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内容简介

　　《天然减肥术》主要介绍肥胖因素与危害，科学合理减肥的知识，天然减肥食材，天然饮茶醋疗减肥术，发汗减肥术，清肠减肥术，蔬果减肥术，运动减肥健美术，中外减肥术简介等丰富内容，简单实用，取材方便，操作性强，可供广大妙龄少女，青春男女，中老年肥胖者运用这些疗法进行科学合理减肥，达到减肥瘦身的效果。

作者简介

　　张志华，上海市食疗研究会会员、上海市科普怍家协会会员。从小拜上海著名老中医杨景清先生为师，学习中医、针灸。曾在医院从事医务工作达10余年，后调入中国大百科全书出版社上海分社工作。从1993年起从事医学科普创作，主编、编著图书达30多本，其中8本荣获华东地区优秀科技图书二等奖，并有9种图书在中国台湾地区出版繁体字版本。

目录

前言
第一章肥胖的概述
第一节肥胖的症状与类型
一 肥胖的一般症状
二 肥胖的三种类型
1.单纯性肥胖
2.继发性肥胖
3.药物性肥胖
三 计算方法
1.标准体重简单计算法
2.肥胖程度简单计算法
第二节肥胖因素与危害
一 导致肥胖的主要因素
1.饮食因素
2.运动因素
3.遗传因素
4.环境因素
5.心理因素
6.病理因素
二 肥胖对人体健康的危害
1.肥胖易引起高脂血症
2.肥胖易引起脂肪肝
3.肥胖症易引起冠心病
4.肥胖易引起高血压病
5.肥胖症易引起糖尿病
6.肥胖症还易引起其他疾病
第二章科学合理减肥瘦身的基本原则
第一节科学合理减肥瘦身的主要涵义
一 正确认识健与美的关系
二 科学合理的膳食结构
三 体能运动是科学合理减肥瘦身的最佳选择
第二节科学合理减肥瘦身是人体健美的基础
一 现代人形体健美的标准
二 构成形体健美的三大要素
三 青春期是塑造自己健美体型的最好时机
四 科学合理减肥瘦身是保持女性曲线美的要诀
第三节科学合理减肥瘦身的基本知识
一 科学合理减肥的注意事项
二 现代人的健美不等于“病态”的消瘦
三 不可过度节食，以防厌食综合征
四 不同年龄 性别的减肥瘦身方法
1.小胖墩科学合理减肥瘦身法
2.少女科学合理减肥瘦身法
3.职业妇女科学合理减肥瘦身法
4.产后科学合理减肥瘦身法
5.中老年科学合理减肥瘦身法
第三章天然减肥瘦身食材
第一节蔬菜类
芹菜35枸杞菜35苋菜35豌豆苗36竹笋36芦笋36番茄37萝卜37土豆37山药37魔芋38辣椒38海带38海藻39冬瓜39黄瓜39苦瓜40金瓜
第二节水果类
柚子40胡柚41香蕉41猕猴桃41木瓜42雪莲果42苹果42菱角
第三节豆谷粗粮类
黑豆43赤豆43绿豆芽44燕麦44荞麦44红薯44玉米45薏苡仁
第四节本草类
荷叶46决明子46山楂47苦丁茶47绞股蓝48罗布麻
第四章天然饮茶醋疗减肥术
第一节饮茶减肥瘦身术
一 饮茶减肥瘦身的科学原理
1.去脂减肥 瘦身健美的良好功效
2.降低血脂 软化血管 预防心血管病的功用
3.防癌症 延缓衰老 延年益寿的作用
二 饮茶减肥瘦身的基本知识
1.茶叶的种类与品质
2.饮茶方的配制
3.饮茶方的服用及禁忌
三 饮茶减肥瘦身妙方
