编辑推荐
适读人群 :养殖专业户 本书采用图文并茂的写作方式介绍生猪规模化健康养殖,并以大型现代化规模养殖场为参考对象,所有图片都是来源生产一线,使生猪养殖技术更具有可操作性和实用性。
内容简介
本书采用图文并茂写作方式介绍了现代规模养猪生产中有关猪场规划与建设、环境卫生与生物安全、品种与繁育、饲料与日粮配制、饲养管理、猪病防治、粪污处理和经营管理等方面的先进实用技术,是一部关于生猪规模化健康养殖方面的实用技术指导书籍,也全国首本以大型规模养殖场为参考的彩色图册书籍。
内页插图
目录
第一章猪场规划与建设
第二章环境卫生和生物安全
第一节 猪场生产模式与场址选择
一、生产模式
二、场址选择
第二节 猪场规划布局与猪舍工艺图
一、猪场规划布局
二、猪舍工艺图设计
第三节 猪场设备设施
一、栏舍设备
二、猪场其他设备
三、猪栏种类与规格
四、猪场设备配置
第四节 规模猪场设计图
一、500头规模猪场设计图
二、3000头规模猪场设计图
三、10000头规模猪场设计图
第五节 猪场建设投资概算
一、生产区建筑面积
二、生活区建筑面积
三、设备设施规格及数量
四、设备设施投资估算
五、猪场建设总投资概算
第一节 环境卫生
一、外环境卫生
二、内环境卫生
三、饮水卫生
第二节 猪场生物安全体系
一、隔离
二、消毒
三、防疫
四、驱虫
五、灭害
六、监测
第三章猪的品种与繁育技术
第四章饲料与日粮配制
第一节 猪的品种
一、引进品种
二、地方品种
三、培育品种
第二节 猪的纯种繁育
一、地方猪种的选育
二、引进品种的选育
第三节 猪的杂交利用
一、猪的杂交
二、繁育体系
第四节 选种技术
一、选种要点
二、后备种猪选择
三、建立种猪档案
四、猪种选育进展
第五节 猪的繁殖技术
一、猪的生殖系统
二、初情期与初配日龄
三、母猪发情表现
四、猪的配种技术
五、妊娠诊断
第一节 饲料分类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、矿物质饲料
五、饲料添加剂
第二节 饲料原料安全控制
一、原料采购及检测
二、仓库管理
第三节 饲料配制
一、配方设计原则及方法
二、设计的一般方法
三、不同阶段猪的营养需要和参考日粮配方
第四节 饲料加工
一、饲料厂加工工艺流程
二、主要加工生产系统
三、饲料生产的品质管理
第五章猪的饲养管理
第一节 种公猪饲养管理
一、公猪生产指标
二、后备公猪饲养管理
三、成年公猪饲养管理
第二节 母猪饲养管理
一、母猪生产指标
二、后备母猪饲养管理
三、怀孕母猪饲养管理
四、分娩哺乳母猪饲养管理
第三节 保育猪饲养管理
一、目标
二、保育猪入栏前的准备
三、饲养管理要点
第四节 育肥猪饲养管理
一、目标
二、育肥猪入栏前准备
三、饲养管理要点
四、免疫程序
第一节 建立防疫质量评价体系
一、合理划分生产单元,实行分类管理
二、设立防疫关键控制点
三、定期开展猪群健康巡查,排查疫情隐患
第六章猪病防治
第二节 猪病常用检查方法
……
前言/序言
生猪规模化健康养殖彩色图册:一本面向生产一线的实用技术指导 本书并非关于市场分析、政策解读或宏观经济趋势的探讨,而是专注于将科学、高效、环保的生猪规模化健康养殖技术,以直观、易懂的彩色图文形式,生动地呈现在广大养殖从业者面前。 在这本图册中,我们将带领您深入了解现代生猪养殖的每一个关键环节,从场址选择、栏舍设计,到品种选择、饲养管理,再到疫病防治、粪污处理,力求做到内容全面、重点突出、操作性强。我们深知,在繁忙的生产一线,理论的空谈远不如生动的案例和清晰的图示来得重要。因此,本书在撰写过程中,始终将“看得见、学得会、用得上”作为核心原则,旨在成为您在日常生产经营中不可或缺的得力助手。 