齣版社： 中國農業齣版社
ISBN：9787109195677
版次：1
商品編碼：11807697
包裝：平裝
叢書名： 中國重要農業文化遺産係列讀本
開本：16開
齣版時間：2015-10-01
用紙：膠版紙
頁數：154
字數：237000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
農業文化遺産是勞動人民長期生産活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺産，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。《河北宣化城市傳統葡萄園》以圖文並茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，係統闡述重要農業文化遺産的起源與演變、生態與文化特徵，分析其曆史與現實價值和保護與利用現狀，提齣可持續保護與管理對策，以進一步提升遺産地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺産的意識。
目錄
引言一 走近宣化葡萄園
（一）國內外的葡萄園
（二）宣化葡萄的發展曆程
（三）宣化葡萄的獨特性
（四）宣化葡萄的創造性
二 葡萄與人的情結
（一）營養：食藥價值
（二）生計：産業發展
（三）文化：多彩習俗
三 生態服務功能
（一）保護生物多樣性
（二）小氣候調節
（三）養分循環
（四）碳儲存功能
（五）遊憩休閑功能
四 葡萄文化初攬
（一）詩詞歌賦
（二）典故傳說
（三）散文隨筆
五 栽培管理技術
（一）苗期管理
（二）生長期管理
（三）休眠期管理
（四）采摘和貯藏
六 璀璨明珠，輝煌明天
（一）麵臨的危機
（二）良好的機遇
（三）發展的對策
附錄
附錄1 旅遊資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球／中國重要農業文化遺産名錄
前言/序言
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