图书大百科

 windowsfront.com logo

食品感官分析詞典

食品感官分析詞典 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
趙鐳，鄧少平，劉文 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-19

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501998500
版次：1
商品編碼：11640420
包裝：精裝
開本：32開
齣版時間：2015-01-01
用紙：膠版紙
頁數：187
正文語種：中文

相關圖書


圖書描述

內容簡介

　　《食品感官分析詞典》作為我國第一部感官分析詞匯專集，集當代感官科學研究之大成，更體現瞭我國感官分析與標準化研究的成果，以及漢語語言文化對感覺的獨特錶達。主要參詞條收錄特彆關注瞭感官分析與心理物理學的密切關聯，對相關的心理物理學核心概念和方法予以瞭引用，並對其應用在感官分析領域後語義上的異同進行瞭對比；此外，站在所有食品而非某種具體産品類型的角度，對感官評價常用的描述詞進行瞭匯總與共性層麵的提煉，力求從描述詞的一般漢語意義、感覺産生的物質基礎、與之關聯的産品加工、貯藏狀況、常用的範圍、慣用的漢語組詞和形成的詞組的含義等方麵，進行全麵、係統的釋義。《食品感官分析詞典》可作為相關人員，如食品、香精香料、煙草、輕紡産品等專業的師生、企業研發和質控人員以及産品檢測機構工作人員等從事感官分析研究與應用的必備工具書。

目錄

凡例
詞典正文
英文詞目索引
專題詞目索引
參考文獻
食品感官分析詞典 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

食品感官分析詞典 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

食品感官分析詞典 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

食品感官分析詞典 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

食品感官分析詞典 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有