第一部分:科学规划,奠定坚实基础 场址选择与布局:我们将详细阐述影响场址选择的各类因素,包括地形地貌、水源、土壤、交通便利性、周边环境以及当地的防疫政策等。通过具体的图例,展示科学合理的养殖场整体布局,包括生产区、生活区、办公区、污物处理区等的合理划分与动线设计,以最大程度地降低疫病传播风险,提高生产效率,并符合环保要求。我们将深入分析不同养殖模式(如自繁自养、育肥场)在场址选择上的侧重点,并提供实际案例的分析,让读者能够结合自身情况,做出最优决策。 栏舍建筑与设施:本部分将聚焦现代化猪舍的建造与设备配置。我们会通过大量的实景照片和示意图,展示不同生长阶段猪只的栏舍设计标准,包括栏舍长度、宽度、高度、地面材质、通风降温系统(如负压风机、湿帘、喷淋系统)、采暖系统(如热风炉、红外线灯)、饮水设备(如自动饮水器)、饲喂设备(如自动饲喂器、料槽)以及粪污(尿)的收集与初步处理设施。我们将详细介绍各种设施的优缺点、选购要点及日常维护方法,并强调不同季节、不同气候条件下,设施设备如何优化组合以营造最佳的生长环境。例如,在炎热夏季,如何科学布置湿帘风机达到最佳降温效果;在寒冷冬季,如何保障猪舍保温并通风换气,防止氨气等有害气体浓度超标。 设备的选择与维护:精确的设备选择是提升养殖效益的关键。我们将针对各种自动化、半自动化饲养设备,如自动料线、自动饮水系统、环控设备(温湿度、氨气、二氧化碳传感器)、自动化清粪设备等,进行详细的介绍。每种设备的原理、功能、优势、劣势以及适用场景都会清晰呈现。同时,我们还将提供设备的日常检查、保养和故障排除指南,帮助养殖户延长设备使用寿命,减少不必要的维修费用,保障生产的连续性。 第二部分:精细管理,提升养殖效益 品种选择与引进:本书将重点介绍当前市场主流的优质生猪品种及其配套系,如杜洛克、长白、约克夏及其三元杂交组合。我们将从生产性能(生长速度、料肉比、产肉性能)、抗病能力、繁殖性能以及适应性等多个维度,对不同品种进行对比分析,并提供科学的选种原则和方法。此外,针对种猪的引进,我们将详细讲解引进前的疫病风险评估、引进渠道的选择、隔离观察流程以及免疫接种方案,确保引进健康、优质的种猪,为生产打下良好基础。 饲养管理策略:这是本书的核心内容之一。我们将围绕不同生长阶段(仔猪、保育猪、育肥猪、母猪、公猪)的生理特点和营养需求,设计科学的饲养管理方案。 仔猪保育:详细介绍初生仔猪的护理、哺乳期管理(初乳、人工哺乳、断奶)、断奶后的管理策略,包括保育舍的温度、湿度、通风、密度控制,以及针对断奶应激的营养和药物管理。我们会通过大量图片,展示不同阶段仔猪的健康体态和异常体态,帮助养殖户识别早期问题。 育肥猪管理:聚焦提高生长速度和饲料利用率。我们将深入讲解分阶段饲喂的理念,如何根据猪的体重和生长阶段调整饲料配方和饲喂量,以及科学的饲喂方式(定时、定量、自由采食)及其优缺点。我们将通过图文并茂的方式,展示如何通过观察猪的采食行为、粪便形态等,及时调整饲养方案。 母猪繁殖管理:详细介绍母猪的配种管理(发情鉴定、配种时机、配种技术)、妊娠管理(饲喂、运动、疾病预防)、产仔管理(助产、产后护理、乳头管理)以及哺乳期管理(仔猪哺乳、母猪营养)。我们将重点讲解如何通过科学的饲喂和管理,提高母猪的繁殖效率和胎产仔数。 公猪管理:阐述公猪的饲喂、运动、配种管理,以及如何通过科学的管理,保持公猪的配种能力和精液品质。 饲料配制与应用:本书将提供不同生长阶段生猪的推荐饲料配方,并详细介绍常用饲料原料的营养成分、质量鉴定方法以及使用注意事项。我们将解释为什么需要分阶段饲喂,以及不同阶段饲料配方调整的科学依据。此外,还会介绍饲料添加剂(如益生菌、酶制剂、微量元素、维生素等)的选择与应用,以及如何通过饲料营养的精准调控,提高生长性能,降低生产成本。 