乌龙减肥茶55绞股蓝茶55麦饭石茶55车前茶55桂花茶55三宝茶56橘皮茶56苦丁茶56槐实普洱茶56玉米须茶56降脂茶56山楂茶57双花茶57香蕉茶57菊花茶57明菊茶57荷明茶58荷叶茶58荷叶减肥茶58荷叶山楂茶58莲心茶58海带茶59芹菜茶59槐叶茶59菱米茶59减肥瘦身茶59苦瓜茶59菊槐茶60轻身茶60茅根茶60山楂茶60橘明茶60芦须茶61桑白皮茶61蚕豆红茶61龙井菊花茶61轻身乌龙茶61清热降脂茶62菊明苦丁茶62三花瘦身茶62三鲜减肥茶62普洱减肥茶62苗条养生茶62瘦身健美茶63减肥保健茶63养颜瘦身茶63排毒减肥茶63枸杞降脂茶
第二节食醋减肥瘦身术
一 食醋减肥瘦身的科学原理
1.净化血液 健美肌肤
2.延缓衰老 减少老年斑 延年益寿
3.特殊的减肥瘦身功效
二 食醋减肥瘦身的基本知识
1.食醋选择的诀窍65 2.食醋方配制的要诀
3.食醋方的服用与忌讳
三 减肥瘦身食醋妙方
轻身醋方68花生醋方68黄豆醋方68冬瓜醋方69萝卜醋方69黄瓜醋方69醋渍洋葱69金瓜醋方69醋拌山药70西瓜醋方70菱肉醋方70番茄醋方70荷叶醋方70红薯醋方71海带醋方71蛋醋减肥方
第五章天然民间减肥术
第一节发汗减肥术
一 发汗减肥术的科学原理
1.排除体内毒素 重金属
2.加快血液循环，“燃烧”体内脂肪
二 发汗减肥术的最常用方法
1.运动发汗减肥术
2.沐浴发汗减肥术
3.饮食发汗减肥术
三 发汗减肥术的基本知识
1.一定要及时补充水分
2.每次发汗不宜过多
3.发汗后要谨防受寒生病
4.最好选用中医发汗方
四 发汗减肥内服妙方
辣椒发汗方75生姜发汗方75葱姜发汗方
姜葱发汗方75胡椒发汗面76葱白发汗面
养阴发汗方76发汗瘦身方
五 发汗沐浴减肥妙方
荷叶醋浴方76橘皮发汗浴方77石榴发汗浴方77辣茄发汗浴方77柠檬美肤浴方77鲜花发汗沐浴方77玫瑰发汗浴方78菊花发汗浴方78麦麸润肤浴方78芦荟润肤沐浴方78啤酒发汗浴方78双瓜发汗浴方79瓜皮发汗浴方79黍茎发汗浴方79浮萍发汗熏浴方79发汗减肥浴方80清热发汗浴方80活血发汗浴方80瘦身发汗浴方80窈窕发汗浴方
第二节清肠减肥术
一 清肠减肥术的科学原理
1.具有通便排毒的良好功效
2.可获得降脂减肥的良好效果
3.具有预防肠癌 延缓衰老 延年益寿的作用
二 清肠减肥术的常用方式
1.饮食清肠减肥术
2.按摩清肠减肥术
3.导引清肠减肥术
三 清肠减肥术的基本知识
1.养成每天排便的良好习惯
2.忌食辛辣 油腻食物及烟酒等
3.少食精细及胀气食物
4.不要滥用泻药
5.不要滥用清热解毒药治便秘
6.忌用抑制肠道蠕动的药物
四 清肠减肥妙方
苹果润肠方87香蕉清肠方87通便排毒方87竹笋减肥方87番茄清肠方88红薯通便方88清肠排毒方88清热润肠方88瓜蒌滑肠方88魔芋清肠方89鲜藕润肠方89清热通便方89养血通便方89姜蜜通便方89通便开秘方89大蒜清肠方90胡葱润肠方90大葱清肠方90葱白通便方90温经清肠方90行气通便方91活血清肠方
第六章天然蔬果减肥术
第一节蔬果减肥术的科学原理
一 促进新陈代谢 增强排毒能力 净化血液 调节生理功能
二 具有降脂瘦身 排毒减肥的良好功效
三 调节情绪 消除疲劳 给人清爽感
第二节蔬果减肥术的基本知识
一 对原料有更高的要求
二 对制作过程中的卫生要求
三 一定要现做现吃
四 对两种蔬果减肥方式的选择
1.中速减肥瘦身方式
2.合理减肥瘦身方式
五 蔬果减肥术的禁忌
第三节神奇的减肥蔬果鲜汁
