在这本书中,作者精心设计了200多张内涵丰富的信息图,将她作为美食作家十余年来所搜集和积累的食物知识融入一张张生动有趣、逻辑清晰的信息图里,就像是为读者烹调了一道既营养丰富,又美味可口,还易于消化的知识佳肴。
书里的食物涵盖果蔬、肉类、鱼类、调味料、经典菜肴、酒水饮料几大类,每个跨页版面详细介绍一种食物,内容包括其起源、发展、分布、营养价值、变种分类、经典搭配以及食用方法等趣味知识。
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