产品特色
编辑推荐
适读人群 :大众 六大小家电助你玩转餐桌
中式,西式,中西合璧,想怎么做就怎么做
少油,少盐更健康,少烟,少呛更美丽
轻享健康美味
就要自己做
精装小开本,一手轻松握
内容简介
《快手小家电美食》精选时下热门,便捷,实用的6大类小家电,包括电饼铛,电烤箱,电压力锅,电蒸锅,酸奶米酒机及豆浆机,详细讲解每类小家电的使用与美食制作,种类全面,综合度高。
所选菜品数量多,类别全,包括菜,汤,主食,点心等,制作方式少油,少盐,美味的同时营养保留全面。步骤超详细,每菜7~10步,不论你是新手还是美食爱好者都能轻松制作出自己喜爱的美食。真实高清大图,精美,诱发食欲。
特别加入零失败窍门,食材分类速查等,确保美食制作零失败的同时方便查找,让你真正成为美食达人。
作者简介
周学武,青岛双福,青岛双福,国内专业的图书编辑出版工作室,在美食健康时尚生活等领域出版多本图书,是我社《经典家常菜500例》等畅销书书作者。
内页插图
目录
Part 1 最受欢迎的6大类厨房小家电
选购与使用注意事项
电烤箱
电饼铛
电压力锅
电蒸锅
酸奶米酒机
豆浆机
Part 2 美味便捷——电饼铛美食
彩椒蛤蜊比萨
葱花饼
南瓜饼
松子玉米虾仁蛋饼
土豆丝饼
鸡蛋灌饼
锅贴
韭菜盒子
家常饼
家常煎鸡翅
家常煎藕盒
土豆丝肉卷
自制烤鱼
煎黄花鱼
Part 3 一学就会——电烤箱美食
蜂蜜烤鸡腿
秘制猪肉堡
多宝猪肉饼
猪排饭
烤金针菇牛肉卷
烤鱿鱼
煎烤猪排
慢火烤鳕鱼
焗烤南瓜
芝士焗土豆
果仁饼干
椰子饼干
奶酥面包
咸罗宋
奶酪蛋糕
蜂蜜鸡蛋糕
椰奶蛋挞
核桃甜饼
烤玉米
鸡肉比萨
什锦蔬菜比萨
菠萝比萨
Part 4 美味保健——电压力锅美食
炖鸡
天下第一鲜
酱烧猪蹄
番茄牛腩
炖鲤鱼
小鸡炖蘑菇
可乐鸡翅
花生焖鸡爪
红烧鸡脖
大棒骨汤
萝卜排骨汤
土豆茄子泥
皮蛋瘦肉粥
山药薏米姜汁粥
紫米莲子花生粥
芋头西米露
Part 5 营养滋补——电蒸锅美食
东北蒸肉
豉汁蒸凤爪
回锅粉蒸牛肉
腊味蒸饭
豉油清蒸鲫鱼
蒜蓉粉丝蒸扇贝
清蒸黄花鱼
蒸肉饼
蒸肉包
蒸水蛋
粉蒸肉丸
骨汤什锦小火锅
蒸猪蹄
蒜蓉蒸虾
豆豉蒸排骨
羊排火锅
Part 6 天然养生——酸奶米酒机美食
原味酸奶
甜橙酸奶
果酱拌酸奶
酸奶冰淇淋
红豆酸奶杯
酸奶美乃滋
原味米酒
酸奶水果三明治
欧式果汁米酒
米酒汤圆
米酒银耳
米酒年糕
米酒水果羹
姜汁米酒蛋花汤
Part 7 天然养生——豆浆机料理美食
黑米南瓜豆浆
红枣山药枸杞豆浆
菊花枸杞豆浆
百合莲子银耳浆
南瓜百合豆浆汤
核桃黑芝麻豆浆
红薯芝麻豆浆
豆浆炖羊肉
红豆小米豆浆
薏米红豆豆浆粥
豆渣丸子
豆浆水煮鱼
附录:食材分类速查
前言/序言
《星际拓荒者:失落文明的回响》 内容提要: 在遥远的未来,人类文明的火种已在无垠的宇宙中播撒,但新的威胁正从时间与空间的夹缝中悄然浮现。本书讲述了“拓荒者”——一支由精英科学家、前沿工程师和经验丰富的星际探险家组成的独立团队——在执行一项代号为“俄耳甫斯之歌”的秘密任务时,所遭遇的史诗级冒险与深刻的哲学拷问。他们的目标是寻找传说中在宇宙大爆炸初期就已消亡的“先驱文明”留下的最后遗迹,并解开一个困扰了银河系数千年的谜团:文明的终极形态究竟是永恒的辉煌,还是必然的寂灭? 第一章:黎明前的寂静与星图的阴影 故事始于“界碑站”,一个位于已知星图边缘、被厚重星云环绕的秘密前哨。拓荒者团队的领袖,传奇航海家艾拉·文斯博士,刚刚接收到一份来自深空探测器“卡戎”的异常信号。这份信号并非传统意义上的数据流,而是一种复杂的、基于量子纠缠的“记忆残片”。它指向了“寂静之环”——一片被主流星际联盟视为禁区的、充斥着未被理解的物理异常的空域。 艾拉的团队成员各怀绝技:首席理论物理学家,沉默寡言的凯恩,痴迷于“熵增定律”的不可逆性,他坚信任何文明的终结都遵循着宇宙的基本法则;生物工程师莉拉,专注于研究超高压极端环境下的生命适应性,她携带了一台能分析非碳基生命信号的定制光谱仪;而最关键的角色,是导航员兼翻译官,前联邦情报官泽维尔。泽维尔的双眼植入了古老文明的解析芯片,这是他从一次失败的考古任务中带回的“礼物”,也是他行走于光明与黑暗之间的凭证。 