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[韩] 柳汉娜编，王志国译

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发表于2024-12-22

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图书介绍

出版社：吉林科学技术出版社

ISBN：9787538497496

版次：1

商品编码：11886088

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：271

字数：270000

正文语种：中文

图书描述

内容简介

　　亲手做辅食才能让宝宝吃的*健康。对于不擅长厨艺的妈妈也没关系，教你从零学起。从选用优质食材的方法，到考虑孩子的健康而使用应季食材制作的调味料、肉汤、调味汁的方法应有尽有，让过敏体质的宝宝也能安心吃。通过各种创意搭配改变食材的形状和味道，让原本不爱辅食的宝宝爱上辅食。而且可以利用余下的食材制作适合妈妈的减肥餐，真可谓一举两得。用对方法、选准时间、选对食材、吃对营养，才能给宝宝一个健康的好体质，还妈妈一个苗条的好身材！

作者简介

　　柳汉娜，作为食物造型师一直活跃在美食界，开发能让人赏心悦目的健康料理。在大学授课的同时还参加很多与料理相关的节目，作为美食专家通过节目向广大观众宣传美味料理。

了解辅食
了解产后瘦身
不同时期辅食的特征
不同阶段的产后瘦身特点
辅食应季食材
好食材的挑选方法
食材的计量
基本的辅食烹饪方法
必要的物品
妈妈自制天然调味料
辅食汤汁的制作
沙拉调味汁制作

Part 1 宝宝早期辅食&妈妈早期瘦身餐
米糊、糯米糊
柠檬汁
蜂蜜柠檬水
土豆泥、地瓜泥
土豆香蕉牛油果果昔
地瓜奶昔
南瓜黄瓜糊．
南瓜酸奶果昔
黄瓜苹果柠檬汁
卷心菜乌塌菜糊
卷心菜苹果汁
乌塌莱汁
西葫芦白菜糊
西葫芦苹果奶昔
白菜西瓜汁
油菜萝卜糊
油菜苹果奶昔
萝卜人参菠蔓奶昔
西蓝花土豆糊
西蓝花梨汁
苹果胡萝卜土豆汁
豌豆苹果糊
豌豆苹果奶昔
苹果胡萝卜汁
地瓜油菜糊
红瓤地瓜香蕉芒果果昔
白瓤地瓜西瓜油菜汁
鸡肉菠菜糊
黄瓜橙汁
红灯笼椒梨酸奶
早期间食
泥（土豆母乳泥、地瓜母乳泥、甜南瓜泥、豌豆泥
水果泥（苹果泥、梨泥、西葫芦苹果泥、西蓝花梨泥

Part 2 宝宝中期辅食&妈妈中期瘦身餐
牛肉油菜粥
牛胸肉油菜卷沙拉
鸡肉莲藕乌塌莱粥
鸡胸肉莲藕沙拉
牛肉豌豆胡萝卜粥
豌豆胡萝卜沙拉
鸡肉菠菜豆腐粥
鸡胸肉菠菜沙拉
牛肉香菇卷心莱粥
菌类沙拉
鸡肉地瓜糯米粥门侣
地瓜沙拉
牛肉蔬菜粥
烤牛肉蔬菜沙拉
鳕鱼菠菜粥
油炸鳕鱼沙拉门
牛肉大米大枣粥
大米蔬菜沙拉
牛肉大米栗子西葫芦粥
西葫芦番茄沙拉
……

Part 3 宝宝后期辅食&妈妈后期瘦身餐
Part 4 宝宝结束期辅食&妈妈结束期瘦身餐
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