一 蔬果鲜汁的制作方法
1.对原料加工的要求
2.蔬果鲜汁中最好加入冰块
3.蔬果鲜汁调味的窍门
二 蔬果鲜汁减肥妙方
黄瓜瘦身鲜汁98黄瓜减肥鲜汁
双瓜减肥鲜汁98瓜果苗条鲜汁
冬瓜鲜汁99轻身鲜汁
胡萝卜鲜汁99金笋鲜瓜汁
健美鲜汁100番茄鲜橘汁
番茄鲜橙汁100番茄鲜瓜汁
番茄木瓜鲜汁101芹菜鲜汁
美芹果汁101蔬菜健美鲜汁
活力健美鲜汁102番茄胡柚鲜汁
胡柚雪莲鲜汁102胡柚柠檬鲜汁
胡柚猕猴桃鲜汁102木瓜胡柚鲜汁
木瓜胡萝卜鲜汁103木瓜山楂鲜汁
草莓香蕉饮103雪莲番茄鲜汁
雪莲柠檬鲜汁104雪莲猕猴桃鲜汁
雪莲果山楂鲜汁104雪莲果甜橙鲜汁
香蕉山楂鲜汁105葡萄鲜果汁
山楂密瓜汁105山楂鲜梨汁
西瓜鲜汁105西瓜樱桃鲜汁
第四节奇妙的减肥鲜蔬果冷汤
一 鲜蔬果冷汤的制作方法
二 鲜蔬果冷汤的减肥食谱
黄瓜酸奶冷汤106黄瓜酸辣冷汤
酸黄瓜番茄冷汤107番茄金瓜冷汤
番茄黄瓜冷汤108番茄酸奶冷汤
洋葱香菜冷汤108希腊柠檬冷汤
水萝卜酸奶冷汤109草莓酸奶冷汤
雪莲果牛奶冷汤110雪莲山楂酸奶冷汤
木瓜雪莲酸奶冷汤110瓜果瘦身冷汤
泰式瘦身冷汤111德式水果冷汤
水果牛奶冷汤
第五节特效的减肥生食菜
一 生食菜的制作方法
1.腌
2.焯
二 减肥生食菜谱
酸辣黄瓜112酸奶黄瓜112甜辣黄瓜
特色黄瓜113黄瓜拌木耳113多味黄瓜卷
酸辣白玉114蒜末水晶114冻番茄
酸奶番茄115番茄柠檬115香蕉番茄盅
酸辣青萝卜116糖醋水萝卜116萝卜生姜丝
萝卜海蜇丝116日式醋酸萝卜117醋蒜甜椒
蔬果酿甜椒117麻婆芦笋118白菜拌海带
山楂白菜丝118香葱茄子118生拌素鳝丝
香葱山药丝119日式山药丝119糖醋洋葱
麻辣洋葱片120印度酸奶洋葱120韭菜拌干丝
生拌韭黄121酸辣韭黄121开洋拌蒜苗
法式瘦身素色拉121减肥蔬菜色拉
美式瘦身水果色拉
英式塑身色拉
酸奶水果色拉
第七章天然运动减肥健美术
第一节运动减肥健美术的科学原理
一 改善心肺功能 提高抵抗力 预防现代文明病
二 具有延缓衰老 延年益寿的作用
三 具有显著的减肥健美功效
第二节运动减肥健美术的基本知识
一 选择适合自己的运动项目
二 全身运动 循序渐进
三 贵在持之以恒
四 做健美操时应伴随美妙的音乐
五 减肥运动的原则及注意事项
1.要做好运动前的准备
2.注意时间安排
3.健美操的注意事项
第三节简易有效的减肥健美操
一 简易减肥健美操
二 简单塑身健美操
三 简便有效美腿操
四 简易臀部健美操
五 休闲窈窕健美舞
六 健美广场舞
七 轻松瘦身苗条操
八 美胸健美操
九 简单隆胸健美操
十 丰乳美胸操
十一 有氧塑身健美操
十二 形体健美操
第八章中外天然减肥术简介
第一节饮食减肥术
一 饮水减肥术
二 慢食减肥术
三 提早就餐减肥术
四 “羊吃草”进餐减肥术
五 分食减肥术
六 花粉减肥瘦身法
第二节体能减肥术
一 瑜伽减肥健美术
二 登梯减肥瘦身术
三 “倒后”减肥健美术
四 “倒立”减肥健美术
五 水中慢跑减肥术
六 美式形体健美训练术
1.训练优美姿势的运动
2.训练苗条身材的运动
3.训练健美肌肉的运动
4.训练臂部结实的运动
5.训练颈颔的健美运动
第三节中医减肥术
一 经络减肥术
二 腹部按摩减肥术
三 耳针减肥术
四 按摩耳朵减肥术

