第一章现代农业与新型农业经营
第一节现代农业与现代农业建设
一、现代农业的内涵
二、现代农业建设取得的进展
第二节从农民身份到职业农民的转变
一、职业农民的出现
二、新型职业农民培育政策
三、职业农民与传统农民最大的区别是什么
四、新型职业农民的分类
五、新型职业农民应具备的基本能力
第三节新型农业经营主体
一、专业大户
二、家庭农场
三、家庭农场的扶持政策有哪些
四、如何经营家庭农场
第四节走进农村合作经济组织
一、合作经济中的家庭经营
二、社区合作经济组织
三、农民专业（技术）协会
四、农民专业合作社
五、农村股份合作经济组织

第二章农产品质量与食物安全
第一节农产品质量安全概述
一、农产品质量安全内涵
二、农产品质量安全发展的一般规律
三、国外农产品质量安全管理方式与体制
四、农产品质量安全体系的内涵和构成
第二节农产品质量安全标准与检测体系
一、农业标准化概述
二、农产品质量标准
三、我国农产品质量安全标准的分类与制定
四、我国农产品质量安全检测的组织机构
第三节农产品质量安全监测与追溯体系
一、农产品质量安全预警分类
二、可追溯系统
三、国外农产品质量安全追溯体系
四、我国农产品质量追溯系统概述
第四节农产品质量安全认证体系
一、无公害农产品认证
二、绿色食品认证
三、有机食品认证
四、农产品质量安全体系认证
第五节食物安全
一、食物安全的概念
二、我国食物与营养发展概况
三、食物与营养发展的指导思想、基本原则和目标
四、食物与营养发展的重点领域与地区

第三章农产品市场营销
第一节农产品市场营销概述
一、农产品市场营销定义
二、农产品市场营销特点
三、农产品市场营销职能
第二节农产品的价格策略
一、农产品价格的构成
二、农产品的价格策略
第三节农产品的产品策略
一、整体农产品概念
二、产品生命周期
三、产品营销具体策略
四、农产品品牌建设
第四节农产品的销售渠道策略
一、流通渠道
二、农产品流通环节
三、合理组织农产品的运输
第五节农产品的促销策略
一、促销手段概述
二、影响促销手段选择的因素
三、农产品促销策略
第六节农产品的网络营销策略
一、农产品网络营销的含义
二、农产品网络营销的价值
三、农产品实施网络营销的机遇
四、农产品网络营销的策略
……
第四章生态农业与美丽乡村建设
第五章农业法律法规及政策性文件

精彩书摘

　　《现代农业生产与经营》：
　　胡建新成功地在农业经营中发家致富，还带动了乡亲们走上共同富裕的道路。他的成功不是偶然的，也不仅仅是靠吃苦流汗。在政府相关部门的辅导下，他从一个普通的农民成为了懂政策、有技术、会管理、熟市场的职业农民。
　　党的“十八大”报告指出，解决好农业、农村、农民问题是全党工作重中之重，要坚持工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活方针，加大强农、惠农、富农政策力度，让广大农民平等参与现代化进程，共同分享现代化成果。2014中央一号文件提出，要加大对新型职业农民和新型农业经营主体领办人的教育培训力度。近几年来，对职业农民的培育越来越受到社会各界的重视，农业部更提出了三年内培养100万职业农民的目标。
　　一、职业农民的出现
　　长期以来，我国实行二元结构户籍制度，出现了“农业户口”与“非农业户口”户籍制度，农业户口就成了农民身份的标志，即便你在外从事非农业工作数十年，只要身份没有变更，社会仍然会认为你是农民。所以户口成为界定农民与非农民的不可逾越的铁丝网。如今，随着农业产业化和新型城镇化的不断推进。农民这个词的含义也开始发生了变化。农民已经不再是身份的标志，而逐渐成为农业产业从业人员的一种类别，即一种职业。
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