第三部分:疫病防控,保障生产安全 常见疫病识别与防治:我们将图文并茂地展示猪场最常见、危害最大的几种疫病,如猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病、腹泻病(流行性腹泻、轮状病毒)、喘气病、猪丹毒、链球菌病、仔猪副伤寒等。对于每种疫病,我们将详细介绍其临床症状(包括各种病理变化)、诊断方法(简易诊断技巧及实验室诊断的重要性)、治疗方案(药物选择、用法用量)以及关键的预防措施。我们将强调“预防为主,治疗为辅”的原则,并详细讲解疫苗的正确选择、免疫程序、免疫接种技术以及免疫效果的评估。 生物安全体系建设:生物安全是规模化养猪的生命线。本书将系统阐述如何构建完善的生物安全体系,包括人员进出管理、车辆消毒、动物引进隔离、病死猪无害化处理、环境消毒(定期消毒、疫情发生时紧急消毒)、疫病监测与预警等。我们将通过实际案例,展示不同环节的生物安全措施是如何有效阻止疫病传入、蔓延和扩散的。 常见健康指标与监测:除了疫病,我们还将介绍一些反映猪群健康状况的关键指标,如精神状态、采食量、饮水量、粪便形态、呼吸情况、体温等。我们将通过大量的图片,展示不同健康状况下猪只的表现,以及如何通过日常的“望、闻、问、切”来及时发现问题。 第四部分:绿色养殖,实现可持续发展 粪污处理与资源化利用:本书将详细介绍目前主流的生猪粪污处理技术,如干清粪、水泡粪、沼气工程、固液分离、堆肥发酵等。我们将通过大量的图示和实际案例,展示不同处理技术的工艺流程、设备构成、操作要点以及优缺点。我们将重点讲解如何将粪污转化为有机肥料,实现资源化利用,变废为宝,例如通过沼液沼渣的科学施用,提高土壤肥力,减少化肥使用。 环境控制与污染防治:除了粪污处理,我们还将关注猪舍内的氨气、硫化氢等有害气体的排放控制,以及噪音、粉尘的治理。我们将介绍通过优化通风系统、改进饲养管理、加强环境消毒等方式,降低养殖活动对周边环境的影响,实现绿色、可持续发展。 本书的特色 图文并茂,直观易懂:大量采用高清彩色照片、示意图、流程图,将抽象的技术概念具象化,使读者能够一目了然。 内容实用,操作性强:所有技术措施都基于实际生产经验,强调可操作性,直接指导养殖户进行生产实践。 体系全面,覆盖养殖全过程:从场址选择到粪污处理,涵盖了规模化生猪养殖的各个关键环节。 紧跟前沿,注重科学性:汇集了当前生猪养殖领域最新的科学技术和管理理念。 语言通俗,贴近生产一线:避免使用过于专业的术语,力求用最简洁、最易懂的语言解释复杂的技术问题。 谁适合阅读本书? 本书适合所有从事或准备从事生猪规模化养殖的经营者、技术人员、场长、技术员,以及养殖专业合作社、家庭农场等相关从业人员。无论是初学者还是有经验的养殖户,都能从中获得宝贵的知识和实用的指导。 本书的目标 我们希望通过这本《生猪规模化健康养殖彩色图册》,能够帮助广大养殖户科学、高效、安全、环保地开展生猪养殖,提升养殖效益,保障食品安全,为现代畜牧业的发展贡献力量。我们将努力让本书成为您案头必备的养殖技术参考书。
这本书的整体风格散发着一种务实、面向实践的专业气息,这正是我所需要的。我是一个资深的行业从业者,对那些停留在表面介绍的内容已经不感兴趣了。我更期待能从书中挖掘出一些“独家”的、经过反复验证的经验总结。我快速扫视了其中的几页,发现对常见病害的识别和预防措施似乎有非常详尽的图文对照,这一点对于临床经验的积累极其重要。很多教科书在这方面往往过于简化,而一本优秀的图册应该能提供足够多的“实景”参考。如果这本书能深入到一些生产管理中的“灰色地带”,也就是那些书本上不常提及但实际操作中又非常关键的技巧,那它的价值就无可估量了。我希望它不是一本简单的知识汇编,而是一本能真正提升我工作质量的“行动指南”。从它的专业用词和图例的严谨程度来看,这本书很有潜力达到这个标准。