　　《藥用石斛豐産栽培技術》主要由7章構成，分彆為藥用石斛概況、石斛的生物特徵和生産特點、繁殖技術、栽培與管理、常見栽培種的培育技術、病蟲害防治、産品采集和處理加工。並在附錄上增加瞭來自石斛生産的彩圖。《藥用石斛豐産栽培技術》由中國林業科學研究院資源昆蟲研究所孫永玉副研究員、李昆研究員和西南林業大學歐朝蓉博士共同撰寫完成。

第一章藥用石斛概況
一、藥用石斛介紹
二、國外石斛利用現狀及研發
三、國內石斛研發現狀
四、我國藥用石斛産業發展情況

第二章石斛的生物特徵與生産特點
一、形態特徵
二、石斛常見類型
三、生態環境要求
四、生長發育特徵
五、藥用石斛的生産特點

第三章石斛的繁殖技術
一、無性繁殖
二、有性繁殖

第四章石斛的栽培與管理
一、種植場地的選擇
二、栽培時間
三、栽培前預處理
四、栽培基質
五、具體栽培方法和模式
六、光照調控
七、溫度調控
八、水肥管理
九、其它管理

第五章常見石斛的培育技術
一、鐵皮石斛培育技術
二、齒瓣石斛培育技術
三、鼓槌石斛培育技術
四、流蘇石斛培育技術

第六章石斛病蟲害防治
一、常見病害及防治方法
二、常見蟲害及防治方法

第七章石斛産品的采收與初加工技術
一、采收
二、初加工
參考文獻
附錄Ⅰ 中藥材生産質量管理規範（GAP）
附錄Ⅱ 常用中藥生産中禁止使用的農藥種類
附錄Ⅲ 常用中藥生産中可使用的農藥種類
附圖Ⅰ 石斛形態特徵及常見栽培品種
附圖Ⅱ 藥用石斛常見栽培方式
附圖Ⅲ 藥用石斛常見病害
附圖Ⅳ 藥用石斛常見蟲害
附圖Ⅴ 石斛楓鬥産品的加工

精彩書摘

　　第二章石斛的生物特徵與生産特點　　一、形態特徵　　石斛屬植物為附生性多年生草本植物，莖叢生，少有疏生在匍匐莖上的，直立或下垂，圓柱形或扁三棱形，不分枝或少數分枝，具少數或多數節，肉質（亦稱假鱗莖）或質地較硬，具少數至多數葉。葉互生，扁平，先端不裂或2淺裂，基部有關節和通常具抱莖的鞘。總狀花序或有時傘形花序，直立，斜齣或下垂，生於莖的中部以上節上，具少數至多數花，少有退化為單朵花的；花小至大，通常開展；萼片近相似，離生；側萼片寬闊的基部著生在蕊柱足上，與唇瓣基部共同形成萼囊；花瓣比萼片狹或寬；唇瓣著生於蕊柱足末端，3裂或不裂，基部收狹為短爪或無爪，有時具距；蕊柱粗短，頂端兩側各具1枚蕊柱齒，基部具蕊柱足；蕊喙很小；花粉團蠟質，卵形或長圓形，4個，離生，每2個為一對，幾無附屬物。　　二、石斛常見類型　　栽培中，按照石斛的生長和開花習性可分為春石斛和鞦石斛兩種類型。觀賞鮮切花品種多為鞦石斛，我國藥用石斛多為春石斛，本書介紹和涉及的石斛種類為春石斛。　　二者區分，從外觀看，春石斛屬落葉型（鼕季落葉休眠），鞦石斛屬常綠型，要求較高溫度；從葉片上來看，春石斛葉片多柔軟，而鞦石斛葉片多堅硬深綠；從花期上看，春石斛一般春季開花，鞦石斛花期一般在鞦季或人為調控在鼕季；從花的數目來看，春石斛一般一朵或幾朵，鞦石斛是一串的；從花的著生位置看，春石斛花芽生於枝條上葉片的對麵，一個枝條有多個花芽，為節生係；而鞦石斛的花一般著生於枝的頂端，為頂生係。　　三、生態環境要求　　石斛廣布於熱帶、亞熱帶和溫帶地區，主要分布在熱帶、亞熱帶海拔600～2000米原始森林及自然條件相近的溫暖濕潤的地區，常與地衣、苔蘚植物等混生。一般而言，石斛分布區年平均氣溫為18～21℃，1月平均氣溫在8℃以上，無霜期250～300天；年降水量1000毫米以上，生長期的空氣相對濕度以70％以上為佳；石斛怕霜凍及過高的溫度，生長環境濕潤，但根係又不能處於過濕的水中。石斛鼕春季節稍耐乾旱，但嚴重缺水時葉片常落盡，以裸莖度過不良時節，到溫暖季節重新萌發枝葉。石斛為森林中的附生植物，靠裸露在外的氣生根從空氣中吸收養分、水分，依靠自身葉綠素進行光閤作用，多見於高溫多濕的森林中下臨山溪或懸崖峭壁的樹上和岩石上。由於受小氣候環境中水分，尤其是空氣濕度的影響，石斛在我國的分布特點是：地域廣闊但麵積狹小，基本上呈點狀分布。　　野生石斛多附生於林內大的樹乾或潮濕的岩石上，附主植物一般樹皮厚、附生有苔蘚，且一般在樹的主乾和側枝交匯能存儲較多水分的地方生長。除部分種類外，一般因土壤中放綫菌與石斛的共生菌有拮抗作用，大多數石斛種類不能生長於普通的土壤中。石斛開花多，能結果的隻占極少數，果實為蒴果，每果約有種子10萬～40萬粒，種子細如粉塵，種子種胚的發育不超過球形階段，又缺乏胚乳組織，必須飄落到非常適宜的環境與真菌共生纔能萌發，自然條件下的發芽率極低，且種子萌發的植株生長發育十分緩慢，起初僅為一細小的綠株，光閤作用的麵積很小，光閤強度低。　　……