寒夏热、干旱少雨。

●淮河以南地区冬季低温少雨、夏季高温多雨。

●海南岛全年高温。

外部环境的高温、高湿或低温、干燥等都会引起皮肤和黏膜（营、卫，中医认为人体有营气与卫气。营气属阴，有濡润组织的作用；卫气属阳，有卫护体表的作用）尚未成熟的宝宝身体发生一系列的应激反应，主要表现为体温调节、水电解质代谢、心血管系统、消化系统、神经内分泌系统方面的改变。