他们搭乘的旗舰“漫游者号”,并非军用战舰,而是一艘经过重度改装的科研探索船,搭载着最新的“折叠空间引擎”原型机。这台引擎的每一次启动,都伴随着对时间连续性的轻微扭曲,这使得他们的旅程充满了不确定性。 第二章:寂静之环的低语 进入寂静之环,现实开始瓦解。传统的导航系统完全失灵,恒星的光芒被一种柔和的、但极具压迫感的“暗光”取代。凯恩的计算表明,这里的空间曲率波动频率极高,似乎是某种远超人类理解的能源被周期性地激活。 在一次穿越“时空褶皱”时,“漫游者号”遭遇了一场突如其来的“记忆风暴”。船员们同时被卷入了一系列强烈、混乱的幻象之中:他们看到了宏伟的晶体城市,听到了数以亿计的生命同时发出的欢呼,紧接着,是瞬间的、绝对的寂静。莉拉的生物传感器捕捉到了一种极其微弱的、但结构异常复杂的能量波形——先驱文明留下的数字“墓志铭”。 泽维尔利用他的芯片接入了这股残存的能量流。他发现,先驱文明并非毁于战争或瘟疫,而是选择了一种主动的“升维”——他们试图将整个文明的意识和物质形态,提升到我们现有维度无法感知的层面。然而,升维过程并不完美,导致了巨大的能量反噬,形成了我们今天所见的“寂静之环”。 第三章:遗迹的悖论与守护者 “漫游者号”最终抵达了信号的源头:一个漂浮在虚空中的巨型结构体,它不是由金属构成,而是由“固化的引力波”编织而成,其规模相当于一个小行星带。这就是先驱文明留下的核心知识库——“永恒档案馆”。 当他们登陆时,迎接他们的是“守门人”。这不是一个生物,而是一个基于反物质驱动的、拥有自我修正能力的防御系统。守门人以纯粹的逻辑向拓荒者发出警告:知识是有代价的,试图完全理解先驱文明的结局,可能会导致同样的维度崩溃。 艾拉必须在一系列复杂的逻辑悖论中做出选择,这些悖论考验着人类对“存在”与“非存在”的理解。同时,凯恩在档案馆的外壳上发现了一个惊人的计算:先驱文明的升维尝试,实际上是宇宙扩张过程中的一个“能量锚点”,他们的失败,可能加速了宇宙的冷却和终结。 第四章:回声与抉择 在泽维尔成功地与守门人建立起短暂的“共情连接”后,他们得以进入档案馆的内部。内部没有实体书本,只有无限延伸的光带,每一条光带都代表着一个被编码的思维单位。 艾拉和莉拉发现,先驱文明并非完全消失,而是将自己的“核心意识”压缩成一个稳定的、但处于休眠状态的量子态。他们留下的终极信息,不是关于如何超越死亡,而是关于“如何接受终结”。他们证明了,任何形式的完美,最终都会导致停滞,而真正的生命力,存在于持续的、不完美的演化之中。 最终,艾拉面临一个艰难的决定:是带走这份“终极知识”,将其公之于众,可能引发银河系内对现有秩序的颠覆,但也可能提供避免最终命运的方法;还是遵守先驱者的意愿,将档案馆重新封存,让宇宙依照其自然规律发展。 凯恩的计算表明,激活知识库的全部能量,将可能在短时间内在附近星系引发一场无法控制的能量潮汐。拓荒者们必须在“拯救”与“不干预”之间,做出最终的哲学裁决。他们选择了一条更艰难的道路:只提取了关于“维度平衡”的基础数据,然后利用折叠引擎的全部剩余能量,在守门人的协助下,重新掩盖了档案馆的位置,确保其免受其他势力的觊觎。 尾声:归途与新的航向 “漫游者号”带着远超预期的收获——不是技术蓝图,而是关于存在意义的深刻洞察——踏上了漫长而寂寥的归途。他们没有带回能解决所有问题的万灵药,却带回了面对未知恐惧的勇气。 艾拉望着舷窗外渐渐清晰的银河系旋臂,她明白,拓荒者的使命从未结束。每一个新发现,都只是打开了通往更多未解之谜的大门。人类文明的未来,不在于寻找一个完美的终点,而在于每一次勇敢的、充满风险的“拓荒”行动本身。星际的旅程,才刚刚开始。
《快手小家电美食》这个标题,直接戳中了我的痛点。我家里添置了不少小家电,比如电饼铛、多功能锅、电蒸锅,但很多时候它们都沦为“摆设”,偶尔用用也就是蒸个包子、煎个蛋。我对这本书最大的期待,就是它能真正教会我如何将这些小家电的功能发挥到极致,做出一些在家也能轻松复制的美味。我希望书中能有一些循序渐进的教程,从最基础的烹饪方法开始,然后逐渐挑战一些稍微复杂但依旧“快手”的菜肴,最好能配上清晰的步骤图,让我这个厨房小白也能看得懂,做得会。