精彩书摘

　　《天然减肥术》：
　　三、不可过度节食，以防厌食综合征
　　人人都向往着自己能拥有健美的身材，而对肥胖则望而生畏。尤其，不少爱美的花季少女，为了苗条的身材，采取过度节食办法来塑身瘦身，整天粒米不进，仅吃一点蔬菜、水果聊以充饥。这样不科学的减肥会严重影响人体的健康，并会引起厌食综合征。适当节食是瘦身的重要方法之一。如果长期过度节食瘦身，就会影响健康，甚至危及年轻的生命。一个人的一天生理活动，要消耗一定的热量，这热量的供给来源于食物摄取，如果食物摄取多了，就会转化为脂肪贮存在体内。因此，节食瘦身一要节制过量的饮食，防止转化为脂肪，二要使摄入的能量略低于人体活动需要，促使体内贮藏的脂肪转化为热量，以消耗体内的脂肪。但这种节食瘦身的方法，一定要合理、适当，以保证人体正常活动需要为前提。
　　然而，节食瘦身不仅要}肖耗脂肪细胞，同时体内的其他正常细胞也会被消耗。据有关专家研究表明，节食瘦身使体重减轻，其中丧失的体重中只有35％是脂肪组织，而非脂肪组织却占了65％。短时间过度节食瘦身可导致低血糖，出现头晕、乏力等现象；长期过度节食瘦身，则会造成贫血、营养不良，导致皮肤粗糙，毛发枯干或脱发，面部皱纹增多，头晕乏力，肢端冰冷，脉缓无力，身体抵抗能力下降，性功能低下，影响智力和肌肉功能，并会引起厌食综合征等。
　　厌食综合征是肥胖症患者过度节食瘦身的结果，是一种与精神因素有关的心因性疾病，故义称为“神经厌食综合征”。患者中青少年多于成年人，女性多于男性。厌食综合征患者从主观上就认为自己不应该进食或进不了食，其实并不是生理上无食欲，而是在病态心理的驱使下以种种借口拒食。主要表现为饮食明显减少，并否认饥饿、否认消瘦，一般无腹泻，表情抑郁或激扬，唯恐自己过于肥胖而拒绝进食。由于热量摄人量严重不足，患者骨瘦如柴，体重比原体重减少25％以上，病程早期少女即可见停经。伴随身体消瘦的是骨骼突出，四肢冰冷，体温降低，血压偏低，头晕乏力，免疫力下降，性功能衰退，力不能支，卧床不起，严重者可因难以逆转的全身性损害而衰竭致死。
　　……

前言/序言

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